Etsa nama ea nama ea Kung Pao Lapeng

Sejo se bonolo sena sa Asia se bululetsoeng se monate haholo. Le hoja risepe ena e hloka sefofane, ka sebele li-steak tsa flat-iron kapa li-hanger li tla sebetsa hape.

Seo U tla se Hloka

• 1 lb./450 g.
• motlakase o motopo
• 1 pepere e tšepe (e khubelu)
• 1 tbsp./15 ml. oli ea mohloaare
• 1 tsp./5 ml peista ea chili (le konofolo)
• 2 tbsp./30 ml.
• soy sauce
• 1 tbsp./15 ml. sherry
• 1 tsp./5 ml.
• asene ea raese
• 1 tsp./5 ml. tsoekere
• 1/4 senoelo / 120 ml. moro oa kana
• 1/4 senoelo / 120 ml. linōko (kapa li-cashews, ka bobeli li lokela ho tlosoa ka ntle)
• 1 tsp./5 ml. cornstarch
• 1 tsp./5 ml. oli ea sesame
• Khetho: 1 senoelo
• raese e phehiloeng

Kamoo U ka e Etsang

• Flank Steak Prep:

1. Kopanya le phofo ea lero, soy sauce, sherry, asene ea raese, tsoekere le seseame oli.
2. Beha mohala o motlakase ka mokotleng o moholo o ka rekolang.
3. Tšela motsoako oa marinade ka holimo le ka refrigerate ka lihora tse robeli ho isa ho tse robeli.
4. Tlosa sekepe sa marangade ho tloha marinade mme u behelle ka thōko.

• Motsoako o mong oa Marinade

1. Tšela marinade ho lula ka sekotlolo sa polokelo.
2. Eketsa moro, linate le motlakase.
3. Tlisetsa ho pheha ebe o omisa ho fihlela o omella.

• Nako ea ho Chesa

1. Preheat grill.
2. Khaola pepere ka hare 'me u tlose li-stems, lipeo le lera le ntan'o li hlatsoa ka oli ea mohloaare.
3. Beha sebaka sa marang-rang ho chesa e chesang haholo le grill ka metsotso e le 'ngoe ka thōko.
4. Fokotsa mocheso kapa u tsamaise steak ka lehlakoreng le pholileng ea lijo tsa hau 'me u tsoele pele ho hlahisa lijo ho fihlela o phehiloe (hoo e ka bang metsotso e 4 ho ea ho e 5 ka lehlakoreng le leng).
5. Khase ea pepere e monate ka mocheso o mofuthu ka metsotso e ka bang 1 ho ea ho e 2 ka lehlakoreng le leng kapa ho fihlela ho soeufala.
6. Tlosa li-steak le ho bell pepere ho tswa ho grill.
7. Lumella steak ho phomola metsotso e mehlano.
8. Etsa thollo khahlanong le lijo-thollo hore e be litšepe tse tšesaane.
9. Khaola pepere e tšesaane hore e be metso e tšesaane.
10. Beha karolo ea raese ka poleiti.
11. Ka hodimo le 1/4 ea steak ea lehlaka le 1/4 ea pepere.
12. Supa sauce ka hodimo mme u sebeletse.