Veine e khubelu e entsoeng ka letsoho e na le tatso e rarahaneng haholoanyane, e poteletseng ho feta liphetolelo tse ngata tsa li-supermarket. Ho monate ka liaparo tsa salate, ha e le hantle, empa u ka boela ua li sebelisa ho etsa meroho ea morara , agro-dulce (moriri o bolila le o monate), kapa ho senya lentile le lijana tsa linaoa.
Qala ka veine e khubelu eo u ratang ho e noa. Ha ho hlokahale hore e be theko e boima, empa u hopole hore haeba u sa rate tatso ea veine, u ke ke ua thabela tatso ea asene.
Ha u se u e-na le betch, u ka e boloka ka nakoana feela ea veine e setseng botlaaseng ba botlolo kapa likhalase qetellong ea mokga. Empa bakeng sa asene ea hau ea pele, qala ka 1 botlolo / litara e le veine e khubelu
U tla boela u hloka kopi ea 1 ea asene e tala le "'mè". 'Mè oa asene ke Mycoderma aceti , libaktheria tse molemo tse fetolang joala ka asene. U ka reka bo-'mè ba asene, empa mohlomong tsela e bonolo, e theko e tlaase ke ho reka asene e tala, e sa sebelisoang.
Kopanya botlolo ea veine e khubelu ka senoelo sa asene e tala ka khalase e kholo, tšepe e sa khabeng, kapa senepa sa ceramic . Mokelikeli o lokela feela ho tlatsa setshelo sa 3/4 kapa tlasa tsela e tletseng.
Libaktheria tse nang le asene li hloka oksijene ho etsa mosebetsi oa tsona, ke kahoo u batlang sebaka sa moea. Sesebelisoa se seholo-holo se kang crock se senola veine ea hau ho feta moea o moferefere, 'me e potlakisa mokhoa ona.
Koahela karolo e ka hodimo ea sejana ka cheesecloth kapa sephaphatha se hloekileng ho boloka asene e fofa empa e lumella moea ho kena. Beha setshelo kae-kae ho tloha leseli le tobileng.
Libeke tse 'maloa tse latelang gelatinous disk e tla theha holim'a asene. Ena ke mofuta o bonahalang oa 'mè oa asene.
Sebaka sena se tla qetella se tebile ka tlaase ho asene 'me se secha se tla thehoa holim'a metsi. Sena se shebahala se makatsa, empa ha e le hantle ke letšoao la hore lintho li tsamaea hantle.
Viniga ea hau e loketse neng? Bakeng sa ho ja hang-hang ka liaparo tsa salate, joalo-joalo, ke ho uena. Tlosa veine ea hau hanngoe ka nakoana. Ha e qala ho ba le monko o monate oa asene, e latsoe. Ha e le bolila ha u rata asene ea hao, u tsoele pele 'me ue hatelle, e tšele, ue sebelise.
Leha ho le joalo, haeba u batla ho sebelisa veine ea hao e entsoeng ka letsoho hore u je lijo ka tsela e sireletsehileng, u tla lokela ho e hlahloba ho netefatsa hore e na le matla a ho etsa mosebetsi. Mona ke kamoo .