Ho reka, ho pheha le ho ja lijo tsena tse chesang tsa tropike
Hase feela sebōpeho se nang le bothata le sebōpeho se fapaneng haholo se etsang hore li-lobster li se li fapane le li-lobster tsa New England. Libopeho tsa tlhaho, ke li-cousin feela tse hōle, 'me ha ho tluoa tabeng ea ho latsoa le ho ratoa, li-lobster tse nyenyane li batla li le thata ebile ha li latsoehe haholo joaloka lobster ea Maine. Li-spinies (kamoo li tsejoang kateng) li boetse li haelloa ke likheo, kahoo batho ba ratang lobster ba tloaelang ho amohela nama ea claw ka har'a lobster ea Maine ba ka 'na ba nyahama.
Empa seo ha se bolele hore li-lobster tsa spin hase limenyemenye tse monate tsa tsona.
Li-lobster tse nyenyane li fumanoa metsing a tropike le a mangata a Leoatle la Atlantic, Leoatle la Caribbean le Gulf of Mexico. Mefuta e tšoanang le e kholoanyane, lobster ea California ea li-spin ke e sa tloaelehang, e bokelloa mokhoeng kapa ka matsoho ke batho ba fapa-fapaneng 'me e rekisoa e phela ka litanka. Sena se etsa hore ho tšoasa litlhapi tsa US spiny lobster e be "khetho e ntle" haeba u labalabela ho ja lijo tsa leoatle tse sa feleng . Ho ka boleloa se tšoanang bakeng sa li-lobster tse nkiloeng Baja, Mexico le Australia. Ka bomalimabe, li-lobster li-stocks tsa Caribbean li fetoloa, kahoo li qobe haeba u khona.
Ho reka sebete se nyenyane
Li-lobster tse nyenyane, limilione tsa lik'hilograma, li na le nama e ngata ho feta li-lobster tsa New England . Seo se bolela hore u tla etsa hantle ho reka ka ho feletseng, li-lobster tse nyenyane haeba u ka li fumana. 'Me ho reka melao e tšoanang ho sebetsa ho li-lobster tse kang spin New England. Ha u reka li-lobster, batla se setle 'me u se ke ua reka lobster e shoeleng e sa kang ea bata!
Li-enzyme li-lobster li bolaea nama kapele haholo. Ha u reka mehatla e serame, batla likheo-tse tiisitsoeng-li tla nka selemo ka tsela eo.
Ho pheha Lobster ea Spiny
Haeba u na le tokelo ea ho fumana lobster eohle , u ka sebelisa nama ka mefuta e sa tšoaneng ea diresepe-ho tloha ho lobster Thermidor le salard ea lobster bakeng sa moriri oa lobster bakeng sa pasta .
Kaha nama ha e monate ebile e ruile joaloka lobster ea maine, lipepepe tse kentseng litlolo le litlolo li sebetsa hantle. Hang ha u se u nkile nama ea 'mele , u ka etsa lobster e ka ntle ho' mele le maoto.
Hangata melapo ea li-lobster e khabisitsoe ebile e na le botoro. Li boetse li na le metsi a monate le a monate.
Ho Ja Lobster ea Spiny
Ho latela pono ea ho ja, boholo ba nama ea lobster e na le mohatla oa eona. (Etsa bonnete ba hore o fumana linonyana tse nyane tse nyenyane tsa mohatla oa mohatla!) 'Me, le hoja ba se na nama ea monate e bonolo, li-lobster tse nyenyane li nka nako e telele bakeng sa ho etsa sena ka ho lula nama e ngata 'mele ea bona-ho na le li-chunk tse khethehileng botlaaseng ba antenna ka' ngoe.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka hare ho 'mele e jeoa ntle le bakeng sa matšoafo-a nang le bohlooho le masiba' me a khomarela lintlheng tsa mohlorisi-sefahleho sa lehlabathe pakeng tsa mahlo, le ntho leha e le efe e kang ea litlhapi kapa e senyehileng. Coral kapa roe e ntle haholo. U ka ja tomalley (e bonolo, e leng botala bo botala sebakeng sa lobster), empa u se ke ua e tloaela-e tšoana le sebete le marang-rang mme ke moo lobster e bolokang chefo.