Mefuta eohle ea mariha le litapole ke tsa matsoalloa a Amerika 'me li hlahella haholo lijong tsa Amerika Leboea le Amerika Boroa le Caribbean. Le hoja li se li amana haufi le botanically, litapole le squash-squash li na le mebala e tšoanang, litlolo le litlolo-'me hangata li sebelisoa.
Bula bophelo bo bocha ka tafoleng ea hao ea hoetla / ea mariha ka lirepepe tse latelang tsa Mexico le Latin America ka kakaretso.
01 ea 11
Litakatso
Mefuta eohle ea li-squash tsa mariha le maphutshe a tletse lipeo tse ka sebelisetsoang merero e mengata e monate. setšoantšo (c) Westend61 / Getty Images Ha mokopu kapa li-squash tse ling li khaola Latin America, lipeo tsena li sebelisoa ka tsela leha e le efe e monate, ho tloha lithong tse monate ho ea lijong tse monate . Mexico, tšebeliso e tloaelehileng ka ho fetisisa bakeng sa peō ena (e bitsoang li- pepas kapa pepitas) e tšoana le bohobe bo monate ba letsoai. Li ka ba kolobe e halikiloeng kapa setofo-e holimo-limo, e-shell kapa e tsoa. Ithute ho etsa li-pepitas tsa motheo, lipeo tsa pumkin , kapa peo ea mokopu e halikiloeng ka litsela tse 3 .
Haeba u batla ho ba le takatso e matla, leka Pepita Brittle kapa Peō ea Peō ea Britney.
02 ho ea ho 11
Calabaza ka Tacha (Puntkin e Nkiloeng)
Litapole tse teteaneng le mokopu o entsoeng Michoacán, Mexico. photo (c) Mockford & Bonetti / Getty Images Mefuta e mengata ea Mexican ea litsela tsohle tsa ho sebeletsa mokopu (kapa e tšoanang le squash ea mariha) e nkoa-e leng, e phehiloe 'me e sebelisoa ka tsoekere e sootho, sinamone le sirapo ea lero la lamunu . E ja e le bohobe bo monate, lijo kapa lijo tsa hoseng, Calabaza en Tacha ke e 'ngoe ea lijana tse tloaelehileng bakeng sa mokete oa Bafu ho fihlela ka November. Leka ho itšoara ka tsela e potlakileng!
03 ho ea ho 11
Setlolo sa Potapo ea Potapole
Phetolelo ena ea Mexico ea Cream ea Potate Soup Soup e na le setlama se rusang haholo sa Mexico sa epazote. Robin Grose Lijo tse monate tsa Mexico hangata li qala ka sopho e entsoeng ka tranelate , 'me ena ke e' ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa. E tletseng litlolo tse ts'oarehang tsa sesebelisoa se seholo le setlama sa epazote, sopho e monate , e monate e monate ea litapole ke lijo tse hloekileng.
Haeba seo u nang le sona ke mokopu ho e-na le litapole tse monate, leka lekaneng la trinidadian le khotsofatsang ka tsela e lekanang kapa mokotla oa mokopa .
04 ho ea ho 11
Banana Potato Tamales
Tamales e na le mefuta eohle ea libōpeho, boholo, litlolo le wrappers ho pholletsa le Latin America. photo (c) Romana Lilic / Getty Images Li na le mabitso a sa tšoaneng linaheng tse fapaneng - humitas, pasteles, hallacas, pamonhas, joalo-joalo.- empa tamales ka mokhoa o mong kapa e meng e fumaneha linaheng tse ngata tsa Latin America . Phetolelo ena e entsoeng ka masa harina e tloaelehileng le litapole tse nang le litapole, bacon, eiee le morara o omisitsoeng, li tla sebetsa ka mokhoa o babatsehang bakeng sa linako tse ling tsa hoetla.
05 ea 11
Pumpkin Empanadas
Empanadas li ja moketeng o mong le o mong oa Amerika. photo (c) YinYang / Getty Images Ke eng e ka bang Latin Latin ho feta empanadas ? E thabetse khonthinente eohle ea Amerika 'me e hlasetsoe ka mefuta e sa tšoaneng ea lihlopha, lijo tse fokolang li ka otla empanadas bakeng sa tatso, moea le bokhoni . Etsa ea hau ka recipe ena bakeng sa Baked Pumpkin Empanadas kapa Halloween Butternut Squash Empanadas .
Haeba u na le liapole (kapa tlatso ea pie), leka Apple Empanadas .
06 ho ea ho 11
Letlalo la Furu
Picarones ke phetolelo ea khale ea Peru ea mokopu fritters. setšoantšo (c) Stephan Knodler / Getty Images Ebang o khetha Picarones ea Peruvia (e tloaelehileng toropong ea Lima) kapa bakeng sa Fritters ea Bophirimela ea Bophirimela , u tla sebelisa hantle puree ea mokopu. Mokete oa li-picarone e le lijo tse tsoekere, li-fritters e le li-appetizer, kapa tse ling e le bohobe bo monate.
07 ho ea 11
Mokopu Flan lc
Flan e ne e tlisoa ho tloha Europe ho ea ho Lefatše le Lecha, 'me e atlehile mefuta e sa tšoaneng ho Latin America. photo (c) Annabelle Breakey / Getty Images Flan e ile ea tla Amerika le bahlōli ba Sepanishe, 'me e fetohile lijo tse ngata tse ratoang haholo Lefatšeng le Lecha,' me liphetolelo tsa eona li lokiselitsoe linaheng tsohle tsa Lefatše la Bophirimela . Ho ne ho le ntho ea tlhaho hore sejana sena se ratoang se ka kopanngoa le lisebelisoa tsa moo tse kang mokopu. U se ke ua ea ka letsatsi le leng ntle le ho leka Pumpkin Flan , Mapolanka Maple Flan, kapa Gluten Free Pumpkin Caramel Flan,
08 ho ea ho 11
Nkhomo ea Lijo e Ntseng e le Letopa
Ho na le lintho tse ngata tse monate tse ka etsoang ka lekhasi la mariha, le akarelletsang sopho ea mokopu le sejo se le seng sa Argentine se tsejoang e le "carbonada". setšoantšo (c) Imagenavi / Getty Images Argentina e tsejoa ka nama ea eona ea nama, 'me ena ke e' ngoe ea litsela tsa pele ho e lokisetsa. Carbonada en Zapallo (sesepa sa beefy se sebeletsoeng ka khekheng ea mokopu) se thabisa mahlo ka mokhoa oa eona o ts'oanelang 'me se fepa' mele le moea ka mekhabiso e phelisang hantle. Fana ka lijo tsa hau tsa phomolo ka November kapa ka la December bakeng sa lijo tse nang le phepo ka lijo tsena.
09 ea 11
Sandwich ea Arepa e nang le Litapole le Lipotlolo
Arepas ke e 'ngoe ea lijo tse ikhethang tsa Venezuela le Colombia. photo (c) Elisabeth Fernandez / Getty Images Lijo tse ling tsa Colombia le tsa Venezuela li na le lipale tsa li -corn tse phehiloeng ka griddle tse jeoang ka litsela tse fapa-fapaneng, tse kenyeletsang ho arohana le ho penta joaloka sandwich. Phetolelo ena e nang le linaoa tse ntšo, sipinake le li-samunu tsa litapole li ka 'na tsa u hlahisa e le senoelo sa' nete sa sandwich.
10 ho ea ho 11
Potato ea Potato Causa
Li-sweete tse nang le litapole tse monate li sebelisoa ho e-na le litapole tse kholileng ka lebaka lena li nka mohloli oa khale oa Peruvia. photo (c) Funwithfood / Getty Images Causa Rellena, sejo se nang le litapole tse mashed le nama ea lijo kapa ea lijo tsa leoatleng ke e 'ngoe ea li-entrees tsa Peru tse ratoang ka ho fetisisa. Etsa litapole tse tšoeu kapa tse tšehali bakeng sa litapole le ho eketsa lebese, linate le li-cranberries, mme u tla le phetolelo ena e babatsehang- Causa de Camote -e sebetsa ka mokhoa o monate e le koetliso ea pele kapa lijo tse tsoekere.
11 ho ea ho 11
Mokopu Arroz con Leche
Rice Pudding kapa Arroz con Leche e thabela mefuta e sa tšoaneng lefatšeng ka bophara. photo (c) Harald Walker / EyeEm / Getty Images Pudding ea raese ke e 'ngoe ea li-dessert tse tloaelehileng Latin America ' me ha e le hantle, li na le linaha tse ngata lefatšeng ka bophara. Apara ka hoetla nakong ea hoetla ka mokopu, tsoekere e sootho le sinamone .
Kgetho e 'ngoe e hohelang: Letlalo la Tump Leches Cake.