10 Li-recipes tsa khale tsa khale tsa Korea

01 ea 11

Lijo tsa khale tsa Korean

Lijo tse tloaelehileng tsa Korea li na le sekotlolo sa raese, sekotlolo sa sopho kapa setuloana sa metsi, le lijana tse ling tsa lihlahisoa. Empa ka hare ho mohaho oo oa motheo, ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijana bakeng sa nako le palate.

Makorea a sebelisa meroho e mengata ea meroho ho tloha makhasi a naha ho ea makhasi a lipalesa, ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang leoatleng e kenyelletsang leoatleng le jellyfish, le mefuta eohle ea nama le likhoho litokisong tse sa tšoaneng. Makorea a ka 'na a ba le mekhoa e mengata ea ho jala meroho le limela tsa naha bakeng sa polokelo e telele, empa hape a hapa litlhapi tse tala le lijana tse tala tsa nama.

Ho na le lijana tse ngata tsa setso tsa Korea, 'me tsena ke tse ling tsa lipoleiti tsa khale tseo u li fumaneng lijong tsa Korea hohle lefatšeng. Tse ling li emela phaello ea boikokobetso le tse ling li tla bonoa khafetsa libokeng tsa lelapa le liketsahalo, empa bohle ba ratoa ke Makorea hohle.

02 ho ea ho 11

Korean Korean Bibimbap

Korean Bibimbap e shebahala e ntle sefateng. Ho boetse ho na le ntho e bonolo eo re e sebelisang bakeng sa linoko tse fapaneng. K'hepe ena e sebelisa meroho e tšeletseng, empa u ka sebelisa eng kapa eng eo u nang le eona sehatsetsing kapa serapeng sa hau. Hangata Makorea a ja sejo sena sa raese ka nama ea likhomo, empa a ka boela a phahamisa li-bibimbap ka lehe le pholileng ka letsatsi.

03 ho ea ho 11

Korean Beef Barbecue Bulgogi

Bulgogi ke sejo se tummeng ka ho fetisisa sa Korea, se nang le nama e tšesaane e nang le tatso e monate ea smokey. U ka e thabela e tlotsitsoe, e khabisitsoe, kapa e tsosoa. Ka linako tse ling nama ea likhomo e tsamaisana le lettuce wraps le pepere e khubelu ea pepere (Kochujang) bakeng sa ho phuthela le ho hlahisa nama.

04 ho ea ho 11

Korean Dumpling (Mandoo kapa Mandu)

Mandoo ke letšoao la mahlohonolo ha a lokiselitsoe e le karolo ea mekete ea Selemo se Secha sa Korea Lunar. Li-dumplings li ka kenngoa ho moro oa likhomo kapa moriana oa anchovy (mandu guk) 'me o sebelisoa ka mokotla oa setso oa raese (tteok manu guk).

Keletso ena ea Korean Dumpling e entsoe ka nama ea likhomo kapa nama ea nama ea kolobe, empa u tla bona e etsoa ka likhoho kapa meroho feela. U ka li lokisetsa esale pele 'me u li boloke ka lehare ho sebelisoa nakong e tlang.

05 ea 11

Korean Noodles (Jap Chae, Chap Chae)

Chap Chae ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa Korea. Li-noodle tsa khalase li entsoe ka linaoa kapa litapole, 'me li fetoha ha li pheha. O ka thabela serame sena sa sejo se chesang kapa se chesang mme e le sejo se monate kapa sejo se seholo.

06 ho ea ho 11

Korean Souffed Chicken Soup le Ginseng (Sam Gae Tang)

Ho bonolo ho etsa Korean Soup Soup Korean . Joaloka sopho ea khōlo Bophirimela, hangata e sebelisoa e le ho tsosolosa ha u kula. Empa e sebelisoa ka ho khetheha ho loantša mocheso ka mocheso lehlabula ha ginseng le ginger li tla etsa hore u ruruhe le ho senya.

07 ho ea 11

Kimchi Stew e Monate (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

Keletso ea Kimchi Stew e monate ke mokhoa o motle bakeng sa kimchi e setseng kapa ea khale. Ha e le hantle, batho ba baholo ba kimchi, ho molemo ho eketsa tatso e ngata. Ke e 'ngoe ea li-stews tse ratoang haholo Korea,' me u tla e fumana lireschorenteng tse ngata tsa setso. E fanoa e chesa mme o tiisitsoe hore o tla roba mofufutso ha o e ja. Lula setlama sa raese se le letsoho joaloka antidote.

08 ho ea ho 11

Korean Ox Bone Soup

Sopho ea bone ea masapo ke mokhoa o bonolo, empa ke o mong o tla emisa letsatsi lohle. Ho bitsoa seollangtang ka Sekorea, ke sopho ea milky, e tšoeu e entsoeng ka nako e telele ea ho sisinyeha ha masapo. Sephetho sa qetello ke sopho e ruileng le e nang le nama.

09 ea 11

Galbi Tang (Short Rib Soup)

Sopho e entsoeng ka nthong e le e ntle empa e thata haholo e hlahile ka lilemo tse fetang 800 tse fetileng, nakong ea matsatsi a phomolo a Dynasty ea Goryeo. Hangata e sebeletsa malapeng a tloaelehileng a lenyalo la Korea joaloka khomo e ne e le ntho e ntlehali e boloketsoeng liketsahalo tse khethehileng.

10 ho ea ho 11

Khale ea Pickled e Thabileng (Baechu Kimchi)

Kimchi ke e 'ngoe ea likarolo tse ikhethang ka ho fetisisa tsa lijo tsa Korea,' me meroho e haliloeng le e nonneng e jeoa hoo e ka bang lijo tsohle. Kapa k'habeche ea Napa e khethiloeng le e betliloeng ke mofuta o tummeng le o tsebahalang oa kimchi. Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea kimchi e leng libaka tse bonolo le tse bonolo le tse fapaneng tsa Korea tse nang le litsebi tsa tsona tse tummeng tsa kimchi.

11 ho ea ho 11

Korean White Radish Kimchi (Dongchimi)

Ena ke khalase e ntle ea selemo ea metsi a mongoli e leng vinegary ho e-na le li-spicy. Ho bonolo ho etsa ka matsatsi a seng makae a ho hlatsoa, ​​'me e tla lula nako e telele sehatsetsing. U tla e thabela e le sejana se lehlakoreng kapa sopho e batang.