01 ea 11
Lisebelisoa tse 10 tsa ho etsa hore balemi ba rekisoe 'marakeng
Ferry Plaza Farmers Market. Lonely Planet / Getty Images Ho reka limmarakeng tsa lihoai ke tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho ja sebakeng sa heno. U tseba moo lijo li tsoang teng: Ka mor'a moo, molemi o teng moo 'me u ka ba botsa. Leha ho le joalo, ho feta motho a le mong feela, o tlile hae ka mekotla ea lihlahisoa tse sa tsamaeang. 'Me ba bang ba bangata ba tlohile ka mor'a ho etela hoseng ho pota-potile mabota a ho khutlela hae a e-na le lihlopha tsa lihoete le polelo e makatsang. Tlhophiso e fokolang e ka boloka mabenkele a beke le beke bakeng sa lihlahisoa 'marakeng oa lihoai monate' me u etse pheho e kholo ka beke kaofela.
02 ho ea ho 11
# 1 Tseba Mehla ea Hao
Meroho ea Meroho ho Farmers Market. Jena Cumbo / Getty Images Haeba o tseba tse ling tsa seo u ka se lebellang ha u fihla 'marakeng oa lihoai, ho etsa liqeto ho stall e' ngoe ho bonolo haholoanyane. Ithute hore na ke eng e ntseng e hōla sebakeng sa heno ha u bua le balemi ka se tla tla 'marakeng libeke tse latelang.
03 ho ea ho 11
# 2 Tsamaea Nakong ea Pele
Union Square Farmers Market. Marco Vacca / Getty Images Makhoebo a atisa ho pata habonolo ha a bula kapa a e-s'o ka a koala. Ho na le likarolo tse ngata, tse ngata ho sena, kahoo leka ho ea marakeng oa hau ka linako tse fapaneng ho fumana nako e ntle ka ho fetisisa ea hau.
Bakeng sa khetho e ntle, eang 'marakeng oa lihoai pele. Lintho tse ntle ka ho fetisisa li qala pele. Lintho tse tloaelehileng-empa-tse fokolang li ka ba tsa rekisa pele letsatsi le fela. Ho bonolo joalo.
Bakeng sa litšebeletso tse ntle, e-ea ho 'maraka oa lihoai morao. Ka linako tse ling balemi le barekisi ba bang ba fokotsa lihlahisoa ho e-na le ho li laela hape le ho li senya lapeng. (Sheba lintlha tsena tse ling tsa ho boloka chelete ho limmarakete tsa balemi.) Lihoai li phahamisa lijo tsena bakeng sa bophelo, leha ho le joalo, u se ke ua lebella kapa u kope litheolelo tse tebileng. Habohlokoa, limmaraka tse ling li na le melao e khahlanong le litheolelo tsa ho qetela tsa letsatsi.
04 ho ea ho 11
# 3 Tlisa likopi tse kholo le phetoho e nyenyane
Ho Market le Bag. Jupiterimages / Getty Images Bahoebi ba bang ba marang-marakeng ba rekisa mekotla, empa ba atisa ho ba li-polasetiki tse lesesaane le tse nyenyane tse boolang tlas'a khatello ea ntho leha e le efe e rekang ea ho reka. Etsa bonnete ba hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e fihla lapeng ho tloha ' marakeng oa lihoai ntle le ho oela tseleng e ka thōko kapa ho tšela fatše ea koloi ea hau ka ho tlisa mekotla ea hao e tiileng kapa mekotla ea nylon. Mokotla o ka etsa hore ho hula ho bonolo, haholo-holo ka lintho tse boima kapa tse boima. Ke rata mekotla ea RuMe hobane e pata e nyane ebe e nka lithane.
Le hoja barekisi ba tla etsa phetoho, litheko li tla tsamaea habonolo ebile li potlakile haeba u na le (kapa haufi le ho toba) phetoho. Libokeng tse ling tsa lihoai "phetoho e nyenyane" e bolela dimes le li-nickels. Libakeng tse kholo tsa litoropo lihlahisoa tse ngata libokeng tsa lihoai li rekisoa ka dollar kapa li-increments tse mashome a mahlano lekholong.
05 ea 11
# 4 Sketch Meals e ka pele ho nako
Meal Planning. li-sorendls / Getty Images Kaha u tseba seo u ka se fumanang 'marakeng oa lihoai, u ka etsa moralo o itseng oa lijo' me ua reka ka ho latellana. Ka mohlala, haeba kopo ea asparagus e sa tsoa fihla ka nako 'me u ke ke ua fumana ho lekaneng, ua tseba hore u tla batla ho ja tse ling tse hlabositsoeng , tse ling li phehiloe ka sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka sopho ea lijo. Kahoo o tla tseba hore na ho na le lihlopha tse kae tsa asparagase ho reka le hore hape u tla hloka li-eiee tsa selemo kapa litlama ho eketsa sopho le meroho e meng.
Bokella pululelo le diresepe ka tlase:
- Li-Recipes tsa Selemo
- Li-Recipes tsa Lehlabula
- Fall Recipes
- Li-Recipes tsa Mariha
06 ho ea ho 11
# 5 Moralo oa ho itšehla thajana
Tsukini le Lipalesa Tse Amanang. Molly Watson E, u tla atleha ha u rera leeto la hau ho ea 'marakeng oa lihoai. Leha ho le joalo, o lokela ho tlohela kamore ea wiggle bakeng sa lihlahla tsa fragole tseo u neng u sa li tsebe hore li tla ba marakeng kapele, kapa lipalesa tsa zucchini tseo u kileng ua li leka pele. Ho leka lintho tse ncha ke karolo ea monate oa ho ea marakeng a lihoai.
07 ho ea 11
# 6 Sebetsa ka Volume
Mefuta e Meholo ea Fragole. Photo © Molly Watson Lintho tse molemo ka ho fetisisa tse rekisoang limmarakeng tsa lihoai li na le ha u reka ka bongata. U tla thabela litlolo tse ntle ka ho fetisisa le theko ea boleng bo phahameng ha u reka boholo ba eng kapa efe e kotulong ea eona. Joang ho e sebelisa kaofela? Leka diresepe tse ncha le meroho e ratoang haholo kapa ithute tsebo e lahlehileng ea ho boloka lijo . Ho tsuba, ho bokella, le ho omisa ke tse ling tsa litsela tseo u ka bolokang litakatso tsa nako eo u li fumanang 'marakeng oa lihoai bakeng sa hamorao selemong.
08 ho ea ho 11
# 7 Nahana "Lijo Tsohle"
Lihlahisoa tsa Meroho. Photo © Schon & Probst / Getty Images Che, eseng hore "Lijo tsohle" - nahana ka tsela eo lijo li ntseng li hōla 'me li fihla' marakeng oa lihoai ntle le hore li sebetsanoe pele. Lihoete li tletse ka ho feletseng ebile ha li na letho. Li-beet li ntse li e-na le meroho (le litšila) tse khomaretsoeng. Ho ithuta ho sebetsana le lihlahisoa tse kotuloang feela ho ka etsa hore ba bang ba tloaele ho tloaeleha, empa tatso e phahameng e bohlokoa bakeng sa phetoho.
- Kamoo U ka Hloekisang Li-Lettuce le Li-Store
- Tsela ea ho Hlahloba Artichokes
- Mokhoa oa ho kenya likhao tsa fava
- Joang ho Hull Fragole
- Litokisetso Tse Eketsehileng Litlhahiso
09 ea 11
# 8 Bua le Lihoai!
Banyalani ba Farmers Market. Hero Images / Getty Images Haeba u fumana meroho e ncha ho 'marakeng oa lihoai' me u batla ho e leka, botsa molemi ho e lokisetsa. Bakeng sa litlhahiso tse molemo ba botsa hore na ba rata ho e ja joang.
10 ho ea ho 11
# 9 Chesa ka likoloi
Kariki ea ho reka ho Farmers Market. Kelly Sillaste / Getty Images Haeba u reka haholo beke e 'ngoe le e' ngoe, nahana ka ho fumana koloi ea mabili kapa koloi (batsamaisi ba etsa lipontšo tse babatsehang bakeng sa litholoana le meroho) ho fumana mokoloko oa marakeng oa lihoai tsa lihoai leetong le le leng. (Empa ka kōpo, ka kōpo, lebisa tlhokomelo e eketsehileng ho barekisi-'moho le uena le li-stall ha u ntse u sutumelletsa kapa u hula mabili a hau ka 'marakeng oa lihoai !)
11 ho ea ho 11
# 10 E-ba bonolo
Sala ea Arugula le Fragole. Photo © Westend61 / Getty Images U reka lihlahisoa tse ngata tse ncha ha u reka 'marakeng oa lihoai, kahoo lumella tatso ea eona ea tlhaho e bontše ha u e pheha. Lula u etsa litokisetso. U tla nolofalletsa ho pheha 'me u ka' na ua leka (le ho ja) lijo tse ling tsa sebaka seo ho tsoa 'marakeng oa lihoai bekeng e latelang.