E hlophisitsoe ke Liv Wan.
Ha batho ba bangata ba nahana ka "lijo tse nang le mouoane" ba atisa ho nahana ka "lijo tse monate le tse sa jeheng". Empa e ka 'na ea e-ba motlakase o tsotehang ke o mong oa mekhoa e meraro ea ho pheha e sebelisoang ka lijo tsa Sechaena. Lijo tse nepahetseng tse chesitsoeng le lipepepe ka ho pheha Sechaena li monate haholo ebile lia tletse.
E 'ngoe ea li-direpe tsa lijo tsa lelapa tseo ke li ratang haholo ke Fen Jen Ro (Steamed Pork Belly In Rice Powder).
E monate haholo ka tatso e ngata ho eona. Ha e le hantle ha ke botsa monna oa ka seo a batlang ho se ja, bonyane 50% ea nako eo a tla re Fen Jen Ro.
Lihlopha tsa diresepe moo lijo li phehoang ka ho tsuba. U ka chesa lijo ka li-steamer, raese cooker kapa steam steamer.
Bafuputsi le Dim Sum Snacks:
Lipale tsa nama tsa perele ke mokete oa khale oa Sechaena le mokete oa mokete.
Setsi sa metsi sa metsi sa metsi se hloekileng se nkela tatso ea libolo tsa nama ea likhomo tse ntseng li fumaneha ha li ntse li fofa ka tsela ena ho tloha Evelyn Chau.
Char Siu Bao (li-Chinese li-steamed li-buns)
Sebaka sena se monate sa Sechaena se nang le nama ea nama ea kolobe ke lijo tse ratoang ka ho fetisisa lefapheng la lireschorente.
Setho sa Cantonese se Tsitsitseng Chicken
Li -mushroom tse omisitsoeng tsa Machaena tsa Chinese li eketsa tatso ea lefatše ho bonolo ho etsa sejana sa khōhō. Khetho e ntle bakeng sa lijo tsa lelapa.
Leqhoa la li-Chinese (Hua Juan 花捲)
Li-Hua Juan, kapa Li-Rolls Flower, li na le mefuta e mengata e ratoang haholo ea li-buns tse nang le mouoane o libakeng tse ka leboea tsa Chaena.
E bōpiloe joaloka lipalesa tse nyenyane tsa Sechaena, li-buns tsena li ka khabisoa ebe li sebelisoa hammoho le lijana tsa hau tsa li-Chinese. Ho seng joalo u ka ba le bun ena hoseng ha ho ja lijo tsa hoseng.
Har Gow Shrimp Dumplings (蝦 餃)
Har Gow ke li-dumplings tse hlabosang tsa shrimp tse nang le wrappers tse fetisisang tse sebelisoang Chinese dim dim.
Tsela e ka sehloohong ea ho etsa Har Gow ho sebetsana le hlama. E leng ts'ebetso e kholo 'me e ka arohana habonolo. Ho apara sebaka sa mosebetsi le thepa e nang le oli ea limela ho thusa.
Lo Mai Gai (Lotus Leaf Wraps: 珍珠雞)
Sejo sena se tloaelehileng sa dim dim se entsoe ka makhasi a nang le lotus a tletse raese, li-sausage tsa Machaena le meroho e meng.
Potstickers
Li-dumplings tsena tse monate li na le mouoane ka lehlakoreng le le leng ebe li ntšetsoe ka pan-fried ka lehlakoreng le leng.
Shu Mai Dumplings le Pork le Shrimp
Lijo tse monate tsa mai mai le nama ea nama ea kolobe le shrimp.
Lerata le monate le Scallop Shumai
Li-prawn tse monate le tse ts'eptjoang li-shumai li phethahetse bakeng sa ba ratang lijo tsa leoatleng!
Ena ke phepo e bonolo le e bonolo bakeng sa ho etsa hlama e entsoeng ka mouoane e sebelisitsoeng ho Char Siu Buns.
Tofu e tsitsitsoeng ka litlhapi
Tlhahiso ena ea tofu e nang le steam e nang le litlhapi e tsoa ho Chef Teresa Lin, eo ka ho fetisisa a tsejoang e le moqapi oa lijo filiming "E-noa Mosali Mosali".
Lijo tse kholo le lijana tsa mahlakoreng:
Sejo se monate le se tletseng tatso. Ena ke sejana sa khale sa Sechaena.
Litlhapi Tse Tsitsitseng tsa Asia (Video)
Mahe a linotši a Nang le Lipere tsa Asia
Sejo sena se monate le se monate se tloaelehile ka boroa-bophirima ho Chaena.
Semela se Halalelang se Nang le Steamed With Dressing Asian
Senotlolo Sejo se kopantsoeng ke ho apara ke veine e khubelu ea raese, e fumanehang marakeng a Asia / a Chinese.
Brown tsoekere e lekanyetsa hore na lemon e tartness ka sejo se tloaelehileng hakae.
Mefuta e Tsitsitseng ea Mefuta
Cake e nang le steamed e tsamaea hantle ka congee kapa raese. Lettuce e entsoeng ka mapolanka, e fumanehang ka makotikoti kapa linkho tsa limmaraka tsa Machaena le Asia.
Pork e nang le Steamed e nang le Custard ea Egg
Sengoli Stephen Wong o ngola: Ho e-na le hore ho be le custard, Machaena a bitsang sejana sena "lijo tsa nama" 'me a se fepe ka raese e le hore a boloke matla.
Li-Egg Steamed With Recipe Seafood Recipe
Lehe lena le chesang le nang le phepelo ea lijo tsa leoatleng ke sejana se potlakileng le se bonolo ho itokisetsa 'me se atisa ho itokisetsa malapeng a Taiwan. Hape e ne e le e 'ngoe ea lijana tseo ke neng ke li rata ha ke sa le monyenyane.
Li-Steamed Trout le Sauce ea Letšoao le Letšoeu
Moea o nang le mongobo o entsoeng ka linaoa tse ntšo tsa Machaena o ntseng o nonnelloa o ntseng o e-na le limela le ho ntlafatsa tatso ea tlhapi e tsitsitsoeng ka sejana sena se bonolo.
Etsa bonnete ba ho khaba sauce e setseng holim'a tlhapi ea steamed ha u sebeletsa. Recipe e ka ba habeli habonolo.
Li-Rolls tsa li-Vegetarian
Kakaretso ena e hloka moriana oa oyster oa limela, o monate le li-mushroom ho e-na le li-oyster 'me o fumaneha lebenkeleng la Asia / la Chaena.
Lijo tsa Lijo le Lijo tsa Lijo tse Thabisang:
Libanana le Sauce ea Khomo ea Kokonate
Lebese la kokonate, tranelate le sinamone etsa hore raese e phunyeletse libanana tse nang le mouoane. Ikutloe u lokolohile ho eketsa tse ling tsa litholoana tsa Asia, tse kang mangoe kapa li-starfruit.
Cake ea turnip ea Chinese ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa' me e lokela ho ba le sejana sa Selemo se Secha sa Sechaena.
Selemo se Secha sa Sechaena se Ntseng se Nateloa Litholoana
Sejo se secha sa Selemo se Secha ka tloaelo se feptjoa ho Chinese Kitchen God, e le hore a fane ka tlaleho e ntle ea boitšoaro ba lelapa ho pholletsa le selemo se fetileng ha a khutlela leholimong.
Selemo se Secha sa Machaena sa Nian Gao
E 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tsa Selemo se Secha sa Machaena ka ho pheha ka Sechaena le Taiwan. Li-gaan tse peli tse tummeng ka ho fetisisa ke linaoa tse khubelu tse monate le li-sugar gao tse sootho.