Haeba u kile ua ea Spain kapa u na le motsoalle oa Spain, ua tseba hore Baspanishe ba ratana le lijo tsa leoatleng. Batho ba Spain ba rata litlhapi tse ncha le shellfish tsa mofuta o mong le o mong, ho tloha ka cod ho ea ho lobster.
Haeba u emisa ho nahana ka eona, lerato la lijo tsa leoatleng ke la tlhaho, ha u nahana hore Spain e pota-potiloe ka mahlakoreng a mararo ka metsi - Leoatle la Atlantic ho ea ka bophirimela, Leoatle la Cantabric ho ea ka leboea le Leoatle la Mediterranean ho ea ka bochabela .
Ho tloha khale ho Baroma, limela li hahiloe ho boloka litlhapi ka salting le ho li omisa.
Ka tlase lethathamo la lijo tsa leoatleng tsa Spain tseo u ka li fumanang ho menu kapa u jeoa kamehla lelapeng la Sepanishe .
Lobster kapa Bogavante
Bogavante ke seo re atisang ho nahana ka lobster USA. Ke sebaka se seholo sa crustacean se nang le melapo e meholo e tletseng nama e bonolo. Sebaka se bitsoang Spiny Lobster se leoatle se nang le sefate sa leoatle se bitsoang sehlekehlekeng sa naha sa Spain se na le nama e monate haholo, ka sebele. Li phehiloe 'me li sebelisoa ka sauce, kapa li tsoakane lijong tsa raese tsa raese,
Langoustine kapa Cigala
Le langoustine kapa cigala e boetse e bitsoa Norway Lobster kapa Dublin Bay Prawn. Ke sefate sa crustacean, empa se senyenyane ho feta motsoala oa sona le lobster le mefuta e sa tšoaneng ea leoatle. Li-Cigalas li na le mebala e nyenyane le e bofubelu-e bofubelu, e leng bolelele ba lisenthimithara tse 24. Li fumanoa Leoatleng la Atlantic, hammoho le North Sea, empa ha li tloaelehe Mediterranean.
Li na le mekhoa e mengata haholo 'me Spain hangata li lokisetsoa ka ho pheha, ho phehoa ka monokotšoai o pholileng kapa o halikiloeng.
Crab ea Snow kapa Centollo
The centollo ke lekhaba le tloaelehileng karolong e ka Leboea ea Spain 'me e na le maoto a mabeli a malelele le likhahla tse peli tse ka pele bakeng sa tšireletso. Maqeba ana ka linako tse ling a lekanngoa ka li-8 lbs. Tsena li ka sebelisoa lijong tsohle tsa Sepanishe - li-soufflés, croquetas , crab ea mahobe kapa li- filling .
Blue Crab kapa Nécora
Lekhaba lena le lenyenyane le se le leholo ho feta bolelele ba lisenthimithara tse 4, ho thata ho phutholla le ho ja nama e nyenyane, empa e monate haholo! E na le hue e buluse mme e bonahala e koahetsoe ka velvet. Ke lehlaka le tummeng la Galicia 'me hangata le phehiloe ka metsing a leoatle le lekhasi la bay .
Crab kapa Buey de Mar
Mofuta oa mofuta ona ke seo rona US re se nahanang joaloka lehlaka - le leholo ka likheo tse peli tse khōlō, tse nang le nama. E ka tloha ho tloha ka lisenthimithara tse 4 ho isa ho tse 10 ka bolelele 'me e ka ba boima ba lik'hilograma tse 6! E na le khetla e boreleli, e nang le oval e koahelang 'mele oa eona. E ka etsoa ka ho e pheha le ka ho e sebelisa ka li-sauces, ka salate kapa lijana tse ling. Sebete se nkoa e le monate haholo.
Shrimp kapa Li- Gambas, Langostinos, Camarones
Shrimp e na le mabitso a mangata ka Sepanishe 'me e na le boholo bo fapaneng. Langostinos e ka 'na eaba ke e kholo ka ho fetisisa ea shrimp e thathamisitsoeng mona. Hangata li belisoa ka linako tse ling 'me li kenngoa serame ka salsa rosa kapa sauce ea vinaigrette . Li-gambas ke li-shrimp tse mahareng tse sebelisoang ka litsela tse sa tšoaneng, tse tloaelehileng ka potlako li pholileng ka ho chesa haholo ka letsoai le lero la lemone, le hoja lipapali tsa alfuillo e le sejana se tummeng haholo le se monate moo li-shrimp li lahleloang ka mofuthu o chesang oa mohloaare oli , lithane tsa konofolo le phofu ea paprika le lero la lemone le ho jeoa ka bohobe.
Li- camarone tse nyenyane ha li jeoe haholo Spain, li thata ho fumana le ho laela theko e phahameng.
Octopus kapa Pulpo
Octopus e na le litente tse robeli 'me e thata haholo ntle leha e phehiloe hantle. Ha u lokiselitse feira , e tlameha ebe li-octopus li senyeha hantle ho e etsa hore e be e bonolo. Ebe e phehiloe ka ho feletseng ebile e etsoa likotoana ebe e nkoa ka oli ea mohloaare, paprika le letsoai.
Squid kapa Calamar
Calamar e ka lokisetsa litsela tse 'maloa. Tsela e tummeng ka ho fetisisa ke ho ba khaola ka hare ho mehele, bohobe le fry joaloka tapa le ho sebetsa ka lero la lemone. Litsela tse ling tseo u ka li lokisang ho li koala ke ho li pheha ka inki kapa ho li kenya ka ho tlatsa.
Goose Barnacles kapa Percebe
E, u bala ka mokhoa o nepahetseng - percebes ke matlo! Li shebahala joaloka gooseneck clam le Maspanishe ba rata ho li ja. Tsela e tloaelehileng ka ho fetisisa ea ho e lokisetsa ke ho e pheha ka metsotso e 5 ka metsi a letsoai le ho e sebeletsa e chesa ebile e le a hloekileng.
Li-Oyster kapa Ostra
Hangata li-oyster li jeoa Spain ha li ntse li le USA le libakeng tse ling - tse tala! Tšoa lero la lero la lemone kapa u be le moriana o monate ka ho le leng ebe ua o kenya molomong oa hao bakeng sa monate o monate. Li boetse li itokiselitse ka veine le konofolo kapa li na le bohobe le tse monate.
Li-Clams kapa Navaja
Clams ea lehare e shebahala joaloka li-tubes tse telele tse nang le khetla ho tsona. Li monate haholo 'me li atisa ho silafatsoa kapa ho tlosoa metsi le ho sebelisoa feela ka lero la lemone.
Clams kapa Almeja
Spain, u tla fumana mefuta e sa tšoaneng ea clam, e 'ngoe le e' ngoe e na le lebitso la eona. Lithaba ke ntho e ratoang haholo ho menu leha e le efe kapa e sebelisoa e le motsoako oa li-sopho, li-stew kapa lijana tsa raese.
Mussels kapa Mejillon
Li-Mussels li boetse li rata lijo tsa leoatleng tse tloaelehileng Spain 'me u tla li fumana li lokiselitsoe ka litsela tse sekete - li phehiloe le ho tlosoa ka veine le konofolo, li phehiloe ka sauce ea langa le le lej , li kenyelletse lijana tsa raese, mousse oa vinaigrette kapa bohobe bo entsoeng ka majoe le fried, joaloka li-tigres .
Liphoso tsa Pelo kapa Berberecho
Li-clams tse nyenyane li monate 'me hangata nama e kenngoa ho li-soups le lijana tsa raese ho ba fa tatso e ngata, kapa ho khethoa hantle le ho sebelisoa ho tlatseng, leha ho le joalo batho ba bangata ba ratang ho li ja li na le lero la lemone. Hape ho tloaelehile ho bona berberechos e entsoeng ka makotikoti ka poleiti e nang le oli le asene e le mofuthu mahaeng a Sepanishe.