Lijo Tsa Bohlokoa Bakeng sa ho pheha Sepanishe
Moapehi oa Sepanishe o etsa bonnete ba hore setopo sa hae (kapa sa hae) se na le metsoako ea bohlokoa e sebelisoang letsatsi le leng le le leng ka lijo tsa Sepanishe. Sheba lenane lena khahlanong le litaba tsa hau. Mohlomong u se u e-na le lintho tsohle kapa tse ngata. Ho pheha Sepanishe ho sebelisa oli e ngata ea mohloaare , konofolo, tamati e ncha kapa e entsoeng ka makotikoane le lisebelisoa tse ling tsa motheo tse fumanoang lijong tse ngata tsa kichine. Haeba u haelloa ke ntho leha e le efe, e-ea lebenkeleng le ho ema holimo!
U tla hloka bonyane litara e le 1 kapa quart ea oli e ncha ea moroetsana . Haeba u rata ho latsoa likhahla, leka " oli e tloaelehileng ea mohloaare oa moroetsana", empa tlola libotlolo tse ngotsoeng "blended" kapa "light"! Li ke ke tsa e-ba le tatso e kholo 'me u ke ke ua tiisa boleng boo u bo rekang hobane mantsoe ana ha a ho phaella ho oli ea mohloaare, etsa bonnete ba hore ho na le leseli le latsoang oli ka letsoho joaloka oli ea Canola, haeba u batla tatso e seng matla. Ho ithuta ho eketsehileng ka se bohlokoa, baleng ho reka Oli ea Olive ea Spain Ho chesa ka oli ea Olive ea Spain .
Garlic e Ncha
Etsa bonnete ba hore u na le lihlooho tse peli tsa konofolo ka letsoho ka linako tsohle. Haeba u tloaetse ho pheha ka konofolo, etsa bonnete ba hore u bo boloke sebakeng se pholileng, se omileng le pele o qala recipe leha e le efe e e batlang, hlahloba ho netefatsa hore ha e omisitsoe kapa ha e mele. Haeba e le joalo, e li lahlele 'me u reke lihlooho tse ncha. Ha u reka konofolo, sheba lihlooho tse tiileng, tse tiileng, eseng ho utloahala kapa ho se na letho.
Ithute ho eketsehileng ka konofolo le "garlicky" lipepepe tsa Spain!
Pelepele, e boetse e bitsoa chile, peli kapa pelipele ea chilli e hlaha Amerika 'me ka potlako e fetoha karolo ea lijo tsa Spain . Lijo tsa Sepanishe, pelepele kapa pimientos li sebelisoa mefuta e fapaneng ea lijana. Ho na le palo e sa lekanyetsoang ea diresepe bakeng sa pelepele e pentiloeng ka tlhapi kapa nama.
Ma-Sepanishe a boetse a omella pelepele 'me a li sila ka phofo e ntle, e etsang li-paprika kapa li- pimenton .
Palesa ea paprika kapa pimenton ke lijo tsa bohlokoa bakeng sa thepa le motsoako o joalo oa bohlokoa, hore hona joale ho na le "Likereke tsa Tšimoloho" tse peli bakeng sa li-paprika tsa Spain. Sepanishe Paprika e ka ba monate kapa e monate, e tsuba kapa che. Paprika e monate ea Spain e ka fumanoa li-supermarket tsa upscale le mabenkele a lijo tsa Sepanishe . Haeba u sa e fumane sebakeng sa heno, sheba mehloli ea inthanete, joaloka La Española Meats. Ho sebelisa poprika e tlaase ho tla fetola tatso. Ithute ka paprika ea Sepanishe, kamoo e entsoeng kateng, le mefuta e sa tšoaneng e fumanehang sehloohong sena ka Paprika kapa Pimentón ea Sepanishe .
Mahe
Boloka mahe a maholo a mabeli ka letsohong. Omelet e tloaelehileng ea litapole kapa tortilla de patata bakeng sa tse 'nè e nka mahe a 5-6 ka boeona. Mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa li-dessert tsa Spain li hloka bonyane mahe a 2.
Litapole
Litapole ke motsoako oa bohlokoa haholo lijong tse ngata tsa Sepanishe, li-stew, casseroles le lijana tsa mahlakoreng. Boloka mokotla o 5 kapa 10 lb. Letsohong.
Joaloka batho bohle ba Mediterranean, Maaspanishe a thabela litamati ka litsela tse ngata - a hloekileng kapa a phehiloe ka mefuta e sa tšoaneng ea lijana. Etsa bonnete ba hore ho na le litamati tse ncha, hammoho le makotikoti a mabeli a tomate le sesepa se seholo sa tamati e sithabetseng.
Veine ea Spain
Botlolo ea veine e khubelu le e 'ngoe ea makhooa - ka bobeli bakeng sa ho pheha. Haeba kichine ea hao e chesa kapa o lula sebakeng se futhumetseng, boloka li-bottle tsa veine tse bulehileng firiji ho ba thibela ho tsamaea hampe. ( Ho boloka veine ka sehatsetsing ho ke ke ha e-ba le tatso ha u pheha le eona.) Bala ka karolo e 'ngoe le e' ngoe e hlahisang veine Spain ka Sehlopha sa rona sa lino . Li-wine tsa La Rioja li monate haholo ka ho noa hape!
Parsley
Parsley e sebelisoa haholo lijo tsa Sepanishe hoo bahoebi ba Spain ba fanang ka eona! USA, reka se bitsoang parsley ea Italy , kaha ke mofuta o nang le makhasi a sephara, ho e-na le makhasi a sekhahla. Haeba parsley ka sehatsetsing sa hao e fokotsehile hanyane ka hanyane, e freshen: Hlakola li-stems le sebaka se khalaleleng sa metsi ka sehatsetsing ka hora.
Eiee
Boloka li-eiee 3-4 ka letsoho - ka ho khetheha eiee e mosehla.
Li sebelisoa li- omelets tse tummeng tsa Sepanishe le lithuto tse kholo tsa Sepanishe le lijana tse ka morao. U ka boela ua rata ho ba le eiee e khubelu letsohong bakeng sa salate, hobane ha ba na tatso e matla 'me e batla e monate.
Rosemary, thyme, oregano le safrone
Ea rosemary, thyme le oregano ke tsona tse tharo tse ka sehloohong tseo u tla li fumana lijong tsa lijo tse ngata tsa Sepanishe. Etsa bonnete ba hore o na le phepelo ka letsoho - e ncha kapa e omisitsoe. Haeba u reka linoko tse omeletseng, etsa bonnete ba hore u li sebelise ka hare ho selemo. Haeba u sa e etse, u li lahlele 'me u reke libotlolo tse ncha. Safrone ke e sa tloaelehang ebile e nyenyane haholo. Ke khase e fanang ka raese ka paella e ntle mosehla oa khauta. Saffrone e hlile e le karolo e nyenyane ea lipalesa tsa crocus 'me e lokela ho kotuloa ka letsoho, e le hore e boloke theko e phahame. Li-supermarket tse ngata li li jara ka sehlekehlekeng sa spice.
Bohobe ba Sefora
Li-baguettes kapa li- barra tse ngata li lokela ho ba teng ka linako tsohle. Bohobe ba French boa hlokahala bakeng sa lijo tsa Sepanishe. Bohobe bo fuoa lijo tsohle tsa Sepanishe le li-tapas tsa Sepanishe le merienda kapa mantsiboea a mantsiboea. Re fana ka maikutlo a hore re reke bohobe bo monate ba bohobe 'me u hlatsoe li-baguettes tse peli, u li ntše hore u li qhibilihe ha u li hloka. Haeba o hloka ka tlase ho bohobe bohle, li-baguettes tse nang le serame li nolofalloa ho phunya ka bobeli ka ho potlakela ho pota-pota moeli oa k'hamphani - joale khutlisetsa halofo e 'ngoe ho ea leferefere.
Lebese
Bonyane halofo ea halofo ea lebese lohle kapa 2% e lokela ho ba teng ka linako tsohle. Sopho ea Senyesemane le li-dessert tse ngata, joaloka flan e e bitsang. U se ke ua lebala hore u tla e hloka bakeng sa lijo tsa khabiso le ea hoseng le tsokolate e chesang ea Sepanishe mantsiboea a batang.