Espresso ea Mefuta le Mefuta e meng ea Kofi e le Pro
Ho bala ntlo ea kofi mantsiboea ka linako tse ling ho ka 'na ha ikutloa eka ho bala Segerike, le hoja ho nepahetse haholoanyane, e hlalosa Setaliana. Sefahleho se latelang sa kofi le espresso se tla u thusa hore u tsamaee ka tsela ea hau ka cafe ea sebakeng sa heno.
Lijo tsa Kofi
Tsena ke mabitso a tloaelehileng a lino tsa kofi le kamoo a ngotsoeng kateng:
- Affogato : Ice cream ka phallo ea espresso
- Café Americano: Likarolo tse lekana tsa espresso le metsi a chesang. Ho joalo le ka ts'ebetsong ea kofi e entsoeng ka Amerika.
- Café Au Lait: Karolo e le 'ngoe ea kofi, karolo e le' ngoe ea lebese. E ka etsoa kapa e se na merobo oa lebese.
- Café Breve: Cappuccino e entsoe ka halofo le halofo sebakeng sa lebese. E na le likarolo tse lekana tsa espresso, halofo ea halofo le halofo, le foam.
- Café Cortado: Espresso e nang le lebese le pholileng
- Café Latte: Karolo e le 'ngoe ea espresso, likarolo tse peli lebese le chesitsoeng. E ka 'na ea se ke ea etsoa kapa e se ke ea etsoa ka mafura a lebese.
- Coffee Mocha: Lebese le chesitsoeng, espresso le chokolete. E ka hlalosoa e le sebaka sa café latte le chokolete kapa cocoa e chesang le espresso. Hangata seno sena se sebelisoa ka tranelate e shapuoa.
- Café Romano: Lefu la espresso le na le lemon kapa lehlakoreng la lemon
- Cappuccino: Likarolo tse lekana tsa espresso, lebese le nang le mouoane, le lebese la lebese. Seno sena se na le lebese le fokolang haholo 'me se tsepamisitsoe haholo ho feta sefate sa café latte.
- Cold Brew (Cold Drip) Kofi : Ho chesa ka thata ho sebelisoa ho etsa hore motho a nahanisise haholo ka lebaka la kofi ea iced.
- Kofi ea Mokuli : Kofi e tloaelehileng e sebelisoa ka matla a khoheli ho e-na le khatello
- Espresso: E matla haholo, e koahetsoeng ka kofi e entsoeng ka linaoa tse halikiloeng tse omisitsoeng tse sebelisitsoeng ka mocheso o matla. Sefateso e tloaelehileng ea espresso e batla e le 'ngoe feela.
- Espresso e na le Thabo: Lefu la espresso le entsoeng ka tranelate
- White White : Espresso e nang le ho kopanya lebese le microelam e ntle. E na le maikutlo a bonolo ho feta latte.
- French Press Coffee : Kofi e tsitsitseng metsing a chesang ka sejana sa plunger. Hang ha e se e le nako e telele, u hatella plunger mme u ka tšela senoelo sa kofi.
- Frappe : Seno se entsoeng ka li-iced, se kopantsoeng se nang le kofi
- Macchiato: Letlapa la espresso le popi ea lebese foam. Macchiato e bolela "letšoao" joaloka espresso e tšoauoa ka dab ea lebese foam.
- Ho tšela Kofi : Ho noa kofi bakeng sa senoelo se le seng ka ho tšela metsi a belang ka har'a senoelo sa kofi ea fatše holim'a senoelo. E tšoana le ho noa kofi empa e sebelisetsoa ho noa senoelo se le seng kapa carafe.
Melao ea Kofi
Mantsoe ana a sebelisetsoa ho laela lino tse nang le litsela ka litsela tse fapa-fapaneng, ka mokhoa oa bolumo, oa ho tlatlapa kapa oa ho noa, kapa likaroloana:
- Crema: Mousu o mabala o teteaneng, o monate, oa caramel o hlahisitsoeng ka holim'a phofu ea espresso kaha e brewed. Crema o senya e le ho thunngoa ha espresso. Ho ba sieo ha crema ho thunngoa ho bontša hore o thunngoa hampe kapa ho hloka boits'oaro, ebang bo tla ba le tšusumetso e mpe khahlanong le tatso.
- Ka makhetlo a mabeli: Espresso e 'meli kapa seno se entsoeng ka espresso tse peli
- Foam / Froth: The foam e entsoe ha lebese kapa tranelate e chesoa. Bokoe bo botle bo teteaneng, bo nyenyane ba celled (li-bubble tse nyane haholo), 'me ha lia lokela ho qhala ka mokhoa o bonolo.
- Letšoao la nako e telele (Lungo): Lefu la espresso le lumelloa hore le be le nako e telele le metsi a mangata. Hangata thunya e telele e pakeng tsa li-ounces tse 2 ho isa ho tse 3 ka bophara. Nakong ea ho etsoa ha nako e telele, metsoako e mengata ea tatso e ntšoa mabaleng, e fana ka tatso e fapaneng hanyane ho tloha thunong e tloaelehileng.
- Nako e khutšoanyane (Ristretto) Shot: Letlapa la espresso le lumelloa ho noa nako e khutšoanyane, ho fepa hoo e ka bang 3/4 ounce ea metsi. Nako e khutšoanyane ea brew e thibela lik'hemik'hale tse hlahang mabakeng. e fanang ka tatso e fapaneng hanyane ho tloha thunong e tloaelehileng.
- Single: Lehlaseli le le leng la espresso kapa seno se entsoeng ka sefubelu se le seng
- Tsela e nepahetseng: Shoresso ea espresso e ne e se na letho le ekeletsoeng