Tataiso ea Moqali oa ho Pheha Litlhapi Tse Khōlō le Lijo tsa Leoatle

Haeba u se u le ho pheha litlhapi le lijo tsa leoatleng, u se u le teng bakeng sa phekolo ea sebele. Ntho e kholo ka litlhapi le lijo tsa leoatleng ke hore hangata li lokiselitsoe ka tsela e bonolo. Sena se etsa hore lijo tse monate haholo li be li le kapele haholo haufinyane u tla li ja hangata ho feta kamoo u neng u nahana kateng.

Pele u pheha, a re hlahlobeng lintlha tsa motheo tse kenang ho khetha, ho boloka le ho pheha litlhapi le lijo tsa leoatle.

• 01 ea 05

  Ho Khetha Litlhapi Tse Molemo le Lijo tsa Lelapa

  Joalo oa pheha, u ke ke ua etsa lintho tse ngata ka tlhapi kapa litlhapi tse sa boleng hantle, kahoo ho tseba ho khetha se molemo ka ho fetisisa ke bohlokoa bakeng sa katleho ea hau.

  E 'ngoe ea likhopolo tse fosahetseng ka ho fetisisa ke hore ho reka tlhapi e ncha ho feta serame . Hase hakaalo hore ke nnete. Hobane'ng? Nako le nako, 'tlhapi ea hau e ncha' e ne e kile ea e-ba leqhoa hobane litlhapi tse ngata li koahetse ka sekepeng.

  Hape, lijo tse ling tsa leoatleng, tse kang lobster, u se ke ua tsamaea hantle, kahoo u fumana lijo tse phahameng haholo haeba li le thata. Sena ke 'nete haholo haeba u sa phele haufi le tšimoloho ea lijo tsa leoatleng.

  Litlhapi tse reretsoeng ho sushi li lokela ho khethoa ka hloko le hore ha ho mofuta o mong le o mong o loketseng.

• 02 ea 05

  Qoba Litlhapi Tse Kotsing

  Mefuta e meng ea litlhapi ha e fumanehe habonolo ka mabaka a utloahalang: li kotsing. Litlhapi tse ngata le lijoe tsa leoatle ke tse ling tsa mefuta e mengata ka ho fetisisa ea lefatše esita le haeba e fumaneha, ho molemo hore u se ke ua ntlafatsa tšebeliso ea tsona.

  Lethathamong lena ho na le tuna ea Bluefin le snapper e khubelu, litlhapi tse peli tse ntle ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, u ka fumana libaka tse kang libaka tsa leoatle tse ntšo kapa tlhapi ea yellowfin kapa bigeye (tse tsejoang e le 'ahi' Hawaii).

• 03 ea 05

  Litsela tsa ho Atleha ho Boloka Litlhapi

  Ha ho bonolo ho boloka tlhapi, empa ho fapane ho boloka lijo tse ling. E le ho boloka ts'ebetso ea tlhapi ea hau e ncha, tlōla mekotla ea polasetiki ea polasetiki 'me u khethe libaka tsa leqhoa ho e-na le hoo. Mokhoa oa mokotla o tla ba o molemo ka matsatsi a seng makae , empa eseng nako e telele.

  Pele u tsamaea ka leeto la ho tšoasa litlhapi, u ka 'na ua batla ho senya litlhahiso tse' maloa tsa hore u tšoase . Ho na le mehato e seng mekae ea bohlokoa e ka tiisang hore tlhapi ea hau e lula e le e hloekileng ho fihlela e fihla tafoleng.

• 04 ea 05

  Kamoo U ka Atlehang Kateng Pheha Litlhapi Tsa Hao

  Litlhapi tsa hau tse rekiloeng ka lebenkele li ka ba li loketse ho pheha ntle le litokisetso tse ling tse hlokahalang. Hangata, o ka senya nako mme o batlisisa filet le lijo tsa hau li se li loketse.

  Haeba o hloka ho hlatsoa litlhapi, joale ho hlokahala mehato e 'maloa e eketsehileng. Litlhapi tse nkiloeng holimo kapa tse feletseng li hloka ho koaloa le ho phunyeletsoa . U tla boela u hloke tlhapi le haeba u sebetsa le flatfish joaloka flounder , tlhokomelo e seng kae e eketsehileng e hloka ho nkoa.

  U batla ho leka ntho e 'ngoe ho feta tlhapi e halikiloeng? Leka sena se monate sa biri ka tlhapi leha e le efe e tiileng .

• 05 ea 05

  Liphiri Tsa Lijo tsa Lelapa

  Lijo tsa leoatle li hlile li le bonolo ebile li potlakela ho itokisetsa, u hloka feela ho tseba maqheka a 'maloa. Li-crustaceans tse kang lobster le crab li hloka feela ho pheha . Ha e le hantle u tla ba le nako e thata ho tlosa nama ntle le ho pheha.

  • Lijo tse ling tsa leoatleng tse kang shrimp li ka chesoa 'me Shrimp Scampi ke sejo se tloaelehileng .
  • Scallops e ka ba bonolo ho sauteed .
  • Li-Oyster li ka qojoa 'me tsa etsoa tse hloekileng kapa tse lokiselitsoeng sejaneng se monate joaloka Li-Oyster tsena tse monate tsa Southern Fried .

  Ha u se u fetile tšabo leha e le efe ea ho pheha lijo tsa leoatle, u tla fumana kamoo ho leng bonolo kateng. Haeba u e-na le lipelaelo, feela u latele risepe, ho na le likhetho tse monate tse tsoang moo feela tse emetseng ho fumanoa.