Seukraine Christmas Eve (Sviaty Vechir) Litlhapi

Dobryj vechir, Sviaty vechir. Dobrym liudiam le zdorovja.

- "Mantsiboeeng a mantsiboea, Mantsiboea a Halalelang. Ho batho ba lokileng ba phelang hantle."

Haholo-holo Bakreste ba Maorthodox ba latela almanaka ea Julia. Ka hona, ba keteka Letsatsi la Keresemese le Letsatsi la Keresemese ka la 6 le la 7, libeke tse peli ka mor'a khalendara ea Gregory. Seukraine Kajeno Keresemese ke lijo tsa ho qetela tse se nang nama tsa Advent joalokaha ho le Russia, Poland le linaheng tse ling tsa Seslav. Ukraine, Selallo se Halalelang se tsejoa e le Sviaty Vechir .

Ha basali ba ntlo ba ntse ba tšoarehile ho lokisa lijo tsa mefuta-futa (ka linako tse ling lithuto tse 12 ho isa ho tse 13, tse emelang baapostola le Kreste) tse fapaneng ho tloha malapeng ho ea ho malapa le libakeng tse ling, bana ba fuoa mosebetsi oa ho khabisa sefate sa Keresemese le ho batla sepakapaka sa bosiu bakeng sa naleli ea pele. Ha naleli e bonahala, ke pontšo ea hore lijo li ka qala.

Ho pholletsa le letsatsi feela ho noa monokotšoanyane feela, kahoo lelapa le letetse lijo. Tafole e behiloe ka li-linens le linaha tse ntle ka ho fetisisa, le sesepa sa koro se tlamiloeng ka lekareche ( Didukh ), hammoho le bohobe bo tsejoang e le kolach . Joaloka le Maslav a mang, sebaka se seng se behiloe bakeng sa litho tsa malapa a setseng le / kapa Kreste Child.

Pele sengoathoana se le seng se jeoa, lithapelo li boleloa hape e le kolach kapa prosfora (bohobe bo hlohonolofalitsoeng) bo rojoa 'me bo kenngoa ka mahe a linotši (' me ka linako tse ling bo na le garlic) ebe bo arolelanoa le setho se seng le se seng sa lelapa, ho tloha ho e moholo ho ea ho e monyenyane, ka litakatso tsa bophelo bo botle le katleho selemong se tlang. Sena se tšoana le tloaelo ea Poland ea ho roba Sejo se kopaneloang -joaloka li-wafers kapa oplatki .

Ka mor'a lijo tsa motšehare, likoloi li binoa 'me litemane li baloa ke bana. Limpho tse ling li fapanyetsanoa empa tse ngata li sala li buloa ka Letsatsi la Keresemese. E mong le e mong o ea tšebeletsong ea kereke ea bosiu ba mp'a bosiu le bana ba banyenyane ka ho fetisisa ba nkang mpho ho hlahisa sejelong bakeng sa bana ba hlokang ba phutheho. Mehleng ea khale, limpho li ne li sa fanoe ka Keresemese ntle le lipompong le lipompong tse ling. Letsatsi la St. Nicholas e bile ketsahalo e ka sehloohong ea ho fana ka limpho.

• 01 ea 09

  Kutya

  Kutya e boetse e tsejoa e le horea, koljivo, colivă, koliva, sochivo, le ho feta ho itšetlehile ka naha eo u leng ho eona. ka peō ea poppy, litholoana tse omisitsoeng le linate.

  Joaloka malapa a Serussia, ho jeoa ke lijo ho ja sejo se tloaelehileng ho tšoantšetsa bonngoe 'me malapeng a mang, khaba ea ho tšaba e lahleloa holimo. Haeba e khomarela, kotulo e ngata ea mahe a linotši e ka lebelloa.

• 02 ea 09

  Sopho

  Lijo tse sa jeoang tse kang li-mushroom tse omisitsoeng kapa sauerkraut ( kapusniak ) li ratoa joaloka beet borshch ka tafoleng ea Holy Supper ea Seukraine. Hangata, sopho e sebelisoa ka li- dumplings tse tletseng li-mushroom, tse bolelang "litsebe tse nyenyane" 'me li tšoana le Polish uszka .

• 03 ea 09

  Li-Pickled Foods

  Li-picfish tse tšoeu kapa li-herring , 'mala oa bona oa silevera le sekala se kenyeletsang lehlohonolo le licheleteng tsa tšepe, ke se lokelang ho ja lijo tsa mantsiboea tsa Seukraine. Empa lintlha tse ling tse khethiloeng ke li-mushroom le li-mushroom tse ling le li-meroho le saladi li hlaha ka mefuta e sa tšoaneng.

• 04 ea 09

  Litlhapi

  Litlhapi tsa metsi a hloekileng, hangata whitefish, carp, letamo la leoatle, li-trout kapa pike, e lula e le karolo ea lijo tsa motšehare.

  E fanoa ka ho feletseng kapa e ts'oanetsoe, e bohotsoeng le e halikiloeng, e kenngoe, e phehiloe, e kenngoe kapa e khabisitsoe ka aspic, ho itšetlehile ka khetho ea lelapa, 'me hangata mefuta e sa tšoaneng e hlaha tafoleng - e monate e le e' ngoe e lokisoa ka tsela e 'ngoe.

• 05 ea 09

  Linotsi / limela / meroho

  Lijalo tse phehiloeng kapa k'habeche tse nang le lierekisi tse omisitsoeng li ratoa. Sejo sena sa ho qetela se boetse se ratoa haholo nakong ea lijo tsa mantsiboeeng tsa Keresemese tsa Sepolishe 'me se tsejoa e le Kapusta z Grochem . Linaoa, limela le k'habeche kapa sauerkraut kaofela li bonahala ka mokhoa o hlakileng hobane li bontša leruo le katleho selemong se tlang.

• 06 ea 09

  Lijo / lijo-thollo / li-Dumplings

  Lijo le lijo-thollo li bonahala e le ho tlatsa holubtsi kapa hop. Mofuta o mong o thahasellisang oa limela oa limela ka sejana sena ke mekhabiso ea lekhasi la beet e nang le bohobe . Li- varenyky tse nang le nama , pyrohy le li-dumplings tse ling li ngata. 'Me phekolo e ikhethang ke pampushky e monate, e ka etsoang e le monate kapa ka mefuta-futa e monate le tomoso hlama (sheba Liqotsoana, ka tlase).

• 07 ea 09

  Bohobe - Kolach / Bobal'ki

  Malapa a mang a ja kolach , bohobe bo lohiloeng bo sebelisoa ka clove ea konofolo e hloekileng le mahe a linotši. Malapa a mang a Seukraine a na le bobal'ki e nang le mahe a linotši le peō ea poppy kapa e soeufalitsoeng ka sauerkraut.

• 08 ea 09

  Compote le Desserts tse ling

  Lejoe ka la Keresemese malapeng a thata a kereke ea Orthodox ea Ukraine ke feela litholoana tse omisitsoeng le linate kapa litholoana tse ratoang tse tsejoang e le uzvar , e batlang e tšoana le Kompotane ea Poland le Varsar ea Russia.

  Mokokotlo ona o monate, o entsoeng ka litholoana tse omisitsoeng, joaloka liapole, lipere, li-cherries tse bolila , li-prunes, currants, tse tala, li-gooseberries le lirapa tse omisitsoeng, li tsoakane le mahe a linotši 'me ka linako tse ling li monate ebile li phehiloe metsing. Ke seno se bohōle, litholoana tse mashome a mararo.

  Malapa a mang a sebelisa li-dessert tse ngata tse kang pampushky , e leng li-donuts tse halikiloeng tse tletse peō ea poppy, apricot kapa ho tlatsa pune, joaloka Pączki ea Poland.

• 09 ea 09

  Lijo

  Bakeng sa ba bang ba Maorthodox ba Ukraine, lino feela tse lumelloang ka Keresemese ha li na joala joaloka kvas , seno se monate le se bosootho se hlahisitsoeng ke tomoso, tsoekere le bohobe bo omisitsoeng ba rye , kapa tee kapa lero. Empa ba bang ba toast le vodka kapa peperivka.