Mekhoa ea khale ea li-hummus e etsoa ka tahini eo e leng palo ea sesame ea peo. E na le monate o babatsehang oa nutty empa e boetse e na le bohale ba mohlomong bo hlalosang hore na ke hobane'ng ha bana ba bang ba sa e rate. Hape ho na le ba nang le bothata ba sesame, 'me ka lebaka leo ba ke ke ba ja hummus ea setso. Ka lehlohonolo, ho khoneha ho etsa hummus ntle le tahini.
Hummus e pota / e phatlalatsoa e entsoeng ho tloha ho chickpeas 'me, ha e le hantle, hummus ke lentsoe la Searabia la chickpea. U ka hlokomela hore li-recipe tse ngata tsa hummus li bitsa linaoa tsa garbanzo, eseng li-chickpeas. Garbanzo ke phetolelo ea Sepanishe ea chickpea. Li bitsoa linaoa linaheng tsa Italy.
Hummus ke e 'ngoe ea lijo tsa khale ka ho fetisisa tse tsoang Egepeta ea boholo-holo le li-chickpeas li ne li sebelisoa hangata sebakeng seo lilemong tse fetang 7 000 tse fetileng.
Hummus Recipes
Haeba u tloaetse ho ja lijo tsa Middle East 'me u ja hummus, mohlomong u fumane hore tatso e fapana hanyane ho ea ka libaka. Li-diresepe tse ling li na le tatso e nang le matla a monate, tse ling li na le litlolo tse ngata tsa konofolo, 'me tse ling li na le litlolo tse hlakileng. Ha u iketsetsa monate, u lokela ho hopola lintho tseo u li ratang.
Haeba recipe e hloka tahini e ngata 'me ha u rate tahini, feela fokotsa chelete eo kapa ue tlohele ka ho feletseng. Ho pheha ha Bochabela bo Hare ho fapana hangata ho tloha linaheng tse ling, toropong le toropong esita le ho tloha malapeng ho ea ho malapa. Lijo le litekanyo ha li behoe ka majoe 'me ke karolo ea monate ho eketsa hanyenyane ho sena, tlosa tse ling tsa seo' me u sa ntse u e-na le ponahalo e ntlehali ea lijo!
Ho sebeletsa Hummus e le Moqapi
Hummus ke ho qhibiliha ho qalong, ka tsela ea tšoantšetso. Sebeletsa litlolo tse fapa-fapaneng tse fapaneng le pita e futhumetseng ea bohobe, li-pita, meroho e mecha, kapa leka e 'ngoe ea likhopolo tse thahasellisang ka hummus .
Sebeletsa hummus ka likotlolo tse mebala e khanyang 'me u kolobe ka oli ea mohloaare le ho fafatsa pepere e khubelu, linate tsa phaene le / kapa li-chickpe tse halikiloeng. Ho sa tsotellehe hore na u ja joang, monate oa bobeli ke bohobe bo monate le bo monate.
Seo U tla se Hloka
- 1 e na le linaoa / li-chickpea tsa garbanzo, tse hlatsoitsoeng le tse tšolotsoeng
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare (ho nka sebaka sa tahini)
- 1 tablespoon lero la lemone
- 1 teaspoon komine
- Letsoai le pepere ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Ho motlakase oa lijo , kopanya lisebelisoa tsohle hammoho ho fihlela ho boreleli le monate.
- Sebeletsa hang-hang ka bohobe ba pita , li-chips , kapa meroho.
- Boloka ho na le setshelo se se nang metsi ka matsatsi a mararo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 266 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Li-carbohydrate | 24 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 8 g |