Ithute Tsela ea ho Fokotsa Tšepe Ena e Thata, e Thabileng
The steak flank ke setsebi eseng steak. Ho e-na le hoo, khaola ena e ratoang ea nama ea likhomo e tsoa ho mesifa ea mpa. Ke nama e nkhang hamonate haholo, le hoja e le e teteaneng mme e na le hoo e batlang e se na mafura. Ho sa tsotellehe boima ba eona, e ka ba monate o monate, ha o ithuta ho o pheha hantle.
Steak e Molemo
Le hoja ho ka 'na ha se na bohlokoa ba li-steak tse kang ribeye kapa T-bone , steak (kapa jiffy steak) e molemo haholo.
Tatso e iketsetsa botsofali 'me e atisa ho etsoa ka lijo tse ngata haholo.
Ena ke khetho e kholo ea ho ba le bosiu bo lekaneng bosiu bosiu bo jang moo steake e leng karolo ea recipe, leha ho le joalo e ka ema e le sebaka se seholo holim'a poleiti. Ke khetho e khethiloeng bakeng sa steak fajitas hobane e bonolo ho etsoa ka mekhabiso e theko e tlaase. Bakeng sa mabaka a tšoanang, ho boetse ho monate lijana tsa Sechaena joaloka nku ea phofo ea kung .
Le hoja fajitas e ikarabella ka karolo e itseng ea ho phahama ha li-steak ka morao tjena, e na le tšebeliso ea setso. Ena ke steak ea pele e sebelisitsoeng mofuteng o tummeng oa London , mokhoa oa ho pheha o lokelang ho nahana ha o leka ho theha nama ena e matla.
Ho pheha Flank Steak joang?
Ho ka ba bonolo hore lejoe la flank e be e 'ngoe ea lintho tseo u li ratang ha u tseba ho li pheha hantle. Thetso ke ho tlisetsa steak ka lisebelisoa ka mekhoa e kang ho khabisa kapa ho marinating.
Bakeng sa grill, e phehe e chesang le ka potlako ka mor'a lihora tse peli ho isa ho tse 'nè marinade e ntle .
E tla ba monate 'me o na le tatso e ntle haholo le botsoako. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore kamehla u betle mokokotlo oa lipeo khahlanong le lijo-thollo ho thibela hore e be boima haholo.
Flank e entsoeng ka mekhabiso ea Steak Recipes
Ho u susumelletseha ho nka steak e mengata, hlahloba li-diresepe tsena. Ho na le mefuta-futa e fapa-fapaneng le marinades a mang a tsotehang a hlileng a bontšang ho feto-fetoha ha mokhoa ona.
- Flint le Onion Flank Steak - Lejoe la marinade le monate la veine, eiee, thyme le Worcestershire sauce.
- Jack Daniel's Flank Steak - Whiskey ke setsi se seholo sa marinade 'me sekhabiso sena se se kopanya le konofolo le mosetareta oa majoe.
- Flank Steak - Lijo tse ngata tse thahasellisang, veine e khubelu, moriana oa soya, lime, garlic, cilantro le pepere e khubelu li hlokahala bakeng sa marinade ena.
- Flank Steak le Eiee - Liiee ke karolo e nyane feela ea kakaretso ena. U tla thabela hape motsoako oa mosetareta oa Dijon, rosemary, allspice, le asene ea balsame.
- Flank Stein le Mananine Flank Steak - Sejo se ikhethang sa marinade, ka sebele u batla ho latsoa tatso ea phaenapole le soy sauce e nang le tsoekere e sootho, onion, ginger le pepere.
- Irish Flank Steak - Bakeng sa tloaelo e potlakileng le e bonolo ho batho ba tloaelehileng, lumella marinade ena ea liapole, soya, garlic le asene ea cider ho sebelisa boselamose ho steaks ea hau bosiu bo bong le bo bong.