01 ea 06
Reka Root e Ncha ea Ginger
Motso oa ginger. © A.Jeanroy, 2010 Reka ginger e ncha ho tloha ho u rekisa. Hangata e fumaneha karolong ea lihlahisoa. Khetha motso o phoroselang, o se nang maqeba le marang-rang. Motso o ka holimo o se o le ka sehatsetsing sa ka nako e telele haholo. E tla sebetsa hantle feela.
02 ea 06
Peel Motso oa Ginger
Ebola letlalo ho tloha motso. © A.Jeanroy, 2010 Tšoaea motsoako oa ginger. Letlalo le thata, 'me thipa e bohale e sebetsa hantle ho feta peeler.
03 ea 06
Selae Ginger e Sothehileng
Hlakola ginger ho e loma likotoana tse nonneng. © A.Jeanroy, 2010 Hlakola lesoba le pholileng ka likotoana tse lekaneng. Ha ba na seaparo sa junifomo ka boholo, empa ha baa lokela ho ba boima ba 1/4 cm.
04 ea 06
Ginger e Tšoailoeng ka Mahe a linotši
Likaroloana tsa ginger tse ts'oailoeng ka mahe a linotši. © A.Jeanroy, 2010 Etsa likhahla ka mahe a linotši, o sa koaheloe, metsotso e 20. U se ke ua lumella mahe a linotši le likhae tsa ginger tse pheha. Ka mor'a metsotso e 20, tlosa mocheso.
05 ea 06
Tšela motsoako oa mahe a linotsi ka motsoako oa motsoako o se nang motsoako le sekoahelo
Ginger le Honey Infusing. © A.Jeanroy, 2010 Tšela motsoako oa ginger le mahe a linotši ka setsing se sa sebelisoeng 'me u koahelle ka bolokolohi. Hlokomela hore na seaparo sa polasetiki se kentse joang, ho lumella mongobo o feteletseng ho baleha, empa ha ho letho le ka oelang holim'a metsi le ho silafatsa sehlahisoa.
Lumella Ginger ho kenya mahe a linotši ka lihora tse 48.
06 ea 06
Tlatsa likhae tsa Ginger tse hlahisang ka Sugar
Ginger e khabisitsoeng ka maiketsetso. © A.Jeanroy, 2010 Tlatsa lilae tsa ginger ka lehare kapa ka colander ho tlosa mahe a linotši. Sena se lokela ho nka metsotso e 10. Ebe o kenya senoelo sa 3/4 sa tsoekere ea 'moba ka sekotlolo. Kenya ginger mme u sisinyehe hantle ho fihlela o koahetsoe.
Boloka likhae tsa ginger tse tsoekere letsatsi le le leng, ho sisinya lihora tse ling tse peli. Tsoela pele ho sisinyeha ka bonolo ho fihlela ginger e se e sa lla ka seaparo sa tsoekere e omeletseng. Tlosa ho tsoekere le lebenkele.
Boloka ka nkho, e koahetsoeng ka thata. Lumella ho phekola beke e le 'ngoe, bakeng sa tatso e ntle.