Traditional Korean Stew Recipes

Ha ho phehoa Korean ho ja, sopho kapa sesepa se sebelisoa hoo e ka bang lijo tsohle. Ka linako tse ling li-stew li bapala karolo ea linaleli tafoleng, empa hangata, ke lijo tse sebelisoang ke bohle ba tafoleng joaloka banchan . Hape ho na le lireschorente le lijo tsa Korean tse fanang ka li-stew (chigae, jjigae) ka mor'a sejana se seholo, joaloka lijo tsa leoatleng le tse khethehileng tsa litlhapi tse khethehileng.

Li-cocoa tsa Korea li akarelletsa hohle hohle ho tloha ho matla ho ea ho tšelisa, 'me e lula e le karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Korea.

• 01 ea 06

  Li-Korean Bean Paste Stew (Daenjang Chigae)

  Ha e le habohlokoa ho homecooking ea Korea ho tšoana le sopho ea mokuli ea likhoho ke ho Maamerika, phoka ena e teteaneng, e nkhang hamonate ke lijo tsa Korean tse matlafatsang haholo-holo likhoeling tse batang tsa mariha. Korean bean paste (daenjang) e tšoana le Miso ea Japane empa e na le bokoenehi le bo matla haholo.

  Setho sa Daenjang se na le pelo e hlollang 'me se ka etsoa le meroho efe kapa efe eo u nang le eona. Liphetoho li boetse li fetoha ho ea ka meroho e leng ka nako le sebakeng sa moapehi kapa sa reschorente. Le hoja ena e le sejana se seng moo ke hlileng ke ratang li-zucchini tse ngata, litapole le pepere ea meroho, e monate ka lihoete, li-squashes tse ling, le li-turnips hape.

• 02 ea 06

  Kimchi Stew e Mongobo (Kimchichigae)

  Sejo sena se monate sa kimchi se sebeletsa se chesang se chesang 'me se sebelisa hantle kimchi e setseng kapa ea khale. Mollo o chesang, o nang le pelo le o tletseng, kimchichigae o monate haholo matsatsing a mariha a batang, empa Makorea a ka e ja ka nako leha e le efe, kae kapa kae.

• 03 ea 06

  Japanese Stew Stew Fish (Mae Un Tang)

  Li tšeloa ka tatso, lipeo, meroho le litlhapi, tlhapi ena ea Korea e ba monate ebile e monate ebile e na le mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi le meroho.

• 04 ea 06

  Sopho e entsoeng ka hare ea Korea e nang le Ginseng (Sam Gae Tang) Recipe

  Korean Souffled Chicken Soup le ginseng (Sam Gae Tang) ke sopho e monate, e nkhang hamonate eo ho leng bonolo ho e etsa. Likokoanyana tse nyane kapa likhoho tsa Cornish li koahetsoe ka raese e tsitsitseng, konofolo le li-chestnuts ebe li simmered ka ginseng, ginger le garlic.

• 05 ea 06

  Korean Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) Recipe

  Bulgogi jungol ke lijo tse monate, tse monate tsa pitsa e leng mokhoa o motle oa ho sebelisa leha e le efe e setseng ea marinated bulgogi le meroho ho tloha firiji ea hau. Nako le nako ke na le nama e marinated ka lehare, 'me bulgogi jungol ke e' ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho sebelisa nama eo ka phofu e bonolo ea Korea. Bakeng sa lijo tsa moriri, eketsa li-noodle pitsa.

• 06 ea 06

  Recipe bakeng sa Budaechigae (Lebotho la Korea la Metsi a Metsi)

  Budae Chigae e qapiloe nakong ea tlala ea ntoa ea Korea le nakong ea ntoa. Makorea a ile a khona ho sebelisa nama e setseng e lahliloe kapa e fanoe ho tloha mabothong a sesole sa US ho etsa sejana sena. Ke moqapi oa morao-rao o nang le mefuta e sekete, empa hangata ke ho kopanya molomo oa nama ea Bophirimela, ramen noodle , meroho le linoko tsa Korea.