Love mango? Kapa mohlomong u na le limangoe tse ling tse lutse ho pota-pota hoo u sa tsebeng hore na u lokela ho li etsa joang? Joale pokello ena ea mango ke ea hau! Ithute mangoana a mangata, kapa u fumane mofuta o mocha oa mango - ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang ho Mango Mango Salad ho Mango Mango le popula ea Mango Mango Sticky Sweet Rice. Thabela!
01 ea 17
Mokhoa o motle oa Thai Green Mango Salad D.Schmidt Salade ea Mango ea Green e ka 'na ea e-ba e tummeng ka ho fetisisa le e tloaelehileng haholo salate ea Thai,' me ka mabaka a utloahalang. U tla rata ho bapisa ka mokhoa o monate oa litlolo le litlolo. Kea tseba hore ha batsoali ba monna oa ka ba etela, ke tlameha ho etsa salate ena - ba e rata! Kakaretso ena ea Green Mango Salad ena e boetse e akarelletsa phetolelo ea maqephe a le leng haeba u batla ho khaola ho lelekisa.
U batla litlhahiso tsa hore na u ka lokisetsa mango o hloekileng joang ho tloha ka lebenkeleng kapa setulong se setle sa litholoana? Ena ke sehlooho sa hau!
Ke li-saladi tse kae tseo u li tsebang tse buang le lisele tsohle hang-hang? Li-salate tsa Thai li reretsoe ho etsa hantle, 'me sena ke mohlala o motle oa Mango Mango Chicken Salad. E thabisa li-tastebuds tsa hao ka monate o monate oa litlolo tse ntle, tse ntle li shebahala hantle, monko oa mango le kokonate li leholimong, 'me u tla utloa monate o monate ha u ntse u loma ka mor'a ho monya monate. O etsa salate e ntle ea lehlabula ka nako leha e le efe!
Ena Monate Sauce / Dip ke bonolo ho e etsa, 'me kamehla e fumana litlhaloso tsa mahlaseli ha ke e sebeletsa ka k'hamphani. Lebese la kokonate le lenyenyane le thusa ho ntlafatsa mango le ho le fa monate oa tropike, ha ho tšoana le lero la lime le boloka lehlakoreng le letle.
Kakaretso ena ea Thai ea Mango Mango e phetse hantle 'me ka sebele e thabisa tatso ea motho e mong le e mong. Lihlahisoa tsa khoho e phofo e phofshoana ke masapo a monate, ebe ka makhemong a mangoa a le mongobo o entsoeng ka mangos a hloekileng (haeba mangos a sa tsoa nako, sekontiri se ka kenngoa). E kenyelletsa phetoho e potlakileng le e bonolo bakeng sa pheha e phethehileng. Lijo tse sa tloaelehang empa tse tloaelehileng, sejana sena se monate haholo!
Ho e-na le li-appleauce kapa liperekisi, tloaelo ena ea kolobe e tsamaisana le sauce e ncha ea mango ea Thai e tangy e natefatsang haholo le tatso ea nama ea kolobe. Li-cops li ajoa habonolo ka ontong, 'me mongobo o tsamaeang o ka etsoa ha o ntse o cheka. Tlhahiso e kholo ea ho pheha letsatsi le leng le le leng hammoho le ea k'hamphani.
Keletso ena ea Mango ea Grilled Chicken e thabisa ho etsa le ho ja. 'Me ho bonolo ho shapuoa. Ho sotha khoho ea setso sa mango, phetolelo ena ea barbecue e monate ka tsela e ts'oanang, 'me e le e monate-e monate. Feela mango e butsoitseng (kapa u sebelise mango e nang le serame) hammoho le lihlooho tse thahasellisang tsa Thai ho blender ea hao, 'me u na le moriana o monate oa mango o sebetsang joaloka marinade le sauce ea dipping. Sebeletsa khoho ena ea barbecue le raese e 'ngoe,' me u tla etsa hore bohle ba thabe ha ba ja lijo tsa mantsiboea - esita le bana!
08 ho ea ho 17
Scallops e halikiloeng ka Pepper ea Mango le e bitsoang Red Bell D.Schmidt Leka mokhoa ona o motle oa Thai bakeng sa Scallops e Grilled. E ka 'na eaba mango e ncha kapa liperekisi li ka sebelisoa, ho itšetlehile ka se secha le moo u phelang teng. E ka 'na eaba leoatleng la scallops kapa sekhahla se seholoanyane sa scallops se ka sebelisoa mofuteng ona,' me ka bobeli li thabisa. E kholo bakeng sa mokha oa pheha / oa bbq!
Tangy mango e tsosang fry ke phepo ea lijo tsa leoatleng! Mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa leoatleng tseo u li khethileng (litlhapi tsa litlhapi, li-mussels, clams, shrimp, scallops, joalo-joalo ...) li tsosoa hammoho le likhase tsa lehloa le pepere e khubelu ka mongobo o motle le o bolila o nyalang ka ho feletseng ka mango e ncha (kapa u ka khona sebelisa mango e nang le serame kapa e entsoeng ka makotikoti haeba u sa fumane mocha). E etsa mocheso o chesang haholo le o pholileng lijo tsa mantsiboea!
10 ho ea ho 17
Mango e thata ea lijoe tsa raese - A Classic Classic ea Thai! D.Schmidt Mango Mango ea Khauta e monate e monate ea raese (Khao Niaow Ma Muang) ke e tlameha ho leka ka ho feletseng! Kempe ena ha e na thuso ebile esita le lichelete tse nang le matsoho a mabeli tse setseng li tsoa monko o monate o monate. Tšepe ena e bonolo ea Thai e qala ka raese e monate ea Thai (e boetse e bitsoa raese e tsitsitseng) e pota-potiloeng ke "bath" ea lebese la kokonate, ebe e na le likhae tsa mango e ncha (kapa e nang le serame). Haeba u rata mangos, u tla rata lijo tse bonolo haholo empa tse chesang tse mongobo. Mmmmm!
11 ho ea 17
Mango Pudding e bonolo D.Schmidt Keletso ena ea Thai ea pangole ea mango e hlile e le bonolo ho e etsa - e tla e hlaba le ka sehatsetsing ka metsotso e 15 feela. Ke monate oa Molimo, ebile o monate bakeng sa ho sebeletsa k'hamphani, kaha u ka e etsa pele ho nako. Tsoekere e ntle ea lehlabula!
Ena Mango Mango Custard e bonolo ho etsa 'me e tla hlōla lipelo tsa mango le ho li sireletsa ka ho tšoanang! Recipe e ka shapuoa ka metsotso e 20 feela ka tšebeliso ea blender, processor ea lijo kapa chopper. Lebese la kokonate le eketsa monate oa tropike ha o ntse o boloka custard e fokotseha ho feta e entsoeng ka tranelate ea lebese. E qetella hamonate ho lijo leha e le life tsa Thai kapa tsa Asia. Thabela!
13 ho ea 17
Kokonate-Mango Mango Kokonate Mango Cake le Mango Glaze. D.Schmidt Kakaretso ena e bonolo, e tlaase ea mafura e nang le mafura e na le mokhoa oa lijo tsa lengeloi le monate oa kokonate. Leseli le le mongobo, kaka ena ea kokonate e monate ka boeona - kapa e kopanya le mangoho a mango a macha, 'me u na le lijo tsa tropike tsa Thai tse tšoara metsoalle ea hau le malapa a hau feela.
Kakaretso ena e bonolo ea lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse hlahisoang ke lijo tsa mantsiboea. Lipalesa tsa Tapioca li phehiloe ka metsotso e 10 ebe li qhibiliha ka sehatsetsing. Ho tsamaisana le tapioca ke monate oa mango o monate o entsoeng ka mangos a hloekileng. Eketsa letoto la lebese la kokonate le ho hlahisa mango e ncha (le litholoana tse ling), 'me u na le phekolo e chesang ea tropike e sa lebaleng!
Leka mokhoa ona o tsotehang o bonolo oa Mango Sorbet! E potlakileng le e bonolo ho etsa, 'me ha ho na setofo se amehang. U tla hloka feela motsoako kapa motsoako oa lijo. Serosa sena ke creamier ho feta boholo, halofo ea pakeng tsa sorbet le ice cream, empa e sa ntse e le mango e monate ebile e tletse. E etsa lijo tse ling tse monate tsa lijo tse khonang ho sebeletsa k'hamphani.
16 ho ea 17
Mango Martini Mango e ntle ea Martini (e entsoeng mona e nang le lime e ncha). D.Schmidt Kakaretso ena ea Mango Martini ke ntho ea sebele - e entsoeng ka mangoes a macha a mongobo (ho e-na le lero la mango e phuthetsoe) bakeng sa mango e ntle ka ho fetisisa. Le ka mohla u se ke ua khaola mango pele? Ho se tšoenyehe - recipe ea ka e tla u bontša kamoo u ka e etsang kateng. Ena e ikhethang ea martini e etsa seno se seholo ho sebeletsa baeti moketeng (bona recipe ea ho etsa setlolo se seholo, hammoho le litlhahiso tsa pele-pele). Hape seno se phethahetseng ho tsamaea le mokete oa lijo tsa Thai kapa oa Asia. U iphumanele limangoe tse monate tse monate, tse ling tsa vermouth le vodka, mme u motle ho ea.
17 ho ea 17
Mokotla oa Passion oa Mango Mokotla oa Passion oa Mango. D.Schmidt Mangoho ea mangoho ea mango e bonolo haholo ho bokellana, empa e monate haholo, e tla etsa hore u shebahala joaloka pro! Seno se monate se hlahisang litšoantšo tsa thaba ea tropike ea Thai ea tropike. CHEERS!