Ka tloaelo, chelete ea dim dim e reretsoe hore u thabele le sehlopha, e leng se u lumellang ho senya bongata ba lisebelisoa. Empa ha ho na lebaka la hore u se ke ua etsa lijana tsa hau tse ratoang tsa dim dim lapeng. Lintho tse ngata tsa dim dim li ka kenyelletsoa lijo tse kholo - ka mohlala, dumplings e ka nka sebaka sa raese kapa li-noodle. Lihlopha tseo ke li ratang haholo tsa dim dim.
01 ea 09
Dumplings ea Sechaena (Jiaozi) Barbara Bonisolli / StockFood Creative / Getty Images Li-dumplings tsena tse ka leboea tsa Chaena li nkoa e le lijo tsa mahlomola hobane li tšoana le chelete ea boholo-holo ea Sechaena. Ha jiaozi e le lijo tsa Selemo se Secha sa Sechaena, malapa a mangata a ba etsa liketsahalong tse ling tse khethehileng, tse kang matsatsi a tsoalo. K'homphieutha ena ea jiaozi e na le nama ea nama ea kolobe kapa ea nama ea likhomo, 'me e baliloe ka litlhaku tse 5 ho tse 5.
Li qalile mekete ea selemo nakong ea moketeng oa selemo, 'me qalong li ne li tletse meroho ho tloha kotulong ea selemo. Ho tlatsa li-mushroom tsena tsa selemo ho na le li-mushroom tse omisitsoeng tsa Chinese (li-mushroom tse omisitsoeng tsa shiitake), hammoho le lihoete tse khubelu, pepere e khubelu le limela tsa linaoa. Sebeletsa maqhubu a selemo, kapa ka sauce e bonolo ea sesepa le raese ea raese e jang sauce. Meroho ea Selemo ea Meroho
K'honthinente ena e tsoa ho Evelyn Chau , ea bolelang hore mokelikeli oa metsi o nka monate oa nama ea likhomo e natefetsoeng. E akarelletsa lekhalo le omisitsoeng la citrus, le fumanehang limmarakeng tsa Machaena le Asia.
Liperela li na le nama ea nama ea kolobe e tletseng raese e nang le glutin ebe e chesoa. Lebitso le tsoa ho 'mala oa bona o khanyang ka mor'a ho pheha, ka lebaka la ho roala ka raese e nang le bonyane. Ripe e nang le botumo, e boetse e bitsoa raese e tsitsitseng , e rekisoa limmarakeng tsa Chaena / Asia.
Mofuta o bonolo ka ho fetisisa oa Machaena oa dumpling ho etsa, li-potstickers li fried ka lehlakoreng le leng ebe li chesoa. Ho latela litlaleho, li-potstickers li qapiloe ha moapehi a chesa ka phoso lesapo la li-dumplings mme a etsa qeto ea ho li sebeletsa. Ha e le hantle, li-potstickers li lokela ho crispy ka tlaase le tse bonolo le tse boreleli ka holimo. Potstickers ea meroho How to Freeze Potstickers
07 ea 09
Cake ea Turnip Lefu la raese le phofo (phofo ea raese e tsitsitseng) e fumaneha limmarakeng tsa Chaena / Asia. Joaloka likotlolo tse ling tsa Chaena, kaka ea turnip e na le steamed ho e-na le ho etsoa. Lijo tsa kaka li fried pele li sebeletsa.