Mangata a Tala ke Eng? E monate

Haeba u se Moahi ka sefubelu, u ka 'na ua qala ho utloela ka tamati e tala e monate ka sehlooho sa Fannie Flagg ea "Fried Green Tomatoes" Whistle Stop Cafe le filimi e khethiloeng ea Oscar e entsoeng ka lebitso leo e bakiloe hoo e ka bang bohle. ba ka 'na ba sala ba ipotsa hore na tomate e tala ke eng. Ha ho na sephiri ho eona. Ke feela tomate e bofubelu bo sa butsoang. Ho na le mefuta e meng ea litamati tse tala ha li butsoitse ka botlalo, joaloka li-Zebra le Green Moldavia, empa tse khetholloang ke tomate e khubelu.

Ka linako tse ling, tomate e tala e khethoa ka boomo pele e butsoa, ​​empa hangata ke litamati tse sa kang tsa ntša ka morao ho nako ea ho hōla. Ba bang ba balemi ba lirapa ba ntseng ba hōlisa tomate bakeng sa ts'ebetso eo e ncha, ntlo le tafoleng ba e nka e le boiteko bo hlōlehileng ba litamati tse khubelu, empa ha baa lokela ho rekisoa hakhutšoanyane: Ho na le tse ngata tse monate bakeng sa tamati e tala.

Litamati tse halikiloeng tse tala

Boholo ba motho e mong le e mong o tloaelane le litamati tse tala tse ommeng tsa Southern . Ba bonolo ho etsa le ho ba le lintho tse ngata tse tloaelehileng le ho fepa le ho tsuba nama, e 'ngoe e khethehileng ea Southern. Li-recipe li ka 'na tsa fapana hanyenyane, empa ena ke mokhoa oa motheo:

1. Kopanya lebese le lehe.
2. Beha pole ea phofo.
3. Beha lijo-thollo, kapa breadcrumbs, kapa kopanya tse peli ka poleiti le nako ka letsoai le pepere.
4. Khaola litamati tse kholo tse tala ka likhahla tse teteaneng 'me u li tšele ka phofo ho apara, ebe u kena ka lehe le lebese mme u ntše crumbs kapa poone ho fihlela setulo ka seng se koahetsoe ka botlalo.

1. Fry ka pane e boima e koahetsoeng ka oli e phehang ho fihlela e soothoa mahlakoreng ka bobeli, metsotso e seng mekae ka lehlakoreng le leng. U se ke ua pata pan; pheha li-batches haeba pan ea hao e se e lekaneng ho tšoara lilae tsohle hang-hang.

Liphetoho li kenyeletsa:

• Ho tlosa lebitla ka lebese le tloaelehileng
• Ho tlohela lehe
• Ho chesa li-crumbs ka likhase tsa Cajun, pepere ea cayenne, garlic kapa pepere ea pepere e chesang

• Ho kopanya lisebelisoa tsohle tsa ho itlhakisa ho apara li-tomate ho e-na le ho cheka ka phofo, lebese le li-crumbs ka thōko.

Litamati tse halikiloeng tse halikiloeng li ka fanoa ka dipping sa sace , tse kang sriracha mayonnaise , linoko tsa chipotle mayonnaise , kapa Louisiana remoulade mongobo . Kapa, ​​u ka li sebelisa ka sandwich, joaloka sebakeng sa tamati e butsoitseng ka BLT .

Letsoai le tala la Spaghetti Lekhae

Ha o na le tomate e tala ka nako e telele qetellong ea selemo, u ka 'na ua nahana ho ba fetola mongobo oa pasta le ho o qeta bakeng sa tšebeliso ea nakong e tlang haeba u e-na le ho lekaneng. Ho na le mefuta e mengata ea lipepepe bakeng sa lekhasi la tomate la pasata kapa pomodori verdi (ka Setaliana). Ho bonolo hore u kenelle litamati tse tala bakeng sa khubelu ho u rata ho tloha ho-scratch recipe ea sauce 'me u bone kamoo u thabelang liphello kateng. Liphetoho tse ling tse bapalang tatso e "tala" li eketsa koti, dill, kapa arugula.

Lisebelisoa Tse Ling Tsa Litamati Tse Tala

Joalokaha u ne u ka lebella, tomate e tala e na le tatso e fokolang ho feta ea mofuta o mofubelu, o nang le monate oa monate. Batho ba bang ba nahana hore ba latsoa ka tsela e itseng joaloka zucchini.

Joang, tomate e ka sebelisoa hantle haholo hore litamati tse khubelu li teng, empa li fa lijana tsa hau sebaka se fapaneng sa tatso. Tse ling tsa lintho tseo u lokelang ho li leka:

Lintlonyana

• Sopho e entsoeng ka tamati e tala

• Semela le tomate e tala fritters

Litumellano

• Li-pickles tse tala
• Salsa ea tamati e tala
• Lumati e tala e thabisa
• Green tomato chutney

Mains le Lihlahisoa

• Etsa tomate e tala holimo ka pizza kapa ho robala monate
• Palesa ea moriana
• Litamati tse tala tse hlakiloeng

Li-desserts

• Cake ea tamati e tala
• Pie e tala ea tamati

Ho na le litsela tse lekaneng tsa ho sebelisa litamati tse tala hore u li sebeletse ka mokhoa o mong le o mong oa lijo tsa motšehare.