01 ea 03
Lokisetsa Litlhapi le Lihlabelo
Litlhapi li Loketse ho Pela. Molly Watson Ho pheha litlhapi ka pampiri ea matlalo kapa li-tin-tse tse tsejoang Fora le li-cooking tse monate tse kang en papillote -li tšoasa litlhapi ka bonyane likhang le lisebelisoa.
Litlhapi-tse lekaneng (tse tšoantšetso) le litlhapi tse ling tse mosesaane tse tšoeu-li phehoa ka ho khetheha ka lipakete tsa matlalo kaha li pheha hantle ebile li lula li le mongobo. Leha ho le joalo tlhapi leha e le efe e ka pheha (le e lokela!) E pheha ka mokhoa ona: litlhapi li senya metsotso ea tsona, li thata ho feta-li pheha, ebe li fela ka ho hloekisa ka ho fetisisa lefatšeng.
E le hore u qale, chesa sehate ho 400F.
Ka mor'a moo, behela litlhapi tse lekanang le karolo e le 'ngoe ea letlapa le leholo la pampiri kapa letlalo. E lokela ho ba bolelele ba lisenthimithara tse 18. Tlhokomeliso: Haeba u rata, u ka kenya letlalo kapa letlalo pele u beha litlhapi ho eona ebe u li khaola ka sebopeho sa pelo bakeng sa mohoeletsi o motle haholoanyane. Itokisetsa pakete e le 'ngoe ho motho ka mong.
Joale eketsa seasonings. U ka sebelisa letsoai le pepere feela, kapa u eketsa tse nyane, tse tšesaane kapa tse mongobo tse kang lihoete, zucchini kapa lierekisi. Litlama tse kang basil, cilantro, kapa thyme le tsona li ntle. Kakaretso ena e fetoha e feto-fetoha, kahoo eketsa hore na ke eng e ntle ho uena, etsa bonnete ba hore ntho leha e le efe eo u e kenyang e na le nako ea ho pheha e tšoanang le litlhapi tseo u li sebelisang.
Ho khethoa mona ke petrale sole ka li-eiee tse seng kae tse tlotsitsoeng tsa slivered le li-chile tse hloekileng tse khethiloeng ka ho feletseng tse nang le letsoai le sesepa se entsoeng ka seseame se entsoeng ka letsoho sekhethong se se nang letho.
02 ea 03
Koahela Litlhapi
Lipapali tsa Parchment Li Loketse ho Koahela. Molly Watson Tšoaea letlalo lena kapa u foile holim'a litlhapi. Tšoaea kapa u phunyeletse mathōko ho tiisa pakete. Beha lipakete ka ho pheha maqephe bakeng sa ho sebetsana habonolo. Bake ho fihlela tlhapi e opaque le flakey ... oh o emetse, e tiisitsoe, na ha ho joalo? U tla tseba joang ho tseba ha tlhapi e pheha? Ho bonolo: Bake metsotso e 10 bonyane le metsotso e 15 ka bophara ba bolelele haeba u sebetsa le likarolo tse ngata tsa litlhapi.
03 ea 03
Bula le / kapa U Sebele Litlhapi Tse Bakeng ka Letlalo
Litlhapi tsa Letlalo. Molly Watson Haeba u se u sebelisitse pampiri e tšoeu ea matlalo 'me ue tiisitse ka mokhoa o phethahetseng, pakete e ke ke ea e-ba sootho feela ka mokhoa o khahlehang empa hape e tla ikhohomosa ka hare ka ontong. U se ke ua tšoenyeha haeba sena se sa etsahala-litlhapi li ntse li le monate. Haeba ho etsahala, leka ho lebisa tlhokomelo ea batho hang-hang, hobane pakete (s) e tla senya hoo e batlang e le motsotso oo u ba ntšang ka ntle ho ontong.
U ka sebeletsa lipakete tafoleng (fetisetsa lipakete ho lipoleiti pele!) 'Me e mong le e mong a ke a bulehe ho bona hore e be le monko o monate oa pele. Kapa haeba u ne u sebelisa pampiri ea litene kapa u sa batle lipampiri tse nang le mongobo tafoleng, o ka phutholla litlhapi ka kichineng ebe oa e sebeletsa. E-ba le bonnete ba hore o tla e sebeletsa hang-hang e le hore tlhapi e ntse e chesa ebile e nkhang hamonate le eng kapa eng eo ue qetileng. Tšela lero le leng le le leng lipeteng ho khutlela tlhapi bakeng sa tatso e ngata.