Khabisong ena e bululetsoeng ea tandoori, liphahlo li koahetsoe ka mongobo oa yogurt, li phunyeletsoa ka li-spice tsa tandoori, 'me li kenngoe ka li-skewers ho fihlela li e-ba bonolo. Sebeletsa ka moriana o eketsehileng. Yum!
Ke ne ke sa tsebe hore na u ka kenya galapetere? Ka sebele u ka khona! Joaloka li -jazz hallumi tsa Segerike, mochini oa majoe oa India o sebelisitsoeng hantle o sebetsa hantle ka tlung ea hau ea ka tlung kapa ea ka ntle, kaha e nkoa e le bonolo ho e-na le ho qhibiliha joaloka li-jesse tse ling. Haeba ha o e-s'o ka oa leka ho grilling chisi pele, o na le phekolo e nepahetseng le recipe ena e kentsoeng ka letsoho e entsoeng ka tandoori.
Liholo tse kholo ka ho fetisisa tsa lijo tsa tlhaho (tse kang Whole Foods kapa li-grocery tse kholo tse ikemetseng) li tla kopanya li-stocker le tandoori. Hape u ka 'na ua batla ho bona hore na ho na le sebaka sa lijo-thollo sa India se tsoang sebakeng sa heno.
O hloka recipe ea grill ea vegan tandoori? Leka ho tlosa kahare ho pane ea tofu mme u sebelise yogurt ea soyate bakeng sa marinade ho e-na - e ntse e le monate le e mebala-bala, ka lebaka la mokokotlo o matla oa tandoori oa linōko, e leng moo tatso ea sebele e hlahang teng. Thabela!
Kakaretso ena ea paneer e khabisitsoeng ke mefuta e mengata ea lijo-thollo le ea gluten (empa hlahloba metsoako ea motsoako oa spice ho tiisa hore ha ho na li-additives tse patiloeng feela ho netefatsa ha ho hlokahala).
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo sa mokoetta ea lemon kapa ea lemon
- 2 tbsp.
- ho tloaelehile ho kopana
- 1/4 tsp. pepere ea cayenne, kapa ho latsoa (ho ikhethang, haeba u rata lijo tsa hao e le tse monate!)
- 8 ounces
- paneer , e entsoeng ka lik'hilograma tse 1-cm
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa hammoho ka yogurt, moriana oa tandoori le pepere ea cayenne ka sekotlolo se seholo, se sa tebang kapa sejana. Kenya phapa e entsoeng, e roala hantle le sauce ea yogurt.
- Lumella motho ea tsamaeang ka maoto hore a tsamaee ka bonyane hora e le 'ngoe,' me, haeba u e-na le nako, nakoana e telele. Hlahloba chisi hanngoe kapa habeli ho etsa bonnete ba hore bo ntse bo koahetsoe ka mongobo, 'me u setele kapa u se apare hape hang kapa habeli ha ho hlokahala.
- Preheat grill ea ka hare kapa ea ka ntle ho mocheso o bohareng. Skewer paneer holim'a bamboo skewers soaked , le grill metsotso e 5 ho isa ho e 7, kapa ho fihlela habonolo, ho roala hantle le moriana o eketsehileng.
- Sebeletsa pampiri ea hao ea liphara tse nang le moriana o nang le mongobo o eketsehileng, kapa u sebelise mongobo o eketsehileng ka lehlakoreng la ho pata.
U ka boela ua etsa li-kabobs tsa paneer ka ho eketsa lisebelisoa tse fapaneng ho li-bamboo skewers. Khetha meroho e ka bang nako e le 'ngoe ho pheha joaloka phaparela. Likoti tsa pepere e tšepe, li-eiee tse nang le lik'hilograma tse lekaneng le li-mushroom ke lijo tse tloaelehileng tse hlahisang hantle.