Comal ke eng?
Motsoako ke moralo oa mefuta e sebelisetsoang ho pheha lintho tse sa tšoaneng. E entsoe ka tšepe e entsoeng 'me e boima haholo. Ha u pheha ka eona, ha u e sisinyehe ho hang, joalokaha u ka 'na ua e-na le moahi kapa pan ea kamehla ea boima ba' mele. E ka kena maemong a pota-potileng kapa ka nako e telele, libopeho tsa oblong. U ka ba ua fumana mefuta e mengata e meholo, e nang le mela e metso e mene e tla lumellana le li-burners tse peli ho setho sa stovetop. Mothapo o na le holim'a metsi a fokolang ka tsela e fapaneng ho fapana le e se nang thupa kapa pan ea mashala.
Nako ea ho Sebelisa Comal
Motsoako o phethahetse bakeng sa ho ja lijo tsa carne asada (lijo tse khubelu) le meroho (tse tšoanang le kamoo li sebetsang kateng fajitas lijong tsa Amerika tse kang Chili le El Torito.) Mashala a eketsa tatso ho eng kapa efe eo u e phehang, empa ha e bapane le batho ba sa tšoaneng litlolo tse eketsehileng. Hape ke sesebelisoa sa khetho bakeng sa ho pheha tortilla. U ka boela ua sebelisa e le 'ngoe ho potlakela ho tsosolosa litlhaku. Motsoako o na le mefuta e mengata hobane o ka e sebelisa setofo, ka ontong kapa esita le ka grill. E-ba hlokolosi hobane ba chesa haholo 'me u tla hloka ho sebelisa sesepa sa kichine kapa batšoaruoa haeba u hloka ho se tsamaisa nakong ea ho pheha.
Tsela ea ho Lokisetsa Comal
Ha u fumana mashala a macha, ha u batle ho e sebelisa ntle le "ho nkoa" nako ea pele. "Ho phomola" ho bonolo haholo, pele u batla ho hlatsoa pan ka metsi a futhumetseng a sesepa ebe o o omisa ka ho feletseng. Ebe o apara pente ka oli ea meroho kapa e khutsufatsang, e tla thibela mashala ho hlahisa maqhubu a mafome ha a kopana le metsi.
Beha mashala mollong o chesang, bonyane likhato tse 350 'me ue bake ka hora e le' ngoe. E tlose, e ke e pholile ebe e hlakola masala a mangata. Khutsa hape oli ebe ue futhumatsa ka hora e eketsehileng, etsa hore koloi e tlohe ebe ue tlohela hore e pholile ka ontong ka bosiu bo le bong. Hlakola lithako tse ling le lihlahisoa tsa hau hona joale li loketse ho sebelisoa.
Ho Hloekisa le ho Ts'ehetsa Komoro
Le ka mohla u se ke ua kenya mashala ho lahla! Ka mor'a hore u phehe ka eona, senya setopo feela ka rag kapa seponche. Sebelisa spatula ho senya lijo leha e le life tse feteletseng. Haeba ho hlokahala, hlatsoa mashala a metsi a futhumetseng, empa etsa bonnete ba hore o o omme hang-hang ho thibela mafome. Nako le nako hang ka nakoana, senya oli holim'a metsi e le hore e boloke hantle. Ha u sebelisa motopo haholoanyane, tatso e tla e fa lijo tsa hau, kahoo e sebelise khafetsa. Etsa hore letlapa le fetohe mocheso butle-butle, u se ke ua pepesa mocheso o chesang ho batang haholo joaloka metsi a batang, ho fihlela o pholile ka boeona. Haeba e hlahisa sekhahla, ho molemo ho e lahla. Haeba e e-ba le mafome, e phunye ka boea ba tšepe ho fihlela mafome a tlosoa, hlatsoa ka ho feletseng le ho pheta litaelo tsa nako ea holimo.
Moo u ka fumanang K'hamphani
Haeba u na le limmaraka tsa Selatine sebakeng sa heno, li ka 'na tsa e-ba le bonyane mefuta e le' ngoe kapa tse peli tse rarahaneng. Haeba u na le bothata leha e le bofe ba ho ba fumana u ka lula u laola marang-rang.
- Motsoako o Potolohileng
- E kholo, Nako ea Oval