01 ea 08
Lokisa Jalapeños kapa Serrano (Lihlekehleke)
Leah Maroney Hlatsoa tlase tlas'a metsi a batang ho e hloekisa ebe u e patisa. Peō le dice ea chile ebe oe eketsa sekotlolo. U ka boela ua chesa li -chiles bakeng sa tatso ea smokier. Sebelisa jalapeño e le 'ngoe bakeng sa salsa e bonolo kapa jalapeños 2 ho isa ho 3 bakeng sa salsa ea spicier. U ka boela ua sebelisa serrano e le 'ngoe bakeng sa jalapenos e' ngoe le e 'ngoe. Bakeng sa salsa e chesang, sebelisa li-jalapenos tse 5 kapa li-chile tsa serrano tse peli ho isa ho tse 3. Bakeng sa salsa e chesang e eketsehileng, sebelisa habanero e le 'ngoe. Bakeng sa chile bo bonolo, sebelisa chipe ea Anaheim kapa Poblano. Ke li-chiles tse kholo, kahoo u ka hloka halofo feela. Ts'oaetso ea li-chile tse tala haeba u hloka thuso ho khetha e 'ngoe.
02 ea 08
Kenya litamati
Leah Maroney Peō le dice ea tomate 'me u li kenye sekotlolo. Sebelisa litamati tse mahareng tse 6 ho ea ho tse 7 kapa tse kholo tse 5. Roma litamati li ntle hobane ha li na metsi a mangata ho tsona. Litamati tse monate li ka etsa hore salsa ea hau e be metsi ha u sa fumane peo.
03 ea 08
Kenya Onion
Leah Maroney Hlakisa onion ea hau ebe ue eketsa sekotlolo. Sebelisa e nyenyane / e bohareng e le 'ngoe kapa halofo ea e kholo. Liiee tse tšoeu ke litekanyetso, empa u ka sebelisa mosehla kapa o pherese.
04 ea 08
Kenya Cilantro
Leah Maroney Tlosa moriri ebe ue eketsa sekotlolo. Fumana makhasi ka ho kenya menoana ea hao (joaloka claw) ho kena ka har'a sehlopha le ho hula makhasi ha u ntse u hula menoana. Ha u e-na le boholo ba makhasi, u li robe le ho li eketsa. Ke kamoo u batlang ho ba hlokolosi kateng ka ho etsa bonnete ba hore lihlahisoa tsa cilantro li tsoa. Li-stems li na le tatso e le 'ngoe ea makhasi, empa batho ba bang ha ba rate likarolo tsa limela tsa salsa. Ha re hlokomele haholo, ka hona, li-stems li kena salsa ea rona.
05 ea 08
Kenya Lime ea Lime
Leah Maroney Eketsa ka 1 tablespoon ea lero la lero la lime. Haeba u tlameha, u ka qhekella 'me u sebelise lero la lahla ea bothete. Haeba u se na lero la lero la lero, u ka sebelisa lipofu tse 1 1/2 tsa veine e tšoeu kapa lero la lemone.
06 ea 08
Kenya konofolo
Leah Maroney Eketsa ka likhaba tse peli tsa tablespoons tsa konofolo e qhiloeng. E lokela ho ba li-clove tse ka bang 5 ho isa ho tse supileng, tse phunyeletsoeng le tse khaotsoeng ka khabe. Ka pinch, u ka sebelisa phofo ea konofolo, empa e ncha e molemo ka ho fetisisa!
07 ea 08
Kenya letsoai
Leah Maroney Re rata ho qala ka teaspoon e le 'ngoe pele. Joale ha re se re kopanya lisebelisoa tsohle, re atisa ho eketsa hape. Lula u hopotse seo u se sebeletsang ka sona, litlhapi tsa tortilla li tla eketsa letsoai le eketsehileng. Haeba u sebelisa letsoai le leng le lejoe, le kang letsoai leoatleng kapa letsoai la Himalaya, etsa bonnete ba ho fa letsoai metsotso e 30 ho qhibiliha pele o phaella ka ho eketsehileng.
08 ea 08
Li kopanye
Leah Maroney Kopanya lisebelisoa tsohle ka ho li phutha hammoho ho fihlela li arolelitsoe ka bonyane. Ho itšetlehile ka boholo ba lihlahisoa tse sebelisitsoeng kakaretso ena li tla fana ka likotlolo tse 3 ho isa ho tse 4 tsa salsa e phethiloeng. E lumelle ho lula ka metsotso e ka bang 30 ka sehatsetsing ho lumella litlolo hore li mamele hammoho. Haeba e fumana metsi a mangata, sebelisa feela sesepa ho tlosa metsi a mang, kapa u sebelise khaba e slotted ho sebeletsa. Ka letsoai letsoho le hula metsi ka meroho, kahoo haeba u boloka fereji ea hau ka matsatsi a seng makae, e kopanya, 'me ue qete pele u sebeletsa.