Ena ke tsela e bonolo ea ho apara sopho ea asparagase. U ka boela ua sebelisa bakonone bakeng sa risepe ena, empa ka morero ona, likhahla tse tšesaane tsa prosciutto li bolela hore ha ho hlokahale hore u tlōle sekhechana sa asparagase ho pheha nama. Sebeletsa e le sejana se lehlakoreng kapa e le sehlabelo.
Seo U tla se Hloka
- Lithapa tse 2 lik'hilograma / 900 g tsa asparagus
- 14-16 likaroloana tsa prosciutto
- 2 cloves konofolo (minced)
- 1/2 senoelo / 120 mL
- oli ea mohloaare
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat grill bakeng sa mocheso o phahameng-o moholo.
- Trim e felisa liphello tse thata tsa asparagus. Khaola likarolo tsa prosciutto hore e be lihlopha. Koahela selofo sa sekhahla se seng le se seng holim'a lerumo le leng le le leng.
- Kopanya konofolo ea oli e nang le oli ea mohloaare le ho senya lerumo le leng le le leng le motsoako. Makhole a nang le mohope le a koahetsoeng ka pepere e ntšo 'me a behe holim'a grill. Pheha bakeng sa metsotso e 4-5, ho ea ka linako tse ling. E-ba le mahlo a kelello ka hloko ha prosciutto e le pampiri e tšesaane ebile e tloaelehile ho chesa. Hang ha u phehile, tlosa asparagase ho tloha mocheso le ho sebeletsa.