How To Make Cup Of Perfect Of Turkish Coffee

01 ea 12

Leka letsoho la hau ha u etsa Coffee Coffee

Na senoelo se matla sa kofi ea Turkish ke ntho ea pele e tlang kelellong ha u nahana ka lijo tsa Turkish? Likopi tsena tse nyenyane, tse tiileng tsa kofi e matla haholo li fetohile tšoantšetso ea bokahohleng ea setso sa Turkey ka lebaka le utloahalang. Ho lokisetsa, ho sebeletsa le ho thabela kofi ea Turkey ho bohlokoa haholo bophelong ba letsatsi le leng le le leng.

Ho na le histori e ngata haholo, meetlo le litekanyetso tse teng tse teng ka mor'a kofi ea Turkish, ho ke ke ha khoneha ho bua ka lijo tsa Maturkey ntle le ho li ela hloko. Ho bolelloa ha Fortune ke tšimoloho feela.

Tsohle ka Tea ea Turkey le Mekhoa ea Kofi

Haeba u motsoalle oa li-coffees tse matla joaloka espresso , kapa u kile ua ba le monyetla oa ho leka kofi ea Turkish kapa ea Segerike pele u batla ho e etsa, u lumelle maqephe a latelang hore e be tataiso ea hau ho u thusa ho lokisetsa senoelo se phethahetseng sa 'nete Kofi ea Turkish ka linako tsohle.

02 ho ea ho 12

Seo U se Hlokang ho Etsa Coffee ea Turkey

Ho molemo ho ba le lisebelisoa tsohle le lisebelisoa tseo u tla li hloka ho itokisetsa pele u qala.

1. Kofi ea Turkey e ncha
2. Koporo e nyane kapa ketulo ea tšepe e bitsoang 'cezve' (Jez-VAY ')
3. Senoelo se senyenyane se entsoeng ka kofi ea Turkish kapa espresso
4. Khaba ea lepolanka bakeng sa ho susumetsa le ho lekanya kofi
5. Likotoana tse tsoekere, kapa tsoekere e nang le granulated
6. Metsi

03 ho ea ho 12

Seo U se Hlokang 1: Ka Tsela ea Mofuthu ea Turkey

Ntho ea pele eo u tla e hloka ke motsoako oa linaleli. Kofi ea Turkey e ncha. E monate haholo ebile e monate ha e se e le fatše 'me e pheha hang-hang.

Linaoa tsa Arabia tse halikiloeng ka hare li sebetsa hantle ha li ntse li e-na le likaroloana tse ngata tsa oli ho feta mefuta e meng ea linaoa, empa u ka boela ua leka mefuta-futa.

Pele o qala, etsa bonnete ba hore khofi ea hau ea kofi e na le 'boemo bo botle'. Kofi ea Turkish e tloaelehile ka mokokotlo oa letsoho la koporo 'me mobu o monate haholo ho feta kofi e tlhotliloeng. E lokela ho ba hantle haholo joaloka phofo ea cocoa .

Haeba u se na lisebelisoa kapa nako ea ho senya linaoa u le bonolo, ho bonolo ho fumana kofi e ts'oaretsoeng ea khale ea Turkey e bolokang tatso e ncha.

Hang ha u se u sebelisitse kofi ea hau ea fatše, u boloke lintho tse ling kaofela ka setsing se koahetsoeng. Pele o koala sekwahelo, sebelisa sesepa sa lehong ho kenya kofi ea fatše ka thata ka tlase ho setshelo. Sena se tla thusa ho boloka tatso ho nako e tlang ha u e sebelisa.

04 ea 12

Seo U se Hlokang 2: Kobe e Nyenyane le Sauce

E 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa ka ho fetisisa ho lokisetsa kofi ea Turkey e atlehileng ke pontšo. Ke hona moo senoelo le saupe li kenang. Ka tloaelo, kofi e sebeletsoa ka linoelo tse nyenyane tse entsoeng haholo ka kofi ea Turkish. Hangata li na le liqapi tse makatsang le tse entsoeng ka khauta kapa silevera.

Likopi tsa kofi tsa Turkish Turkish li batla li le nyane ho feta linoelo tsa espresso, empa ka lintlheng tse ngata, likopi tse seng kae tsa espresso li tla etsoa hape. U ka fumana linoelo le li-saucer tse entsoeng ka ceramic le porcelain, kapa u ka khetha likopi tse ling tsa setso le li-saucers, kapa li-coffee tsa Turkey tse entsoeng ka tšepe le ka letsopa.One ea lintho tseo ke li ratang ka ho fetisisa ke ho tsamaea libakeng tsa khale le mabenkele ea khale ea linoko tsa kofi ea Turkish.

Turkey, u ka reka linoelo tsa kofi tsa Turkey ka hoo e batlang e le libakeng tsohle, esita le limmararakong le libakeng tsa korosari. Ka ntle ho Turkey, leka Li-Middle East, li-grocers tsa Segerike kapa tsa Turkey kapa websaeteng.

05 ea 12

Seo U se Hlokang 3: Kettle e Nyenyane e bitsoa 'Cezve' (jez-VAY ')

Kofi ea Turkish e pheha ho e-na le ho etsoa. Senoelo ka seng se phehiloe ka bomong ka kettle e nyenyane e nang le sesebelisoa se bitsoang 'cezve.'

Li-kettle tsena li entsoe ka koporo kapa tšepe e sa hloekang 'me li tla ka mefuta e sa tšoaneng. Batho ba bangata ba sebelisa boholo bo fokolang, bo lekaneng bakeng sa kotlolo e le 'ngoe kapa tse peli tsa kofi ka nako.

Haeba u thabela kapa u na le reschorente, ho ba le li-kettles tse kholo ka letsohong ho tla pholosa nako. U ka pheha kofi e le 'ngoe ea kofi hammoho le kettle hafeela bohle ba e-na le tekanyo e lekanang ea tsoekere.

06 ho ea ho 12

Seo U se Hlokang 4: Tsoekere

Na u ne u tseba hore ho eketsa tsoekere ka kofi ea Turkish ho etsahetse pele e pheha ho e-na le hore e phehe? Ho fapana le kofi e tlhotliloeng kapa espresso, u tlameha ho etsa qeto ea hore na u batla tsoekere e kae ha u kōpa kofi ea hau. E le molao o akaretsang, kofi e lokiselitsoe ka litsela tsena tse 'nè ho itšetlehile ka hore na li monate hakae:

1. 'Sade' (sah-DAY ') . Sena se bolela 'ho hlaka,' kapa kofi e se nang tsoekere.
2. 'Az şekerli' (AHZ 'sheh-KEYR'-lee) . Kofi e nang le tsoekere e nyenyane. (Lik'hilograma tse peli ho isa ho e 'ngoe).
3. 'Kapa ta şekerli' (kapa-TAH 'sheh-KEYR'-lee) . Kofi e nang le tekanyo e tloaelehileng ea tsoekere (likotoana tse peli ho isa ho tse peli).
4. 'Çok şekerli' (CHOKE 'sheh-KEYR'-lee) . Kofi e nang le tsoekere e ngata (likotoana tse tharo kapa ho feta).

E tummeng ka ho fetisisa ke 'orta,' kapa kofi e mahareng-e monate. Likotoana tse tsoekere li etsa hore ho be bonolo ho lekanya, empa u ka boela ua sebelisa tsoekere e nang le granulated le ho e lekanya ka teaspoon.

07 ea 12

Mohato oa 1: Bapisa Metsi a Nang Le Cup

Mohato oa pele oa ho etsa senoelo se kholo sa kofi ea Turkey ke ho fumana chelete e nepahetseng. Sebelisa senoelo seo u rerileng ho se sebelisa ho lekanya metsi. E tlatsa hoo e batlang e le moeli ebe ue tšela kettle.

Haeba u etsa likopi tse 'maloa' me likotlolo tsa hao li le boholo bo fapaneng, lekanya senoelo se seng le se seng ebe u li tšela kettle hammoho.

08 ho ea ho 12

Mohato oa 2: Bapisa le ho eketsa Kofi

U sebelisa khaba e nyenyane ea lehong ka boholo ba khaba ea lijo-thollo, lekanya khaba ea kofi ea fatše bakeng sa senoelo ka seng. E phaella kettle ka holim'a metsi.

U se ke ua ba tsosa! Tloha kofi ka maqhubu a maholo a phallang ka metsing.

Ka tloaelo, likhaba tsa lehong li khethoa joaloka tšepe ho thoe li ama tatso ea kofi.

09 ea 12

Mohato oa 3: Eketsa Lenane le lakatsehang la Sugar

Mohato o latelang ke ho eketsa tsoekere holim'a kofi ea fatše. Etsa sena ho ea ka boemo ba monate o lakatsoang.

E le tataiso e tloaelehileng, kube e le nngwe ea monate o bonolo, li-cubes tse peli tsa bohareng-monate le tse tharo kapa ho feta bakeng sa kofi e monate haholo. Lahlela likotlolo holim'a kofi mme u se ke ua hlohlelletsa motsoako.

10 ho ea ho 12

Mothati oa 4: Pheha Kofi ho Fela Fela

Ho pheha hantle kofi ea Turkey ho nka nako le mamello. Beha kettle holim'a mollo o tlaase 'me ue siee ho qala ho futhumala.

Ema u itokiselitse haufi e le hore u be le leihlo. Leha ho le joalo, tlohela ho e susumelletsa.

Ha motsoako o qala ho futhumala, tsoekere le kofi li tla teba tlaase, joale tsoekere e tla qala ho qhibiliha. Ha ho bonahala eka metsoako e kopantsoe e le 'ngoe' me leqhoa le teteaneng le qala ho thehoa ka holimo, le fane ka potlako le ka bonolo le khaba ka khaba.

E-ba hlokolosi hore u se ke ua tšoenya liboko le froth. Hopola, linoelo tse monate ka ho fetisisa tsa kofi li fanoa ka sena ka holimo.

11 ho ea ho 12

Mohato oa bo-5: Lumella bubble ea kofi ka linako tse seng kae

Ha motsoako o ntse o chesa o tla qala ho phalla kettle ha o fihla mocheso o chesang. Ema u itokiselitse haufi ho e tlosa mollong o tukang pele o oela.

Sena se ka nka mokhoa o itseng ho fumana nako hantle. U ka e lumella hore e be bonolo le ho theoha ka makhetlo a mabeli kapa a mararo. Sena se tla fokotsa li-bubble tse nang le melemo e phahameng, e nang le serame ka holimo.

Ha kofi e se e loketse, e tšollele ka senoelo sa hau sa kofi ea Turkish. Haeba u hloka foam e eketsehileng, u ka tlosa setseng leha e le efe e setseng ka kettle ka khaba ea hau ea lehong ebe ue eketsa.

12 ho ea ho 12

Mohato oa 6: Thabela Kofi ea hau ea Turkish

Kofi ea Turkish e tsamaea hantle ka lijo tse monate tsa Turkey tse kang pistachio baklava , mokopu o motopo le candied quince . Haeba u e sebeletsa u le mong, u ka eketsa sengoathoana kapa tse peli tsa thabo ea Turkey ka lijo tse nyane tse khabisitsoeng ho tlatsa tšebeletso.

Kamehla u sebelise kofi ea hau ea Turuki hammoho le khalase ea metsi. Ho tloaelehile hore batho ba noe metsi ka mor'a hore ba noe kofi.