Tataiso e potlakileng ho mefuta e sa tšoaneng ea steak ea khomo.
Haeba o sa tsebe phapang pakeng tsa steak le t-bone, ho laela reschorenteng kapa ho itokisetsa barbecue ho ka ba thata. Sebelisa sebōpeho sena ka mokhoa o potlakileng bakeng sa tlhaloso e potlakileng ea mefuta e sa tšoaneng ea mohope oa nama ea likhomo le hore na e loketse hantle hakae.
Chuck Steak - Ho khaola ena ho tloha sebakeng se pakeng tsa molala le likhopo. Nama ena e na le collagen e kholoanyane le lisele tse ling tse sebetsang, tse ka etsang hore li be thata ha li phehiloe ka potlako empa li fetoha tse bonolo ha li phehiloe ka mekhoa e liehang joaloka ho khabisa , ho chesa kapa ho chesa .
Hangata li-chuck li sebelisoa ho etsa nama ea nama.
Cube Steak - Cube steak e atisa ho etsoa holimo holimo , e nkiloeng ho mesifa e khōlō ea khomo ea khomo ea khomo. Mocheso oa li-cube o nkoa o le bonolo ebile o nolofatsoa ke ho senya li-mallets tse matla kapa mekhoa e meng ea mechine.
Filet Mignon - Lejoe lena le khaotsoe ho tloha ka lehlakoreng le leng, le leng le lenyenyane le le bonolo haholo le le bonolo le tsamaeang ka morao ho khomo. Hobane lehlabula le lenyenyane ebile le khaola ka ho fetisisa ka nama ho likhomo, hangata le theko e boima haholo.
Flank Steak - Flank steak ke khaola e telele, e nkiloeng ka nkhong ea khomo. Le hoja ho khaola hona ho monate haholo, ho atisa ho ba thata ho feta mefuta e meng ea likhomo.
New York Strip Steak - Sekepe se seholo sa New York se tšoana le porterhouse kapa T-bone steak, empa e se na filet kapa sebopeho se kopantsoeng. Ho khesoa ha nama e monate ke ntho e loketseng bakeng sa ho chesa le ho ratoang ke batho ba ratang li-steak.
Sebaka sena se sehiloeng ka morao ka morao se ka boela sa bitsoa " steak steak" .
Porterhouse Steak - Ena steak ke motsoako oa likarolo tse peli. Mothapo ona o moholo o khaola ka morao, ka tlas'a likhopo 'me o na le masapo a maholo a nang le t. Porterhouse steak e tšoana le T-bone steak empa ka kakaretso e na le filet e eketsehileng e bonolo.
Rib Eye Steak - Lejoe lena le khaola likhohlo tsa khomo 'me le na le mafura a mafura a marotholi a mangata, a etsang hore e be bonolo, lero le lerootho. Hangata li-steak tsa lebone li halikiloe ka ontong ho fokotsa mafura le lihlahisoa tse sebetsang, ho e-na le ho pheha ka mekhoa e potlakileng joaloka ho chesa.
Round Steak - Lekhako lena le nkoa ho tsoa khohlong ea khomo 'me ka tloaelo e le e tsitsitseng haholo. Haeba e sa pheha hantle, khaola ena e ka omella ka lebaka la mafura a fatše. Li-steaks tse potolohileng li molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho hlahisa kapa ho etsa fatše nama ea khomo kapa ea jerky.
Sirloin Steak - Sirloin o nkiloe ka letheka la khomo 'me o atisa ho ba thata le ho feta ho fokotseha. Sirloin e ka holimo e bonolo mme ka hona e lakatseha haholo ho feta sirloin e tlaase. Li-Sirloin li ntle haholo bakeng sa mekhoa ea pheho e potlakileng e kang ho ja lijo.
Skirt Steak - Seroke sa Skirt se khaotsoe ke khomo ea khomo 'me e ka aroloa ka hare ho hare kapa ka ntle ho steak ea skirt. Mocheso oa ka hare oa seaparo, o nang le monate le o monate ho feta sekepe sa ka ntle sa seaparo sa seaparo, o tšoana le li-steak empa o se o fapane haholo. Ka linako tse ling mantsoe ana a mabeli a sebelisoa ka tsela e sa tšoaneng.
Strip Steak - Sekhahla sa steak se nkiloeng ho tloha lethekeng 'me se bitsoa New York Strip Steak.
T-bone Steak - Sehlopha sa motlakase oa lipepa le mefuta e fapaneng ea lerata , e kopantsoeng ke masapo a nang le t. T-bone steak e tšoana haholo le mohaho oa porterhouse empa ka kakaretso e na le feshene e nyenyane ea lerato. Ka bobeli T-bone le Porterhouse steaks ke tse ntle bakeng sa ho hlahisa lijo 'me ke liphallelo har'a li-steak ba ratang.
Tlhapi-ntlha ea Steak - Sejo sena se khaola mesifa e nyenyane, e tharo, e leng karolo ea sirloin e ka tlaase. Metsoana ena ea nama ea likhomo e halikiloe ka kakaretso, e khabisitsoe, e fokotsehile butle, kapa e sebelisetsoa nama ea nama.
Salisbury Steak - Salisbury steak ha e le hantle ha e na mohope , empa mobu oa nama oa nama o nang le eiee 'me o sebelisoa ka li-mushroom gravy . Hangata sejana sena se etsoa ka nama ea khomo e theko e tlaase.