Paleo 101: Na Paleo ea Butter?
Butter e 'nile ea e-ba teng ka lilemo tse ngata, re ntse re bua hantle nakong ea "BC". Na seo sea u makatsa? Hase 'na! Boiphihlelo ba ka ba botoro bo na le phello ea "ho etsa kapa ho senya" lijong tse itseng. U tseba li-veggies tse ngata, li-popcorn, litapole (lijo tse ngata tseo re sa li jeng Paleo). Empa na u tseba le hore na botoro ke eng?
About Butter
Boholo ba rona re bile le botoro ka nako e itseng bophelong ba rona. Haeba ho sa tsotellehe joalo, botoro ke ho aroloa ha mafura ho tloha botleng .
U ka etsa botoro ka churning lebese le hloekileng kapa mefuta e itseng ea tranelate. Pele botoro bo tsoa ka ho sebelisa lebese le tranelate ho likhomo, lebese la poli kapa lebese la linku li ne li sebelisoa. E ne e boloka habonolo nako e telele mme e sebelisoa e le condiment haholo joaloka eona kajeno. Ntho e thahasellisang mabapi le botoro e rekiloeng ke lebenkele ke hore barekisi ba bang ba khoebo ba kenyelletsa mebala ho botoro ba bona ka mefuta ea carotene le annatto mmala ho fumana ponahalo e nyenyane mosehla. Paleo ke botoro? Mofuta oa mofuta.
Paleo ea Butter e seng Paleo joang?
Butter e na le mafura a lebese, ao ka sebele e seng Paleo. Kahoo e ka ba Paleo joang?
Boholo ba li-palalea (tse se nang kutloisiso ho botoro) li hlakisa botoro e entsoeng ka mohope / joang ho arola lebese le ho li tlosa. E utloahala e le thata empa e le e bonolo haholo. U mpa u tlosa "lintho tsa lebese" 'me u setseng ho seo e se karolo ea lebese.
Tlhahiso: Lebese la lebese ke lona le bakang ho ruruha le mathata a mang ao u sa a rateng.
Sehlooho sena se makatsang ke batho ba Whole9 ba fana ka lintlha tse qaqileng ka botoro hammoho le ho fana ka thupelo ea kamoo ho hlalosang botoro ho isa pheletsong ea sehlooho.
Ghee ke Eng
Ghee e hlakisitsoe botoro. Hangata ho fumanoa ho pholletsa le ho pheha ha Indian. Makhetlo a mangata India Ghee e sebelisoa le Baati , mofuta oa bohobe / dumpling.
Empa bohobe, eseng Paleo, joalo-joalo ho ntlha e latelang.
Mofuta oa mofuta oa Paleo, ghee o sebelisoa hamolemo e le sebaka sa botoro. Ka hona, o ka eketsa ghee ho pane pele u pheha mahe a hao, u eketsa meroho ea hao ea steamed, kapa u kenyelletsa litapole tsa hau tse behiloeng.
Na e Lokela ho ba Grass Fed kapa Organic?
Karabo e khutšoanyane ke..EES.
Sena se bolela feela hore liphoofolo botoro bo tsoa ho tsona ke lihlahisoa tse phetseng hantle, tse sa rarahaneng. Sena se molemo ho bona le rona.
Na nka Reka Premade Ghee?
U betha chelete ea hao e tlaase u ka e etsa. Ho na le ba seng bakae ba etsang ghee bakeng sa batho ba kang uena le 'na. E 'ngoe ea lihlahisoa tse tummeng ka ho fetisisa tsa Ghee mona karolong ea rona ea lefatše ke OMghee. E hlahisitsoe ka lihlopha tse nyane, ho sebelisa lijalo feela, joang bo fepehang le bo sa sebelisoeng.