Keftédes (κεφτέδες) e ka ba e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa tsa Greek appetizers ( mezé ) ho pota! Ke li-meatballs tse nyenyane tse pota-potileng tse sebelisoang ka li-sauces tse kang tzatziki , eseng seo u ka se bonang ka li-meatball - pasta.
Ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa sejana sena 'me kea ba rata kaofela. Nako le nako ha ke e-ea Greece, ke lula ke li fumana lithabeng tse sa tšoaneng. E mong le e mong ea sebetsang o ema ka morao ho phetolelo ea bona, 'me ke kene lipuisanong tse' maloa le beng ba bona / basebetsi-'moho le bona ka litakatso tsa bona le litlhahiso tsa bona.
E 'ngoe ea lintho tse hlileng li hlahelang ha ke ntse ke e-na le sena ho tloha ha e le nama le linōko, ka sebele u fumana litlhoko tsohle tse sebelisitsoeng.
Bakeng sa 'na, ke rata oregano le konofolo hammoho - kahoo risepe ena e totobatsa seo. Ke papali ea litlama e leka-lekaneng le ho ba le boteng bo matla ba konofolo le eiee eo ke nahanang hore e sebetsa hantle.
Ho bile le linako tseo ke kentseng lero la lero la lemone esita le feta. Ke tla nkhothaletsa ho sebelisa sena e le motheo o tiileng, 'me u kenye ka lintho tse ling tse seng kae tseo u li ratang kapa tseo u nahanang hore li ka latsoa tse ntle. HAEBA e sa ts'oaroe, e ntse e tla monate, empa ke lula ke khothaletsa batho ho fetola le ho ntlafatsa le ho phehela litakatsong tsa bona.
Kahoo fana ka teko ena 'me u ntumelle hore na u nahana eng!
O na le phetoho e ntle? Re tsebise ka eona! Hobane ke mang ea sa rateng tse ling tsa keftedes tse ntle?
Seo U tla se Hloka
- 1lb konyana ea fatše (haeba e sa fumanehe, nama ea khomo e ka sebelisoa kapa motsoako oa bobeli)
- 4 likotoana tse supileng bohobe bo rohiloeng likotoana
- 3 tablespoons lebese
- 1 e onion e bohareng, e khethiloeng
- 3 clove konofolo, e petelitsoe
- 3 tablespoons oregano * (Bona lintlha tse ka tlase - koena e sebelisoa ka tloaelo)
- 1 teaspoon letsoai
- Mahe a 2
- ½ kofi ea phofo
- ½ senoelo sa oli ea mohloaare, bakeng sa ho tsuba
- pepere e mongobo fatše ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
Beha lebese ka sekotlolo se kopanyang mme u kenye ka likotoana tsa bohobe.
Eketsa onion, konofolo, oregano (kapa koena), letsoai le pepere ka blender le ho kopanya ho fihlela oiee e khahloa hantle.
Kenya motsoako o entsoeng ho oela lebese le bohobe.
Kenyelletsa konyana ea fatše (kapa nama ea khomo) le mahe ho sekotlolo ebe o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho
Tšela phofo holim'a poleiti, e kholo ho lekaneng ho phalla meatballs.
Nka sengoathoana sa nama ebe o kena ka bolo e nyane.
Pela ka phofo, u roale eohle ea meatball-sisinya ho feta.
Pheta ho fihlela motsoako oohle oa nama o sebelisoa.
Pente ea mocheso o nang le oli ea mohloaare ho feta mocheso o phahameng.
Kenya li-meatball ebe u pheha ho fihlela ba fihla mmala o mosoeu
Pheha ho fihlela u se na pinki kapa u lakatsa ho rata.
Tlosa oli 'me u lumelle ho lula thapeng ea pampiri. Ho omella ho tlosa oli e feteletseng
Sebeletsa ka tzatziki e itseng kapa ouzo!
Lintlha
* Ka tloaelo, e entsoe ka koena - leha ho le joalo, ha re batle ba maholo. Haeba u ka rata ho e sebelisa, sebaka sa oregano bakeng sa likhabapo tse 2 tsa koena.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 292 |
| Total Fat | 19 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 15 g |