Lintho Tse Monate Tse Lokelang ho Etsoa le Li-Elderberry

Batho ba baholo ba libakeng tsohle tse ntle. Li fana ka lijo le bolulo bakeng sa liphoofolo tse hlaha, ho sheba le ho fofonela ho makatsang, 'me ka sebele li latsoa monate. Mona lintho tse hlano tseo u lokelang ho li etsa le baholoberries. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ratehang e kholo 'me o tla lema moholoberry bush ka jareteng ea hau.

• 01 ea 05

  Jelly e Jele

  Ho etsa jelly ke tsela e ntle ea ho kenyelletsa elderberry ho ba lelapa la hau. Jese e bonolo le motsoako oa tsoekere, bana ba hao ba ka ithuta ka ho hlasela liphoofolo le ho li fetola lijo tse monate!

  Kaha li-jellies li ka kenngoa ka makotikong ka metsi a chesang a metsi a chesang, ke mokhoa o moholo oa ho fumana mohloli bakeng sa mang kapa mang ea batlang ho hlahloba tsebo ea ho kopa. Lula u lebeletse baholoberries ha ba ntse ba phalla. U ka 'na ua makatsoa ke hore na monokotsoai o monyane hakae. Ho nka sekotlolo se seholo, ho etsa lero le lekaneng bakeng sa li-jelly.

  Moholo ea jelly o ka boela oa qhibiliha ho fihlela o phalla pakeng tsa likheo tsa kaka. U ka e sebelisa ho futhumala ka ho pitsa likoti ka kaka e le 'ngoe ea vanilla le ho tšollela nkho ea melted elderberry jam. Se ile sa sebeletsa ka maiketsetso se shapuoa ka tranelate, 'me nakong ena ea mariha nako ea lijo tse ling ke ea leholimo.

• 02 ea 05

  Fizz e fokolang

  E monate haholo, ke eng eo u sa lokelang ho e rata ka fizz ea mafura? Esita le lebitso le etsa hore motho a ithabise. Lihlahisoa tsa limela li na le monko o monate. Li na le nako e khutšoanyane ka nako e telele, kahoo e-ba seli ho ngola lengolo leo ba tla ba bonolo ho le kotula.

  Hopola, tlohela lipalesa tse lekaneng e le hore li monokotsoai li ka theha hamorao nakong ena. Khetha lipalesa lihlahla tse boima ka ho fetisisa, ebe u nka 1/4 feela tsa tsona. E tlohela 1/2 bakeng sa liphoofolo tse hlaha le karolo e 'ngoe hape ea kotulo ea melee. Kaha ha ho selemo le selemo ke e kholo ho baholoberries, ke bohlale hore u se ke ua kotula.

• 03 ea 05

  Veine ea Elderberry

  Ho etsa veine ke mokhoa oa khale oa ho boloka lijo. Re fihlile sebaka se selelele ho tloha matsatsing a ho lahlela hammoho recipe le tšepo ea hore e molemo ka ho fetisisa. Winemaking e ka ba e bonolo kapa e rarahaneng kamoo u batlang ho e etsa kateng, empa veine e ntle ea elderberry e na le molemo leha e le ofe oo u ka o etsang.

• 04 ea 05

  Syrup ea Elderberry

  Etsa silika ea elderberry ka quart, 'me u e boloke e le teng selemo kaofela. E boloke ka morao ka sehatsetsing, bakeng sa linako tseo u batlang ho li khohlela kapa li-lollipops (ha e le hantle, ho khohlela ho khohlela ka thupa, ho nepahetse?).

  Hlahisa sirapo 'me ue boloke ho fihlela u e hloka. Sirapo ea li-Elderberry e babatseha bakeng sa li-teas tsa tatso le litlama tsa litlama bakeng sa bana. E sebedise ka leqhoa le ho feta, ka holim'a ice cream. Ha ho mohla o ka bang le phekolo e ngata haholo eo u ka e sebelisang.

• 05 ea 05

  Pie ea Elderberry

  Ke eng eo u sa lokelang ho e rata ka pie e entsoeng ka lapeng? Batho ba baholo ba atisa ho nkoa e le mofuta oa khale oa mofuta oo moholo-holo a neng a tloaetse ho o etsa.

  Ke hobane'ng ha u se ke ua kotula li-elderberries tse ngata kamoo u ka khonang selemong see, ebe u li kenya ka lehare ho etsa pie mariha? Ba batla ba lokolohile ho kotula, 'me ke mang ea sa rateng pie e ntle? Bakeng sa phetoho e ntle, leka ho etsa li-pie ka matsoho, le ho li kenyelletsa lijong tsa hau tsa motšehare, kapa ho li boloka matsoho bakeng sa litakatso tseo tse monate. Ho sa tsotellehe hore na, moholoberry pie o tla beha bohobe leha e le bofe bo koaletsoeng ho hlajoa ke lihlong.