Li-Sauce Bakeng sa Li-Oyster Tsa Hao

Ba reke ba li qobe kapa ba li qobe, ka tsela e 'ngoe, li-oyster tse ncha halofo ea shell li ntle ho ja le ho monate ho sebeletsa lapeng. Ho sa tsotellehe hore na u motlatsi oa li-oysters ea nang le bokhoni ba batla litsela tse ncha tsa ho hlahisa li-bivalve tsena tse monate kapa oyster neophyte e ipotsang hore na li ka sebelisana joang le li-succulent, fumana litsela tse bonolo le tse monate ho li phahamisetsa ka tlase.

• 01 ea 07

  Letsoai la Cocktail

  E boloke e le ea sebele. E boloke e le setso. Batho ba bangata ba ratang li-oyster ba re li-cocktail sauce li matlafatsa monate o monate oa li-oyster, empa, re tobane le eona, ke sona seo batho ba bangata ba se batlang.

  U ka reka sopho ea litekete, empa ho bonolo haholo ho iketsetsa hore ha ke e-s'o utloisise hore na u na le botlolo e kae ka lebokoseng kapa fereji: kenyelletsa nkho e ncha kapa ea grated horseradish ho ketata (qala ka 1 tablespoon horseradish ho 1/4 ketchup ea seno).

• 02 ea 07

  Lemon Juice

  Ha ho bonolo, empa spritz ea lero la lemone e hlahisa tatso e nang le takatso e nang le takatso e etsang hore li-oyster li otloe joalo le ba li ratang. Ha u spritz lero la lero la lemone ka li-oyster tse hloekileng, u ka ba ua li bona ha li-acid li li otla. Slurp them up.

• 03 ea 07

  Sauce ea Mignonette

  Hands down, sena ke ntho eo ke e ratang haholo ho li huster pele ke e ja. E ka 'na ea utloahala e le e ntle, empa e tiile hore e bonolo ho e etsa: kopanya shallot e nang le khase e nang le likarolo tse ka bang 1/4 tsa asene le ho eketsa letsoai le pepere e ncha e mongobo e le hore e latsoe.

  Lumella batho hore ba bebole moriana oa mignonette holim'a li-oyster tsa bona, 'me, ho latela moetlo oa Sefora ka ho feletseng, fana ka setlolo se tšetsoeng ka bohobe ba rye bohobe le botoro bo botle hammoho le bona.

• 04 ea 07

  Pesto

  Tatso e khanyang ea basil e ncha e hlalosang pesto, hammoho le maruo a linate tsa phaene, ho loma le holimo ha konofolo, le acid e otloang lero la lero la lemone ke ho bapala ho tsotehang ka ho makatsang le li-oyster tse tala. Etsa li-pesto tse entsoeng ka mahahapa , ebe u li tšesaane ka lero la lero la lemone , eketsa letsoai le pepere e ncha e mongobo hore u latsoe, 'me ue hulele holim'a li-oysters. Ha e tloaelehileng, empa e monate haholo.

• 05 ea 07

  Serrano Chile Lime Sauce

  Bakeng sa ba batlang sethunya se senyenyane le ntho e nyenyane e fapaneng, lekang ho senya setlolo sa miconette sa moriana: kopanya 1 e nyenyane ea sercedano ea serrano (lahla peo ea ho chesa mocheso haeba o rata) ka dipole tse 2 tsa lero la lime le lipofu tse 2 veine e khubelu , eketsa letsoai ho latsoa le tse ling tse ntle tse khethiloeng, haeba u rata.

• 06 ea 07

  Sauce ea Mignonette ea Spicy

  Ke ne ke ikutloa eka ke setsebi sa tlhaho ha ke tlisa miconette sauce le nuoc cham , e monate sa Vietnam sauce, hammoho le khabisong ena. Hoa hlolla ho li-oyster tse tala, empa hape li khanyetsa ha li omeletsoe ka li-oyster tse khabisitsoeng . Ebola le ho fokotseha ka tlase e nyenyane e nyenyane ebe u e tšela ka hare ho 1/2 senoelo sa asene, hammoho le likhaba tse 2 ho ea ho tse 2 tse tsoekere e sootho, 1/4 ho 1/2 dikasopi tse khubelu tsa chile, le letsoai ho latsoa. Ho na le sejoana sa tlhapi ea tlhapi, hape.

• 07 ea 07

  Sauce ea Tabasco

  Sefate sa vinegary, tang e nang le linokose tsa Tabasco, kapa li-salee tse tsoanang le veine tse tsoanang le asene, li lutse hantle ka lebaka la monate o etsang hore li-oyster li se ke tsa thijoa.