Lentile e etsa karolo ea bohlokoa ea lijo tsohle tsa Maindia. Hangata e sebeletsa e le sejana se lehlakoreng, ke tsela e monate ea ho fumana protheine ea hao bakeng sa letsatsi. Mefuta e sa tšoaneng ea lentile e sebelisitsoeng le mekhoa e sa tšoaneng eo ba e sebelisang, likarolong tse sa tšoaneng tsa naha e bolela hore u ka leka e fapaneng letsatsi le leng le le leng!
01 ea 18
Rajma - Red Kidney Bean CurrySebeletsa Rajma ka raese e phehiloeng e phehiloeng, salate ea Kachumbar le lijo tse u ratang haholo.
02 ea 18
Chole - North Indian Chickpea CurrySebeletsa thabo ena ea bongata bo chesang le ho tsamaea le Pooris / Bhatooras (bohobe bo entsoeng ba Maindia).
03 ea 18
Sambar - South Indian Lentil Curry Sebeletsa li-piping tse chesang le Idlis, Vadas kapa raese e bonolo le e bonolo.04 ea 18
Lehsuni Daal - Garlic Lentilisoa Tse Chesitsoeng Tse entsoeng ka masoor daal (lentile tsa lamunu) sejana sena se bonolo ebile se monate haholo. Ha e le hantle e batla e le ea bohlokoa malapeng a mangata.05 ea 18
Kaali Daal - North Indian Black Lentils Kaali Daal e boetse e tsejoa e le Ma Ki Daal ('mè oa lentile) kaha e monate ebile e monate! Sebeletsa ka sejo se nang le meroho le Naan (tandoor bohobe bo pholileng) kapa Butter Chicken le Naan.06 ea 18
Masala Daal Ena ke risepe ea 'M `e mme ke hōletse ho ja le ho rata Masala Daal!07 ea 18
Tadka Daal - Mohalla LentilsHo na le liphetolelo tse ngata tsa lijo tsena tse ratoang haholo India! E 'ngoe ea lijo tseo ke li ratang haholo ke Tadka Daal e sebeletsang ka raese e phehiloeng.
08 ea 18
Shahi Daal - Li-lentil Lentil Curry Sebaka sa 'nete sa' muso, Shahi Daal e kopanya mefuta e mehlano ea Daals (lentils) 'me ka hona e tsejoa e le Panchratan (majoe a mahlano) Daal.09 ea 18
Daal Bukhara - Bukhara Style Black Lentils
Ho pheha ka mokhoa oa Bukhara ho tsoa Profinseng ea Leboea ea Leboea ho seo ho neng ho e-na le sona pele India e e-ba teng pele ho arohana. NWFP e se e le Pakistan empa mokhoa ona o monate oa ho pheha o sa ntsane o thabile o phalla moeli 'me o ratoa hantle ka lehlakoreng le leng!10 ho ea ho 18
Palak Ki Daal - Lentils le Sipinachi Ke rata sena Daal ka mabaka a mabeli - ke monate ebile ke tletse lintho tse ntle!11 ho ea ho 18
Sooki Moong Ki Daal - Mo Ho DaalHo fapana le lijana tse ling tsa Daal tseo hangata li nang le sopho e tšoanang le sopho, ena e omme! Se sebeletse ka Chapati e chesang (sebaka sa Indian flatbread) kapa Parathas (se-pan-fried Indian flatbread) le pople eo ue ratang haholo.
12 ho ea ho 18
Sindhi Kadhi - Sindhi Lentil Curry le Meroho e MeholoSetlama sena se monate sa meroho mme se entsoe ka phofo ea tomate le gram , kahoo e boetse e na le phepo e nepahetseng.
13 ho ea ho 18
Daal Gosht - Meat With Lentils Sejo sena se setle se etsa phofu e kholo ea pitsa. Kenya salate e tala 'me u khoebo!14 ho ea ho 18
Dahi Vada - Savory Lentil Donuts ho Yogurt Dahi Vada e ka ba lijo tse lekaneng feela ka letsatsi le chesang hobane e ka ba e phethehileng ho fapana le nama kapa lijana tsa semela ka boikutlo bo ikhethang.15 ho ea 18
Bisi Bele Bhaath - South Indian Style Lentils with RiceLijo tse monate tsa raese tse tsoang India Boroa li ka jeoa ka boeona feela. Kenya khalase ea tangy bakeng sa tatso e eketsehileng.
16 ho ea ho 18
Daal Paratha - Lentil Stuffed Paratha
U ka ba ua etsa 'pente ena' e bitsoang Paratha (pan fried Indian flatbread) e nang le Daal e setseng. Daal Paratha ke lijo tsa hoseng kapa tsa brunch.17 ho ea 18
Daal Poori - Lentil Stuffed Poori
Sebeletsa bohobe bona bo monate ba khauta bo entsoeng ka Daal e setseng (lentil curry), e nang le sejana sa meroho le lijo tsa hau tseo u li ratang.
18 ho ea ho 18
Moong Daal Halwa O Sebeletsa Moong Daal Halwa mofuthu ka sefahleho sa vanilla tse ngata mme o tla fumana likopo tse ngata tsa metsotsoana.