Lijong tsa Sechaena, nama ea likhomo e ketekoa. Ka mor'a nama ea nama ea nama ea nama, nama ea nama ke ea bobeli e ntseng e sebelisoa haholo Chaena 'me e nkoa e le' mampoli oa nama lefatšeng ka bophara. Khomo e na le liprotheine tse ngata 'me ho itšetlehile ka hore na nama e fokotsehile hakae empa e boetse e fana ka mefuta eohle ea likarolo tse ntle bakeng sa bophelo ba hau bo akarelletsang tšepe, zinc le li-vithamine tse fapa-fapaneng.
Mekhoeng e tloaelehileng ea Machaena, nama ea likhomo e nahanoa hore e matlafatsa mesifa le masapo a hao 'me e ka ntlafatsa bophelo bo botle ba mpa ea hao le spleen.
Leha ho le joalo, nama ea likhomo ke e theko e boima ho feta ea nama ea kolobe.
Ho na le mefuta eohle ea litsela tsa Sechaena ea ho pheha nama ea khomo. Litsela tse tloaelehileng ka ho fetisisa ke ho tsosa-chesa, pheha, stew le steam. Taiwan, sopho ea nama ea nama ea khomo e ratoa haholo. Ha e le hantle, sopho e entsoeng ka nama ea nama ea khomo e ratoa haholo ke mokete oa selemo le selemo oa "Khomo ea Noe ea Noe" e tšoaretsoeng moo batho ba bangata ba ratang lijo ba keteka teng.
Lefatšeng la Bophirimela, batho ba bangata ba qala ho nahana ka nama ea likhomo tsa Chaena eo ba e nahanang ka Sauce ea Mefuta ea Likotlolo le Mahe a Nonyana. Ena ke sejo se tloaelehileng sa Cantonese.
Ka tlase lethathamo la lijana tse ling tse ratoang haholo ka lijo tsa Sechaena. Lethathamo ha le na mokhoa leha e le ofe o kenyelletsoeng empa ke lijana tseo hangata li sebelisoang.
Kakaretso e monate le e bonolo ea nama ea nama ea nama ea khomo.
Daikon, Carrot le Tomato Beef Stew Recipe
Tlhahiso e tloaelehileng ea lijo tsa motsoako oa likhomo tsa Chaena
Sekholo sa Ma-Canton le Peppers ka Letsoai le Letšoeu la Bean
Lipelopele tsa nama ea nama ea nama ea khomo le phepo e monate li phehiloe ka mongobo o motopong oa linaoa sebakeng sena sa Cantonese se phehiloeng.
E sebeletsa 2 e le sejo se seholo, kapa 4 e le karolo ea lijo tse ngata.
Nkhomo ka Letsoai le Letšoai la Bean
Mefuta ea nama ea pheho ea nama ea khomo e phehoa ka mongobo o motopong oa linaoa sebakeng sena sa Cantonese se phehiloeng.
Lihoete tsa nama ea mahe a linotši le mahlo a lehloa
Botle ba sejana sena ke hore bo bonolo ebile boa fetoha: nama ea nama ea nama ea kolobe, ea khoho kapa ea tofu e ka nka sebaka sa nama ea likhomo, mme meroho e meng e tala e kang broccoli e ka sebelisoa ho e-na le lierekisi tsa lehloa.
Mahe a linotši a mahe a linotsi le limela tsa Toasted Sesame
Nkhomo e tsamaisoa ka mahe a linotši le motsoako oa soya, o monate le oyster sauce ebe o na le lipeo tsa sesame. Haeba u lakatsa, chesa peo ea sesame pele u sebeletsa.
Nkhomo e Khantšitsoeng Sauce ea Soy
Ena ke mohlala oa "pheho e khubelu," moo liphoofolo li leng simmered ka mongobo oa soya le metsi. Ena ke sejana se seholo sa bophirimela - bakeng sa recipe e tloaelehileng ea Shanghai, bona nama ea pheho e khubelu.
Nkhomo (kapa Pork) Khetsa Suey
Le hoja cho suey ke pōpo ea Amerika le Sechaena mme eseng sejo se nepahetseng sa Sechaena, se ka 'na sa bululeloa ke meroho e halikiloeng Bahoebi ba Chaena ba tloaetseng ho ja ka mor'a letsatsi le lelelele ba sebetsa masimong. Pork chop suey ke haholo-holo sejana sa meroho; nama e kenngoa bakeng sa tatso e eketsehileng.
Se etsang hore sejana sena ke se secha sa raese se-noodle (se monate) se hlahisang tatso ea saese. Phetoho ena e potlakileng le e bonolo ea Beef Chow Fun e sebelisa mongobo o motšo oa linaoa le poone ea lesea.
Nkhomo e Nang le Recipe ea Mokokotlo oa Broccoli
Sephiri sa recipe ena ke ho pheha nama ea khomo ka senoelo sa 1 sa oli ho tiisa ka lero le ho pheha broccoli metsing ho e etsa hore e be e monate le e bonolo. Bakeng sa thuso e nepahetseng haholoanyane, leka ho sebelisa Sechaena broccoli , e nang le ponahalo le tatso e tsoanang le asparagus.
Phetoho ena e potlakileng le e bonolo ea Khomo ea nama le ea broccoli e ntle bakeng sa libeke tsa beke tse tšoarehileng.
Chestnuts ha e le hantle ha e le hantle ha e na li-chestnuts, empa li-chestnuts tsa metsi a Machaena, tse kenyang tatso e monate le ea mongobo o motlakase. Li-chestnuts tsa metsi a nang le makotikoti li ntle haholo bakeng sa risepe ena, empa haeba u lula haufi le 'maraka oa Asia, ikutloe u lokolohile ho sebelisa li-chestnuts tsa metsi a hloekileng - li na le tatso e ngata.
Khomo e Nang le Li-eiee Tse Bofubelu
Khabiso e monate ea khomo ea khomo e nang le mohope o nang le boea bo bofubelu bo bofubelu.
Nkhomo e Nang le Letsoai le Leholo la Letsoai le Letšoa
Ho koahela linaoa tse khubelu ho iketsetsa lijo le tatso e khethehileng ho khomo ena ea Machaena ea lijo tsa moriri oa sauce, ha palesa ea chile e eketsa ka ho eketsehileng. E sebeletsa 3 ho isa ho 4.
Khabiso e monate ea khomo ea likhomo e ts'oarellang ka khoele.
Nkhomo e nang le Meroho e meraro
Machaena a lumela ba tharo palo ea mahlohonolo, kaha e tšoantšetsa katleho. Kakaretso ena e na le phapang e thahasellisang ea litlolo le litlolo, tse nang le li-marinated flank tse nang le bok choy, li-mushroom, le boiee bo bofubelu bo botle bo botle bo botle bo botle bo botle le saher.
Sebaka se setle sa lijo tse phehiloeng lapeng. Lijo le Namati li sebeletsa 3 ho isa ho tse 4.
Mohoete oa Sechaena o Nang le Pelepele
Lijo tse monate tsa Sechaena le recipe ea pepere.
Sejo se tloaelehileng sa li-restaurant tsa Chaena. E sebeletsa 4
Nako e monate ea monokotšoai oa likhomo.
Nōka ea Mongolia e nang le meroho
Le hoja Mongolian Beef e se sejo se nepahetseng sa Sechaena, se fana ka mohlala oa metsoako le li-seasoning tse sebelisoang ho pheha Sechaena. U lokolohe ho kenya sebaka sa letlobo bakeng sa poone ea lesea.
E entsoe ka lero le lero la lamunu, sejana sena sa linoko se boetse se sebelisa pelepele tse omisitsoeng. Ikutloe u lokolohile ho teba ka hare ho nama ea nama ea likhomo habeli haeba u lakatsa ho e etsa e eketsehileng crispy. E sebeletsa 3 - 4.
Nkhomo e halikiloeng ka mafura le Sauce ea Oyster
Moriana oa Oyster o ntlafatsa monate oa tlhaho oa nama ea likhomo ka tsela ena e potlakileng le e bonolo ea bohobe-ea phepelo ea nama. E sebeletsa 4.
Li-Beef Fried-Fried With Bamboo Shoots
Ena ke e 'ngoe ea li-direse tsa ka tseo ke li ratang ka ho fetisisa tseo ke li ratang ka nako ea beke. E hloka karo e phahameng ea nama ho feta e atisang ho fumanoa mefuteng ea lijo tsa Sechaena.
Mokhoa ona oa Szechuan, nama ea likhomo e omeletse, e etsa hore e hlaphoheloe le e monate. Haeba o rata, o ka nka e 'ngoe ea lihoete le 1/2 senoelo sa celery se' nileng sa etsoa le ho khaola mokhoa oa julienne. Ikutloe u lokolohile ho etsa hotter ea lijo ka ho eketsa letsoai le lero kapa sauce haeba ho le joalo. E sebeletsa 3 ho isa ho 4.
E hlophisitsoe ke Liv Wan