Leka recipe ena ea Thai bakeng sa Scallops e khabisitsoeng. E ka 'na eaba mango e ncha kapa liperekisi li ka sebelisoa, ho itšetlehile ka se secha le moo u phelang teng. E ka 'na eaba leoatleng la scallops kapa sekhahla se seholoanyane sa scallops se ka sebelisoa mofuteng ona,' me ka bobeli li thabisa. Joaloka bonase, mokhoa o tšoanang oa marinade o phaella joaloka le mongobo oo u o tšelang pele o ja, o etsa hore sekhahla sena se bonolo ebile se le mebala-bala ebile se monate-se monate. E phethehile bakeng sa ho pheha kapa mokete oa li-barbecue. Thabela!
Seo U tla se Hloka
- 6-8 sea scallops (OR 10-14 bay scallops (e lekaneng bakeng sa batho ba 2))
- Li-mangos tse 1-2 (khaola li-chunks tse kholo, kapa liperekisi tse 3 (litholoana li lokela ho butsoa empa li tiile))
- 1 e kholo e khubelu ea pepere
- Bakeng sa Marinade:
- 4 tablespoons lero la lime (lero la 2 limes)
- 4 Tbsp. tlhapi ea tlhapi (e fumanehang libotlolo tse telele libakeng tsa lijo tsa Asia)
- 4 Tbsp. oli (e kang kokonate kapa canola)
- 2 tsp. konofole
- 1/2 senoelo sa coriander e ncha (e khethiloeng)
- 1 e khubelu e lerootho e khubelu (e laoloang le e fokotsehileng, OR 1/2 tsp pepere ea cayenne)
- 1/2 tsp. pepere-pepere e mongobo fatše
- 2 ho heping tsp. tsoekere e sootho (e sa tletse)
- O ikhethela: 1-2 tsp. botoro
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa scallops tlas'a metsi a pholileng. Ho omella ka letsoho le ho kenya sekotlolo se seholo sa ho kopanya.
- Khaola mango kapa liperekisi le pepere e khubelu e hlabelang ka har'a li-chunks tse ka bang boholo ba scallops (bakeng sa sekepe sa leoatle, u batla likotoana tse ngata). Beha tsena sekotlolo le li-scallops.
- Beha lisebelisoa tsohle tsa 'Marinade / Sauce' (ntle le botoro) hammoho le panate ea sauce. Khothalletsa haholo ho etsa marinade e tšesaane, empa e monate.
- Tšela halofo ea marinade holim'a li-scallops, mango kapa liperekisi, le pepere, u li tšollele ka bonolo. Siea se setseng sepeng.
- Lumella li-scallops, litholoana le pepere hore li tsamaee ka metsotso e ka bang 10 (e seng ho feta 15). Khabareng, futhumatsa grill / barbecue ea hau.
- Ka bonolo o kopa scallops hammoho le litholoana le pepere e khubelu. U ka phunyeletsa scallops ka bohareng kapa ka mahlakoreng (ke bone hore ho leba lehlakoreng le leng ho sebetsa hantle bakeng sa ho pheha).
- Pele u pheha, ka potlako qhaqha grill ea hao ka oli e nyenyane ea meroho ho thibela ho khomarela.
- Pheha li-skewers holim'a grill e chesang bakeng sa 10-15. Brush ka marinade e setseng ho tloha ka tlase ea sekotlolo makhetlo a mabeli a pele u ba khutlisetsa. U ka boela ua fafatsa le pepere e nyenyane haholo.
- Li-skewers li etsoa ha li-scallops li le bonolo haholo, 'me perekisi le pepere e khubelu lia fokotsoa. Li-scallops li etsoa ha li ema li bile li le mahlahahlaha (eseng li-translucent) bohareng.
- Hlomella lero la mongobo o nang le marinade e bolokiloeng ka mocheso o mofuthu. Sena se nka metsotsoana e 30 feela ho isa motsotso o le mong , ho fihlela ho futhumala - ha ho sa tla hlola ho senya tatso. Haeba u lakatsa, eketsa botoroana. Ha botoro e qhibiliha, hlohlelletsa mongobo 'me o se o loketse!
- Latsoang-leka tekanyo ea mongobo, eketsa tsoekere e ngata haeba e bolila haholo bakeng sa tatso ea hau, kapa ho feta lelaka / lemon haeba le monate kapa le letsoai haholo.
- Sebeletsa scallop skewers ka raese 'me tse ling tsa mongobo li fuoe. Kapa u ka sebelisa mongobo e le ho pata haeba u ja sallop skewers ka boeona. Thabela!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) |
|---|
| Li-calories | 260 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 3,084 mg |
| Li-carbohydrate | 46 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Liprotheine | 14 g |
(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)