Sekhahla sa khohlo (kapa cou cou ) ke sekhahla se phehiloeng ka okra le metsi. E fokotsehile mme e lieha ho fihlela mokelikeli oohle o kenngoa 'me motsoako o tloha habonolo mahlakoreng a pitsa. Le hoja ho nka nako e itseng, ho bonolo ho e etsa lapeng.
Sejo se simolohile Afrika Bophirimela 'me ke mohlala o motle oa tšusumetso ea Afrika metseng ea Caribbean. Naha e 'ngoe le e' ngoe ea Caribbean e na le phetolelo ea eona e akarelletsang litlolo tse sa tšoaneng.
Sejo se le seng sa 'mele se na le halofo ea lijo tsa Barbados tsa naha le lifofane tse fofang. Ho molemo haholo ho jeoa ka letsoai le saucy haholo la tlhapi, nama kapa likhoho. Basomi ba US le ba Mataliana ba ka bapisa hantle le sejana sena e le phetoho e tiileng ea polenta .
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse peli tsa poone
- Likopi tse 2 metsi
- Oli e 1 ea aspoon
- 1/2 eiee ea khase (e khaotsoeng ka khase)
- 1popopo konofolo (minced)
- 2 di-teaspoons thyme (minced)
- 1 1/3 senoelo sa okra (sliced thinly)
- Likopi tse 4 metsi (a phehile)
- 1 teaspoon letsoai
- 1 isiporo ea botoro (hammoho le sejana sa boleng)
Kamoo U ka e Etsang
- Soak sekotlolo ka likopi tse peli metsi metsotso e 5.
- Pitsa, futhumatsa oli 'me ka bonolo u lite lieiee, konofolo le thyme metsotso e 1 ho ea ho e 2.
- Kenya okra e nang le sliced mme u phalle metsotso e le 'ngoe.
- Tšela metsi a belang ka pitsa ka motsoako oa okii-ora 'me u o phehele metsotso e 10.
- U sebelisa khaba e slotted, tlosa okra ho sekotlolo se senyenyane mme u behe ka thōko.
- Tšela halofo ea metsi ho tloha ka pitseng ho ea ka sekotlolo se senyenyane le ho boloka bakeng sa hamorao.
- Etsa hore mocheso o fokotsehe ebe o bososela. Kenya peō ea letsoai, letsoai le botoro. Qoba ho sebelisa whisk kamehla ho qoba lithōle le ho boloka motsoako oa cornmeal hore o se ke oa chesa.
- Ha poone e qala ho omella, eketsa metsi a bolokehileng ka mekhahlelo, e hlohlelletsang khaba ea lehong ho fihlela poone e pheha. Tshebetso ena e nka hoo e ka bang metsotso e 90. Hlahloba khoeli ea metsotso e 15 ho etsa bonnete ba hore ha e khomarela botlaaseng ba pitsa.
- Ha motsoako o qala ho tloha o hloekile mahlakoreng a pitsa, eketsa okra mme o hlohlelletsa ho kenyelletsa ka botlalo.
- Lumella setuloana se tsoele pele ho pheha ho fihlela se tiile empa se sa tiea. Seqhepe se lokela ho tlohela habonolo mahlakoreng a pitsa. Tsela e 'ngoe ea ho e hlahloba ke ho kenngoa khaba bohareng ba khoeli. E lokela ho ema 'me e be bonolo ho e tlosa ho motsoako.
- Fetisetsa setulo sa seqhe sekotlolo se nang le seatla se bulehileng ka seatla se bulehileng 'me u se potolohe ho etsa hlobo. Tlosa sekotlolo ka holim'a sejana sa tšepe e le hore seqhoa se theohe ka lehlakoreng le bōpehileng hantle.
- Etsa khutsufatso bohareng ba seqhe le sekoti ka tlhapi e tsitsitsoeng, nama, likhoho kapa meroho, ho tlohela moriri o ruileng o tšela ka mahlakoreng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 220 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Li-carbohydrate | 43 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 5 g |