Sejo se monate, se monko o monate (doenjang jjigae) ke lijo tsa matšeliso tsa Korean tse ratoang haholo likhoeling tse batang tsa mariha. Korean bean paste (daenjang) e tšoana le Miso ea Japane empa e na le bokoenehi le bo matla haholo. Setho sa Daenjang se na le pelo e hlollang 'me se ka etsoa le meroho efe kapa efe eo u nang le eona. Le hoja ena e le sejana se seng moo ke hlileng ke ratang li-zucchini tse ngata, litapole le pepere ea meroho, e monate ka lihoete, li-squashes tse ling, le li-turnips hape.
Seo U tla se Hloka
- 6 oz. ea nama ea khomo kapa ea shrimp, e nang le lisebelisoa
- 3 c. sopho ea sopho (khomo ea khomo ea Korea kapa anchovy kapa e bolokiloeng e le e bolokehileng ea sodium)
- 1/2 eiee, e khethiloe
- 1 tsp. e khaohileng ka konofolo
- 1/2 zucchini, khaola ka halofo ka bolelele le ka lesela
- Litapole tse nyenyane tse 1, khaola likarolong tse nyane
- 1 e tala pepere, e tšesaane
- 3 tbsp. daenjang (soybean paste)
- 1 tbsp. kochujang (chili pepper paste)
- 1 tsp. li-flakes tsa pepere (ka khetho)
- 1 tsp.
- konofolo e nyenyane
- 1
- kaka ea tofu , khaola likonyana tse nyane
- 1 scallion, e qhibililoe
Kamoo U ka e Etsang
- Haeba u sebelisa nama ea nama ea likhomo, e-ja sekholo ho fihlela e soothoa ka sopho ea sopho. Haeba u sebelisa li-shrimp, joale u tlōle mohato ona ebe u kopanya li-shrimp le meroho.
- Kenya stock, onion, garlic, zucchini, litapole le pepere 'me u tlise pheha ka mocheso o phahameng.
- Kenya peti ea soya, pepere ea pepere, pepere ea foli (haeba e sebelisa), le tofu.
- Ha motsoako o qala ho belisa, koala mocheso 'me u kenye matlalo a khethiloeng.
Haeba u se na thepa e entsoeng ka maiketsetso kapa e rekisoang ke thepa, joale u ka sebelisa metsi empa u eketsa boholo ba pente ea soya eo ue sebelisang le letsoai ho latsoa qetellong ea nako ea ho pheha.