Haeba u thahasella lijo tsa Korea le meetlo ea hau, u se ke ua lebala ho ntlafatsa tsebo ea hau ea lino tse tahang tse ngata tsa Korea, ho akarelletsa le makkoli. Hape e tsejoa e le makgeolli kapa makgoli, seno sena se entsoe ka veine e tšoeu ea raese e sa tsoa tloaeleha hape Korea. Sena se bolela hore ho ke ke ha e-ba teng nako e telele pele makkoli e hlophisa tse latelang United States le linaheng tse ling lefats'e Bophirimela.
Ka tlhahlobo ena ea Makkoli, ho kenyeletsa le litaba tsa eona le tsoalo, hlahisa kananelo bakeng sa senoelo mme u nahane ka ho se leka.
Histori ea Makkoli
Makkoli o na le khethollo ea ho ba seno se seng sa khale sa joala Korea. E qalile lekholong la bo10 la lilemo nakong ea lesika la Koryo. Ho sa tsotellehe tsoalo ea eona ea boholo-holo, Makkoli o fihlile ho fihlela morao tjena, o na le maikutlo a ho ba se lekanang le Korea ea moonshine. E 'ngoe ea mabitso a eona a sa tloaelehang ke nongju, e bolelang metso ea eona ea limela ho tloha ho "nong" e bolela mohomi,' me "ju" e bolela seno. Ka lilemo, batho ba kopane le Makkoli le batho ba tsofetseng kapa mefuta ea batho ba mahaeng ba tsejoang e le hillbillies United States.
Ho tsosolosoa ha Makkoli
Makkoli e se e le seno se tloaelehileng Korea hobane batho ba moo ba thahasella ho noa leha e le efe kapa lijo tseo ba nahanang hore li molemo bakeng sa bophelo bo botle ba 'mele kapa boiketlo ba bona. Ka lebaka la ho tsebahala ha mekhoa ea bophelo bo botle Korea, ha ho makatse hore ebe Makkoli e se e le seno se batloang hape lekholong la bo21 la lilemo.
Ka sebele, nako e khutšoanyane, Maamerika le ba bang ba Bophirimela le bona ba tla tlōla marang-rang. Sena se habeli ho metse ea US e nang le baahi ba bangata ba Korea Boroa, ba kang Los Angeles.
Kahoo, ke'ng se etsang hore makkoli a hlahe? Ha li qala, seno se entsoe ka motsoako oa raese e nonneng, koro le metsi.
Ha e-s'o fihletsoe (ho fapana le soju le lebaka ), kahoo e na le lactic acid le tse ling tsa libaktheria tse ntle tse fumanoang ka yogurt. Seo se bolela hore se ka thusa ka mokhoa oa ho senya lijo. Makkoli le eona e na le fiber, livithamine le karolo ea 6 ho isa ho ea 8 lekholong ea joala. Ho bapisa, veine e na le karolo ea 10 ho isa ho 20 lekholong ea joala, 'me soju, e leng seno se tloaelehileng sa Korea, se na le karolo ea 20 ho ea ho ea 40 lekholong.
Litlhapi tse tlase tsa joala tsa makkore, hammoho le melemo ea eona ea bophelo bo botle, li noa joala ho batho bao e seng ba bohlokoa ho joala. Haeba ho khoneha, leka makkoli ka lekhetlo la pele le motho e mong ea le lekang pele mme a ka u bolella seo u lokelang ho se lebella. Haeba ha ho motho eo u mo tsebang a lumellanang le sekoloto sena, botsa bartender kapa seva bakeng sa litlhahiso.
Mekhoa le Latsoang
Makkoli o na le tatso e bonolo le e nyenyane e etsang hore e kopane ka ho feletseng le lijo tsa Korean tse hlahisang monate. Le hoja e fetohile mokhoa o tloaelehileng, 'me mabotlolo, lihlahisoa le li-flavour, li ntse li le' marakeng, e ntse e le theko e tlaase haholo ebile e loketse ho noa lino tse tahang. Ha e sebelisoa ka mokhoa o hlakileng, makkoli e tšeloa ka likotlolo tse nyane e le hore mokelikeli o ka sisinyeha 'me ha ho mokelikeli o oelang fatše.