Lijo Tse Potlakileng tsa Lehlabula

Ts'ebeliso ena e ka etsoa ka metsotso e ka bang leshome (kapa moo ho ea ka lebelo la hao). Ba sebelisa lihlahisoa tse ntle tsa lehlabula, 'me ba nka mocheso o tloaelehileng oa lehlabula ka kelellong. Bohobe bo chesang, lijo tse ngata, lijo tse bobebe, le mehopolo e sa phehoang kaofela e na le litamati tse ngata tse khanyang, likomkomere tse pholileng le li-zucchini tse ngata haholo.

• 01 ea 12

  Sopho ea Avocado

  E-na le blender, o tla ja lijo tsa motšehare. Bakeng sa e mong le e mong ea sebetsang, a tšoaelang avocado, k'harave e nyenyane ea konofolo, lero la khase ea lero la likhase le moro oa khoho o lekaneng ho o etsa e le monate kamoo u ratang kateng. Kenya letsoai ho latsoa. Tloha pele u sebeletsa matsatsing a chesang haholo mme u khabise ka litlama tse ncha tsa khetho ea hau. Li-tortilla, li-tortilla chips, kapa bohobe bo phoroselang li etsa lijo tse bobebe empa li potlakile.

• 02 ho ea ho 12

  Salad ea Caprese

  Matsatsing a chesehang ka ho fetisisa, lijo tse tala le tse khatholohang tsa Caprese Salad -e leng tokisetso ea likhae tsa langa le le lej tse butsoitseng, mozzarella e ncha le basil e nang le oli ea mohloaare le e fafalitsoeng ka letsoai la leoatle-e ka tšoaneleha ka mokhoa o tebileng. Etsa likarolo tse kholo, eketsa bohobe, 'me lijo tsa motšehare li fetile.

• 03 ho ea ho 12

  Chilled Cucumber Soup

  Bohobe bo chesang bo na le bokooa bo botle bakeng sa ho otla mocheso. Bohobe bo bongata ba batang bo hloka ho pheha le ho pholile - ho loketse ho etsa ho pholileng ha hoseng ho thabela lijo tsa mantsiboea, empa eseng boemo ba metsotso e 10. Hase sopho e monate e monate. Hlaka likomkomere tse kholo, ka motlakase oa lijo tse nang le hoo e ka bang 1 senoelo sa yogurt e hlakileng le 1 e tala eiee, letsoai ho latsoa, ​​le ho khabisoa ka dill. Ke taba e tebileng joalo.

  (Tlhaloso: Sopho e 'ngoe e etsang' mino le ea serame ke Sopho e entsoeng ka Sesole .)

• 04 ea 12

  Salama ea Corn Avocado

  Salate ena e makatsang le e monate e nang le e tala (e, e tala!) Poone e ratoa ka ho fetisisa betheng ea lettuce kapa arugula bakeng sa lijo tsa mantsiboea tse lehlabula. Bona recipe e feletseng mona.

• 05 ea 12

  Fattoush Salad

  Ho lokile, o tla tlameha ho tsometsa kapele ka kichineng ho fumana setala sena sa Fattoush se kopane hammoho ka metsotso e leshome, empa hoa khoneha. Nako ea pele ea salate ena e itšetlehile ka tsebo ea ho khaola. Sehlopha sa bobeli sa matsoho ho kopanya kapa ho kopanya ho apara ho tla etsa mosebetsi oa ultra-o potlakileng oa salate ena e khotsofatsang empa e pholile. Li-pita le li-feta tsa chese tse hlahisitsoeng li fane ka lithethefatsi tse lekaneng bakeng sa lijo tse bobebe.

• 06 ho ea ho 12

  Salad ea morara oa morara oa chickpea

  Li-chickpeas (aka garbanzo linaoa) salate ena li fana ka 'mele o lekaneng ho etsa lijo tse bobebe, haholo-holo matsatsing ao a chesang ha boiteko bo bongata-ho sa bue letho ka lijo-ke bo bongata haholo. Etsa liaparo tse ntle (ena e ntle)

• 07 ea 12

  Mussels e khabisitsoeng

  Ho khabisa ho na le tatso ea leoatle likhethong tse peli. Ho feta moo, e potlakile ebile ha e chese kichineng. Lijo tse halikiloeng le tse nang le steamed li boetse li potlakile, lijong tsa mantsiboea. Sheba ka ho hlaka hore na U ka Etsa Li-Mussels Tse Khabisitsoeng Joang

• 08 ho ea ho 12

  No-Paste ea Tomate ea Sauce ea Phula

  Ke 'nete hore u se ke ua pheha moriana oa tamati ho hang: Ha u ntse u tlisa pitsa ea metsi a letsoai ho pheha' me u pheha liphara tse lekaneng tsa moriri oa moriri oa litekete, tlosa li-tomate tse mahareng ebe u li tšela sekotlolo se seholo ka ho lekaneng ho lahlela pasta. Tšela ka 3 tablespoons oli ea mohloaare 'me u tsose ka lekhapetla le nang le khase ea garlic. Eketsa pasta e chesitsoeng e chesang, e qobelloe ho kopanya, lahlela ka letsoho le sengata la basil, e le letsoai ho latsoa le ho sebeletsa.

• 09 ea 12

  Pha con Tomate

  Sejo sena sa tloaelo sa tapas, pan con tomat kapa "bohobe le langa le le lej", se tsoa Spain se sebelisa tse ngata haholo. Ke mang ea tsebang bohobe, garlic, oli ea mohloaare le tomate e ka ba monate haholo?

  Khaola clove ea konofolo ka halofong 'me u itšepe ka lehlakoreng le le leng ka sekotlolo sa halu baguette. Khaola tomate ka halofo 'me ue tšele holim' a bohobe, u bo tlohele hore e tebe ka hare ho eona. Ho na le likokoana-hloko tse seng kae tse tala tse teteaneng, tse ling tsa chisi, kapa tse ling tsa li-prosciutto kapa nama e phekotsoeng, 'me lijo tsa hau tsa phepo ha li phethe.

• 10 ho ea ho 12

  Lipilisi tsa Salad tsa Arugula tsa Prosciutto

  E potlakileng le e monate, sekhahla sa salate se roala ka bohobe bo bongata bo bobebe kapa esita le ba bang ba seng bakae ba hlahisang lijo tsa motšehare. Tlosa arugula ka vinaigrette ea lemon le ho e phuthela, e ka bang ka letsoho ka nako, ka prosciutto. Sebelisa menoana ea meno ho tšoara hammoho, haeba u rata.

• 11 ho ea ho 12

  Zucchini Blossom Omelet

  Lipalesa tsa zucchini li hlolla ebile li monate. Haeba o sebetsa ka potlako 'me u qale ho futhumala ka pan pele u roba lithunthung, u ka fumana omelet ena ka poleiti metsotso e 10. Ho futhumatsa lero la omelet, khaola lithunthung tsa zucchini, qhibiliha ka 1 koporo ea botoro ka har'a 'pan,' me u phehe lithunthung tsa zucchini ho fihlela u hlaphoheloa. Li fetisetse ho poleiti. Hlakola mahe a 2 kapa a 3 a nang le thispone kapa metsi, lebese, kapa tranelate. Eketsa botoro bo bongata holim 'a' pan, eketsa mahe a linotši, ha mahe a se a behiloe, eketsa lithunthung tsa zucchini le li-cheese, u kenye omelet ka holimo, tlosa mocheso 'me u qete nako e le' ngoe u qhibilihe cheese.

• 12 ho ea ho 12

  Muc Pesto ea Zucchini

  Sebelisa pesto e tala ea zucchini holim'a pasta eo u e phehileng ha u ntse u etsa pesto kapa ue phutha holim'a lilae tse teteaneng tsa bohobe bo bobebe bo bobebe bakeng sa lijo tse bonolo, tsa selemo, tse monate. Lihlahisoa tsa lijo, li-whipped li-zucchini tse khabisitsoeng, clove ea konofolo, litepisi tse 2 tsa phaene tsa pine kapa pistachios, senoelo sa 1/3 sesepa sa Parmesan, makhasi a basilane a seng makae, le likhase tse tharo tsa oli ea mohloaare. Kenya letsoai ho latsoa.