Sejo se tloaelehileng sa Tex-Mex se ileng sa tsebahala ka ntle ho naha ea eona lilemong tsa bo-1990, fajitas e hlajoe ka majoe a likhomo a atisang ho sebelisoa ka onion, pepere ea tšepe le tortilla. Le hoja phetolelo e tloaelehileng e hloka hore ho be le nama le ho pheha mollo o bulehileng , mohope ona o monate oa pan o tla u thusa ha u se na nako kapa thepa ea ho hlahisa lijo.
- Na u ne u tseba? Lentsoe " fajitas " le bua feela ka phepelo ea nama ea nama ea khomo, hobane lebitso lena le hlaha ho tloha ho saja , ho khesoa ha nama eo ka tloaelo e entsoeng ka eona. Leha ho le joalo, khōhō, nama ea kolobe, konyana, tlhapi, shrimp, esita le meroho e lokiselitsoeng ka tsela e tšoanang e boetse e tsejoa e le fajitas.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma / 450 dikgerama tsa skirt (kapa steak flank)
- Litebelisi tse 4 tsa boleng (tse khubelu, tse tala le / kapa tse mosehla, tse hlahisitsoeng le tse nang le peō)
- 1 eiee e kholo (e tšoeu, e mosehla, kapa e pherese, e hlajoe)
- 1 tablespoon oli ea limela
- 1/4 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon pepere e ntšo
- Li-tortilla tse 10 ho isa ho tse 12 (poone kapa koro)
- Hloekisa:
- Guacamole
- Hloekisa: pico de gallo (kapa
- salsa , tranelate, moriri o chesang ka botlolo, le / kapa mongobo oa tafoleng oa Mexico)
- Hloekisa: lettuce le tomate e khethiloeng
Kamoo U ka e Etsang
Kenya sepakapaka ka li-½-inch, ebe u khaola lijo-thollo tsa nama.
Hlakola pelepele le eiee ka lihlopha tsa ¼-inch.
Etsa oli ka setong se seholo sa ho chesa 'me u qale ho pheha nama ka sehlahisoa-mocheso o phahameng. E fafatsa ka letsoai le pepere 'me u tsoele pele ho pheha ho fihlela nama ea nama e pheha.
Eketsa pelepele e nkiloeng le eiee; koahela 'me u phehele metsotso e 5, u susumetsa ka linako tse ling. Koahela 'me u tsoele pele ho pheha ho fihlela moriri o fokotsehile, nama ea khomo e phehiloe' me pepper le eiee li na le likhahla le li-translucent.
Sebeletsa fajitas ea monate ka li-tortilla le likhama tsa khetho ea hau. E le hore li je, lihlopha tsa nama le meroho li behoa holim'a tortilla ebe li na le litlolo tse ngata kapa tse ngata; tortilla e kenngoa kapa e kenngoa (ho itšetlehile ka bongata ba ho tlatsa) le ho jeoa ka matsoho.
E hlophisitsoe ke Robin Grose
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 3422 |
| Total Fat | 95 g |
| Fat Satated | 34 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 7,560 mg |
| Li-carbohydrate | 515 g |
| Fiber Fiber | 39 g |
| Liprotheine | 117 g |