Ithute Seo e Leng sa Bohlokoa le se sa Tšoaneng
Kajeno ha u fihla seteraketeng kapa lijo tse ngata tsa lijo, u ka fumana khetho e ntle ea oli e ntle ea mohloaare. Ka bomalimabe, mafura a mangata a lilefoleng ke "boutique" oli tse libakeng tse ntle le tse nyenyane. E ka 'na eaba e na le mabitso a litšoantšo, a tsoang US le a Spain le Italy. Kahoo, u khetha joang oli e ntle ea mohloaare oa Spain ? Ha e le hantle, ho bala lengolo lena ke habohlokoa, hape ho tseba seo e leng sa bohlokoa le seo e seng sona, kaha likarolo tse ngata tsa boitsebiso bo ngotsoeng ke ho phatlalatsa hype.
Pele re hlahloba boitsebiso ba label, a re hlahlobeng se etsahalang pele oli e tšeloa.
Oli ea Olive e entsoe joang?
Ea pele, lifate tsa mohloaare li kotuloa lifateng. Ho ka 'na ha e-ba le kotulo e fapaneng ho pholletsa le nako. Nako ea kotulo e hlile e ama tatso. Nakong e fetileng kotulo, oli e matla, e matla le e matla haholo tatso ea oli e tla ba e matla. Nakong ea kotulo, oli e tlama le oli e tla ba oli. Ho sebetsa ho ama tatso hape.
Hang ha lifate tsa mehloaare li fihla sefing, li pshatloa ka likoting tsa tsona; sena se etsa phala e teteaneng e bitsoang phala . Joale sethala sena se ka qobelloa kapa sa tlosoa ka matla ho arola oli. Haeba e hatelloa, oli e lumelloa ho emisa ho fihlela oli e phaphamala holimo, kahoo e arola litšila leha e le life. Haeba e le centrifuged, e centrifuged ka lekhetlo la bobeli ho felisa litšila. Hang ha o se na litšila, oli e na le likhoeli tse 3 ho isa ho tse 6.
Bohale ba tlhaho bo fokotsoe ke ts'ebetso ena ea "botsofali".
Kamoo Nako ea Kotulo e Amang Oli Kateng
Lihloaare tse tala tse hōlileng tsebong le tse kotuloang nakong ea pele ho oa li etsa oli e tala 'me e na le tatso e bohale. Ba bang ba sebelisa lipoleloana tse kang "joang," "peppery" kapa "boea". Litholoana tse kotuloang ho tloha mathoasong a mariha ho fihlela nakong ea mathoasong a selemo li na le 'mala o moputsoa kapa o motšo.
Oli e hlahisoang ho tloha kotulong ena hamorao ke ka khauta e mmala, e nang le tatso e monate le e bonolo.
O bala Olive Oil Labels joang?
Le hoja IOOC (Lekhotla la Machaba la Mafura a Olives) le EU (European Union) li na le litlhaloso tsa molao bakeng sa limaraka tsa oli ea mohloaare, mangolo mona USA a ka ferekanya. Ka lehlohonolo boholo ba libotlolo tsa oli tsa mohloaare tsa oli tsa oli li na le li-labeling tse tobileng. Khoebo ea khoebo le phepo ea phepo e nepahetseng e ka tšosisa bareki ba batlang feela boleng ba boleng bo phahameng ba oli ea mohloaare. Bala 'me u se ke oa thetsoa!
Melao ea bohlokoa ea lengolo:
- Bonyane - Monyaluoa e Eketsehileng, Moroetsana, Ka tloaelo, joalo-joalo (Bala ka ho eketsehileng ka limaraka tsa molao tsa oli ea mohloaare le hore na ke hobane'ng ha u lokela ho reka Oli e eketsehileng ea Mohloaare oa Olive neng kapa neng ha u ka khona.)
- Lebelo la mahlaseli - Ho na le melao bakeng sa tekanyo ea aciditi eo likarolo tse sa tšoaneng tsa oli ea mohloaare li ka nang le eona.
- Mefuta e sa tšoaneng ea mohloaare - Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea mehloaare e sebelisoang ka oli. Hangata bahlahisi ba kopanya mefuta e fapaneng ho finyella tatso eo ba e batlang qetellong ea sehlahisoa. Mefuta e sa tšoaneng ea mohloaare e tla ba ea bohlokoa ho uena feela haeba u se u ntse u tseba hore u rata tatso ea mefuta e sa tšoaneng ea mohloaare.
- Tšimoloho - Tšimoloho ea lifate tsa mohloaare le oli ea mohloaare e u bolella hore oli ea mohloaare e ruuoang lapeng, mohlomong e tsoang California, kapa Sepanishe, Setaliana kapa Segerike .
- Kotulo ea pele kapa ea nako e telele - Li-olives li ka kotuloa nako efe kapa efe ho fihlela e butsoitse ebile e le e ntšo. Mehloaare (e tala) e kotuloang mathoasong e ka etsa oli e tala, ha oli ea nako e khutšoanyane e le khauta.
Boitsebiso ba Confusing kapa bo sa hlokahaleng boo u ka bo bonang ho Labels:
- Khatello ea Pele ea Cold - Sena ke boitsebiso bo sa hlokahaleng. Ha mehloaare e hatelloa, ha ho sebelisoe mocheso. Ha ho mocheso o neng o ka sebelisoa ho hlahisa oli e nyenyane . Nako feela ea mocheso o sebelisitsoeng ke oli e hloekisitsoeng.
- Nete ea Cholesterol - Oli ea Olive E na le oli e phetseng hantle, empa lifate tsa mohloaare ke litholoana 'me ha ho litholoana kapa meroho e nang le k'holeseterole, leha ho le joalo!
- Bohle ba tlhaho, ha boa ntlafatsoa, ha bo na mekoallo - ha e le hantle, ha ho na li-preservatives, 'me ke tlhaho haeba oli e le oli ea mohloaare e sa lebelloang .
- Ha ho chase kapa lik'hemik'hale tse sebelisitsoeng - Hape, tlhahisoleseding e sa hlokahaleng haeba oli e le moroetsana.
Haeba u khomarela Oli e 'ngoe ea Mofuta oa Oli oa Mohloaare , u hlile u ke ke ua tsamaea hantle.
Ka sebele, 'mala le tatso ea oli li ka' na tsa fapana ho ea ka letšoao ho ea ho brand. Kahoo, leka ho reka lihlahisoa tse 'maloa tsa oli ea mohloaare oa Spain' me u li sebelise ka li salate, litapisetsong le ho potlakela ho bona hore na ke life tseo u li ratang. Oli ea oli ea mohloaare e fumaneha mona USA kaha ha e "tloaelehile" e le oli ea mohloaare ea Setaliana 'me ha e koaletsoe' me e rekisoe e le "boutique" joaloka oli ea oli ea mohloaare ea California.
E-ea "Lijo Tse Hlokahalang Bakeng sa Sejo sa Spain" ho ithuta ho eketsehileng.