Litlama Bakeng sa Venison Lijana

Papali ea tlhaho ke tsela e monate le e phetseng hantle ho boloka nama e rekiloeng. Bothata bo bong boo li phehang bo ka 'nang ba e-ba le bona tatso e matla ka mefuta e mengata ea lijo tsa tlhaho ea papali e ka ba ho thata haholo hore e sebetse hantle. Litlama ke tharollo e phethahetseng! Litlama tse kopanelang hantle le likokoanyana ke:

• 01 ea 06

  Bay

  Bay ke setlama se setle ho hōla haeba u na le mahlohonolo hoo u ka bang le sebaka se lekaneng sa ho se lesea. Haeba u tšoana le boholo ba rona leha ho le joalo, bay ke lekhasi le omisitsoeng le ka 'nang la se ke la fumana lik'hilomithara tse ngata ka kichineng. Haeba u ja papali e hlaha, u ka 'na ua etsa qeto ea ho tsamaisa setlama sena ho ea ka pel'a sekhabiso sa spice.

  Ho sebelisa sekepe ho ea lijong tsa nako ea selemo ke lenyalo la khale la litlolo tse matla. Ho bonahala eka leoatle le bile le monate oa nama, le e-na le leruo le leholo, 'me le hlahisa monate oa nama.

  Ke sebelisa bay libakeng tsohle tsa ka tsa ho pheha. Ho bonahala ho le molemo ha o e-na le monyetla oa ho pheha.

• 02 ea 06

  Juniper

  Li-berries tsa junipere li kenyelletsa setšoantšong sa papali. E fana ka monate o pholileng, hoo e batlang e le monate oa citrus, mme o tšoana le litlama tse ling tse matla haholo, hape o bapala hantle le monate oa nama ebe oa o bapisa.

  Ke khothaletsa ho eketsa li-monokotsoai tse seng kae tsa junipere ho ea leha e le efe ea brine eo u e sebelisang bakeng sa nama. Ke moputso.

• 03 ea 06

  Rosemary

  Ha e le hantle, rosemary e etsa lethathamo. Tatso e nang le tlhaho ea tlhaho e tlatsetsa ka ho feletseng ho lipepepe tsa nama tse hlaha. Ke bile ke beha li-roast ka holim'a bethe ea stem rosemary e bolokiloeng ho tloha ka linako tsohle ke sebelisa makhasi feela. Haeba u sebelisa recipe e halikiloeng e batlang litapole, joale rosemary e tla tsamaea le lisebelisoa tse peli hantle. E ema hantle haholo ho tatso e matla ea nama 'me e fokotsa boima bo bong le bo bong bo ka hlahang ho tse ling tsa diresepe tse tsotehang haholo.

• 04 ea 06

  Sage

  Sage; feela joalokaha e le monate ha e omisitsoe ha e le e ncha. Ke eng e etsang hore e be setlama se phethehileng bakeng sa likokoana-hloko kapa papali leha e le efe ea naha, ke hore sage eo e bonahala e senya tatso ea nama, e tlisa tatso e matla empa e le tlase ho lipepe.

  Hopola hore sage ke setlama se hōlang tatso. Sebelisa letsoho le bonolo ha u le leka ka kakaretso ka lekhetlo la pele. Ke fumana hore ho hongata haholo ho ka latsoa bohloko, ka hona kea eketsa qalong ea nako ea ho pheha, ka nako eo ke sa hlola ke e fumana ha ke e hloka nakong ea halofo ea ho qetela. Ke hlokolosi haholoanyane ha liphoofolo tse futhumatsang tse nang le sage. Ka linako tse ling ho khaola ka letsoho ho nkoa e le hore ho phehoe ho ka ba matla haholo.

• 05 ea 06

  Savory

  Ho thoe Savory ke setlama se sa tloaelehang, empa ke fumana hore hangata ke karolo e lahlehileng e qetellang phepo hantle.

  Eketsa letsoho ho ea qetellong ea risepe pheha nako ea ho boloka tatso e sa phehe. Ke rata ho kenya letsoho ka metsotso e 30 ea ho qetela hape hape nakong ea libeke tse 5 tsa ho qetela haeba e le khaola e matla haholo ea lijoana.

• 06 ea 06

  Monate oa Marjoram

  Marjoram e monate ke e 'ngoe ea litlama tsa ka tsa sekhukhu tse patiloeng. Tatso ea eona ke ea oregano ntle le ntho leha e le efe e utloisang bohloko. Ke nahana hore ke chelete e ngata haholo ebile e leka-lekaneng ho feta mafahla, kahoo e tšoara hantle haholo ka papali e matla ea naha joaloka venison. Ke rata tatso haholo, ke e sebelisa hoo e batlang e le nako e 'ngoe le e' ngoe eo ke e phehang ka lijo tse hlaha.

  Ho sa tsotellehe hore na ke eng, e phaella ka tekanyo ea tatso e ke keng ea bapisoa.