Li-squid tse halikiloeng, kapa li- fritos tsa Sepanishe , li ratoa ka mokhoa o tummeng haholo kapa li tapa haholo Spain le mona USA. U ka tseba le sejana sena ka Calamares a la Romana . Ho sa tsotellehe hore na ke tsela efe, e fetohile ntho e ratoang ka ho fetisisa mefuteng ea boipheliso ho lireschorente hohle. Empa na ho ke ke ha e-ba monate ho iketsetsa?
U ka sebelisa squid e ncha kapa e nang le serame, e ka fumanoang mabenkeleng a mangata a lireschorente karolong ea lijo tse serame, hoo e batlang e le tse 12 ho lebokoseng. (Haeba maraka a hau a sa e jare, botsa seteisheneng sa tlhapi kapa tlhapi ho u laela sona.) Mohlomong lefapha la hao la lijo-thollo la lebenkele le na le squid, kapa haeba u le lehlohonolo ho phela haufi le 'maraka oa Asia, ba etele ho bona tlhapi ea bona e ncha le tlhapi ea lijo, moo u ka fumanang squid e ncha. Haeba ho khoneha, botsa hore squid e hloekisoe pele u reka le ho ea lapeng. Li hloekisitsoe, lihlopha tsa squid tse nang le serame li ka boela tsa fumaneha 'me li ntle ho etsa mehele e meholo e kholo.
Seo U tla se Hloka
- 2 lbs. squid (ka ho khetheha e hloekisitsoe)
- 24 ho ea ho 32 oz Oli ea oli ea mohloaare (bakeng sa ho ja)
- 1/4 lb. (kapa ho feta) phofo (morero oohle)
- Letsoai ho latsoa
- 1 lemon (khaola likotoana tse 8)
Kamoo U ka e Etsang
- Kae kapa kae le hoja u reka squid, ba lokela ho hloekisoa pele ba pheha. Li-spines, maskotla a inki le lihlooho li lokela ho lahleheloa. Haeba u ntse u hloekisa squid u se ke ua lahla litente hobane li molemo ho ja hape!
- Hang ha squid e hloekisoa, e omise ka ho feletseng. Khaola lihlopha tsa squid ka meketeng.
- Tšela oli ea mohloaare e le 2/2 ka pane e kholo e otlolohileng 'me u behe mocheso o phahameng ho frying, empa ela hloko hore oli ha e tsube.
- Kenya phofo le letsoai ka har'a mokotla o moholo oa polasetiki. Kenya likarolo tse seng kae tsa squid ka mokotla ebe o sisinyeha ho koahela ka phofo. Tlosa mehele eo ka nako le matsoho mme u behe ka hloko oli e chesang . Tsoela pele ho koahela likotoana ka phofo 'me u kenyelle letsoai. U se ke ua pata pan, u siea sebaka se lekaneng ho pata li-squid haeba ho hlokahala.
- Fry ho fihlela mehele e fetoha khauta. Ha o qetile, tlosa menyako ea squid ho tloha 'me u lumelle ho tšollela thaole ea pampiri . Sebeletsa chesang ka lemon.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1040 |
| Total Fat | 103 g |
| Fat Satated | 15 g |
| Fat Unsaturated | 73 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 289 mg |
| Li-carbohydrate | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 19 g |