Kabocha Tempura ke mochine o motle haholo oa likhase tsa squash tse khabisitsoeng ka har'a batter e khanyang le tse tekiloeng ka ho teba hore li phethe phetheho. Hangata e sebelisoa ka letsoai kapa sauce ea ho qeta.
Hangata Kabocha Tempura e kenyelletsoa meleng ea limela le li-shrimp tempura tse atisang ho fumanoa mananeng a lijo tsa Japane. Leha ho le joalo, ka hoetla ha squash ea squash e le ka nako, kabocha tempra ka boeona e etsa bakeng sa appetizer e kholo.
Seo U tla se Hloka
- 8-10 kabocha (e tšesaane, e tšesaane)
- 1 lehe
- 1/4 senoelo sa starch ea litapole
- 3/4 phofo ea senoelo (sepheo sohle)
- 1 senoelo sa metsi (serame sa leqhoa)
- 2 tbsp. oli ea canola (kapa oli ea meroho bakeng sa ho monya)
- Letsoai ho latsoa
- O ikhethela: tempura
- ho hlatsoa moriana (kapa sebelisa bottled mentsuyu, lentsoe le tloaelehileng bakeng sa mongobo oa noodle o mongata, bakeng sa bonolo.)
Kamoo U ka e Etsang
- Haeba u rerile ho sebelisa sauce ea dipping bakeng sa tempo ea kabocha, ho e-na le letsoai, etsa hore mongobo o qale pele. Kapa, sebelisa botlolo mentsuyu ka ho toba kapa haeba e tsepamisitse maikutlo, hlapolla ka metsi joalokaha e laoloa botlolo.
- Hlatsoa kabocha. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho khaola khalase eohle ea kabocha ke ho arola ka tlaase le holimo pele, ho etsa sebaka se bataletseng ka tlase bakeng sa botsitso, le ho kena ka tsela e bonolo ho khaola ka kabocha. Tlosa lipeo le lisebelisoa tsa fibrous ho tloha kahare ka hare mme u lahle.
- Ho tlohela letlalo le tiile, khaola ka hloko likotoana tse 8 ho isa ho tse 10 tse nyenyane tsa kabocha. Sepheo se seng le se seng se lokela ho ba karolo ea 1/4 - masentimithara. E nyenyane ea mokopu, e potlakile e tla pheha. Beha ka thōko.
- Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya lehe, phofo, starch ea litapole le metsi a batang a leqhoa. Senotlolo sa crispy tempura ke ho tiisa hore metsi a bata haholo. MOSEBETSI: Lekang ho kopanya metsing pele lilae tsa kabocha li kenngoa ka har'a batter, 'me oli e se e ntse e etsoa pele ho frying.
- Fumella oli ka lero le lenyenyane le monate. Likhato tse 375 Fahrenheit.
- Koahela selae sa squash ea squash ka hare ho sesepa sa batter ebe o se kenya ka oli e chesang. Lumella sesepa se seng le se seng ho pheha metsotso e 2 ho fihlela ka bonolo. Ho molemo hore u se ke ua tšela pitsa ea oli ka ho fokotsa palo ea likaroloana tsa kabocha ho likarolo tse 3 ho isa ho tse 4.
- Sebeletsa hang-hang ka letsoai kapa ka tempura ho pata moriana.
Tlhahisoleseling e 'Ngoe:
Batter ea tempura bakeng sa risepe ena ke motsoako oa starch ea litapole le phofo eohle ea morero. Ho tlatsoa ha starch ea litapole ho khantša li-batter holim'a tse ling tsa mefuta-futa ea recipe ea batter e 100% ea phofo. Leha ho le joalo, senotlolo sa tempra e tsitsitseng ke ho sebelisa metsi a batang a leqhoa ho feta mocheso oa motsoako oa metsi. Hangata ke tla eketsa metsi a leqhoa metsing ebe kea li hatella pele ke lekanya metsi ka tempura batter.
Etsa bonnete ba hore oli ea ho chesa e le mocheso o phahameng oa mocheso ka mocheso o tsitsitseng oa 375 degrees Fahrenheit bakeng sa maemo a nepahetseng a ho chesa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 135 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Li-carbohydrate | 19 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 4 g |