Ena ke recipe ea khale ea Korea bakeng sa sejana se sa tloaelehang - budae chigae. Sebelisa litaelo tsena eseng feela hore u etse lijo tsena tse ncha empa hape u ithute histori e thahasellisang ka morao. Ka hona, ke eng e bitsoang budae chigae hona e bile teng joang?
Lijo ke mokhoa oa morao tjena. Hangata ho na le motsoako oa molomo oa nama ea Bophirimela, ramen noodle , meroho le linoko. E bonolo ka mokhoa o itekanetseng, joalo ka bopaki ba hore ho na le mefuta e sekete ea sejana ebe joale e teng. Budae chigae e ile ea qala ho ba teng nakong ea tlala ea Ntoa ea Korea le ka mor'a ntoa. Ha lijo tsa setso li ne li sa fumanoe habonolo, Makorea a ile a khona ho sebelisa nama e setseng e lahliloe kapa e fanoeng mabothong a mabotho a US ho etsa sejana sena ka lebitso la sebele.
"Budae" e bolela motheo oa sesole, 'me "chigae" e bolela sejoe sa Korean. Hobane hase sejana sa setso, ha ho na recipe e nepahetseng bakeng sa budae chigae. Leha ho le joalo, liphoofolo tse ratoang ka ho fetisisa tse sebelisetsoang ho etsa lijoana ke Spam, lintja tse chesang, mobu oa nama oa likhomo le lisekisi, ka hona ena hase eona tsela e ntle ka ho fetisisa e phelisang hantle. Ka lehlakoreng le leng, meroho e tloaelehileng e sebelisetsoang ho etsa lipeo e kenyelletsa limela, li-scallions, eiee le sookate (makhasi a chrysanthemum). Haeba u sa rate leha e le efe ea lijo tsena kapa meroho, li e fetise bakeng sa bao u ba ratang.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 1 1/2 nama (ka li-chunks tse nyenyane; spam, lintja tse chesang, ham, li-meatball tse nyenyane, kapa motsoako)
- Lik'hilograma tse 1/2 meroho (e tšetsoe; e kopane leha e le efe: li-mushroom, limela tsa linaoa, makhasi a chrysanthemum).
- 1/2 eiee (e tšetsoe ka lehlakoreng)
- 3 tablespoons kochujang (Korean hot pepper paste)
- 1 sephutheloana ramen noodles (feela li-noodles, eseng liphase tsa spice)
- Ho ikhethela: kimchi
- Ho ikhethela: lijoe tsa raese tse sliced
- Ho ikhethela: linaoa tse apehileng ka makotikoting
- Ho ikhethela: sliced cheese ea Amerika
Kamoo U ka e Etsang
- Ho qala ho etsa li-budae chigae, kenya metsoako eohle ka pitsa e kholo. Hape, sejana sena ha se hole le lijo tsa setso sa Korea, kahoo u se ke ua khona ho li etsa ka tsela e loketseng. Haeba u sa rate lijo tsa hau tse monate, joaloka Maamerika a mangata, sebelisa linoko tse seng kae. Haeba u sa je lijo tse ntseng li sebelisoa, tse kang lintja tse chesang, leka ho iketsetsa liphoofolo tsa hau pele ho lijo, le hoja sena se tla eketsa mehato le nako ea ts'ebetso.
- Hang ha o kentse lisebelisoa tsohle tseo u li khethileng ka pitsa, li koahele ka metsi a lekaneng ho li koahela feela.
- E latelang tlisa se ka hare ho pheha ka potlako. U tla bona li-bubble tse nyenyane tse qala ho theha.
- Ebe, fokotsa mocheso motsoakong le ho hlahisa se ka hare ka metsotso e 20.
- Thabela le raese e tšoeu . Haeba u na le mathata a bophelo bo botle, a kang lefu la tsoekere le u hlokang hore u shebe tsoekere ea hao ea mali, u ka 'na ua batla ho fetola raese e sootho ho e-na le hoo. Sena se tla ama tatso ea sejana empa eseng ka mokhoa o moholo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 82 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 4 g |