Moea ona o tloaelehileng oa bochabela bo Hare Bochabela o tsamaea ka lipelaelo tse ngata le lipuo tsa lipuo tse itšetlehileng ka sebaka le puo. E tsejoa e le schug , zhug, le skhug mme e ka ba e khubelu, e tala, kapa e sootho. Empa ho na le ntho e le 'ngoe e teng kamehla' me ke HOT.
Leqhoa le entsoe ka pelepele le khubelu le khubelu kapa le tala 'me le nkiloe ka konofolo, coriander le komine . Joale litlama tse ncha tse kang parsley le cilantro li eketsoa. Hangata sekhahla se sootho se na le mefuta e fapaneng ea pepere e nang le litapole.
Tšimoloho ea moriana oa lijo tsa Yemenite, empa hona joale e tumme ho pholletsa le linaha tsa Bochabela bo Hare 'me sebaka ka seng se na le sekoti. Iseraele ka linako tse ling mongobo o bitsoa harif e leng lentsoe le tloaelehileng bakeng sa ho chesa le ho chesa. E sebelisoa e le ho tsamaisana le falafel , sabich le shawarma , 'me e ka fumanoa ka libotlolo tsa boleng ba libaka tse sebelisang le ho rekisa lijo tseo.
Ho fapana le li-sauces tse chesang tse hlileng li etselitsoeng ho eketsa linoko, sekoti ke sauce e ncha le e khanyang haholo. Ho kopanya litlama, linoko le lemon ho e fa tatso e sa tloaelehang e nang le meroho e halikiloeng, nama e halikiloeng, tlhapi, khoho kapa esita le mahe. Ho monate ha hoa itšetleha ka mocheso kahoo ha u qoba lijo tse chesang, tse monate, u se ke ua qoba ho qhaqha. Sebelisa pelepele tse seng kae feela 'me u tiise hore o tlosa peo le methapong e le hore u na le tatso ea pepere e nang le mocheso o fokolang. Ho sebelisa bohobe bo 2 ba jalapeño ho e-na le 4 ho tla fana ka monate o monate ka mocheso o monyenyane haholo. Empa, haeba u inka u le hlooho, ikutloe u lokolohile ho sebelisa pelepele e chesang eo ue ratang. Feela ho pholileng tranelate e bolila kapa ka yogurt ho potoloha.
Seo U tla se Hloka
- 4 pelepele
- 4 cloves garlic (peeled)
- 1/2 senoelo sa parsley
- 1/2 senoelo sa cilantro
- 1 tablespoon lero la lemone
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon fatše mokoti
- 1/4 teaspoon fat coriander
- 1/2 senoelo sa oli ea mohloaare
Kamoo U ka e Etsang
- Tlosa lihlahisoa tsa pelepele tsa jalapeño. Haeba o rata spaghetti e nang le linoko tse ngata, u li kenyeletse ho e phelisang lijo. Haeba u rata mocheso o monyenyane, tlosa peo le methapong . (Hlokomela hore ke maikutlo a matle ho apara li-gloves ha u ntse u sebetsa ka pelepele, ha mocheso o ka lula monoaneng oa hao 'me o baka bohloko ha u ama mahlo. Haeba u sa apara li-gloves, etsa bonnete ba hore u hlatsoa matsoho ka botlalo ka sesepa le metsi a chesang ka mor'a ho sebetsana le pelepele.)
- Eketsa li-cloves, parsley, cilantro, lero la lero la lemone, letsoai, komine ea fatše, le coriander e fatše ho ea phelisang lijo le ho otla ka makhetlo a seng makae ho pata ntho e 'ngoe le e' ngoe. Ka mochine o mathang, tšela oli ea mohloaare ka tube e fepa ho etsa emulsion. Mesea ea ho qetela e sa ntse e lokela ho ba ntho e nyenyane ebe e na le likotoana tsa litlama.
- Boloka moo ho nang le sesebelisoa sa moea mme u sebetse ka bohobe ba pita, tranelate e bolila kapa yogurt le meroho e halikiloeng le nama.