Ha ho hlokahale hore u halehele seo u ka se khonang! Thabela litamati tsena tse tala, joaloka tamati e tala e halikiloeng, feela tad bophelo bo botle ho feta kamoo ba neng ba ka ba kateng, leha ho le joalo feela. Haeba u ntse u ipotsa hore na ho na le litamati tse tala, ke ena e tlaase: tomate e tala e sebelisetsoang ho frying (kapa ho baka boemong bona) hangata e na le litamati tse khubelu tse sa bolokoang tse nkiloeng kapele ho tiisa botsitso ba tsona. Leha ho le joalo, ho na le ripened tala langa le le lej mefuta e sa tsoaneng. Ho feta ka tlaase mona. Khutlela ho risepe ena e bonolo, e sebelisang tomate e khubelu e sa khutsuoang, e tšetsoe 'me e apehe, e nang le tsoekere e sootho le e qhibilihantsoeng.
Seo U tla se Hloka
- 4 tamati e kholo e tala
- letsoai ho latsoa
- pepere e ntšo ho latsoa
- 1/2 senoelo
- tsoekere e sootho
- 3/4 senoelo sa lik'hemik'hale (tse nyenyane)
- 4 tablespoons botoro
Kamoo U ka e Etsang
- Hlalosa kolobe ho 350 F.
- Khaola litamati tse tala ka lik'hilograma tse 2,5.
- Lokisetsa likhae tsa tamati tse tala ka sejana sa ho baka. Nako le letsoai le pepere mme o tšela selae ka seng ka hoo e ka bang 1/2 ea tsoekere e sootho.
- Koahela tomate ka crumbs le dot le botoro.
- Bake ho fihlela tomate e le bonolo empa e ntse e tiile, kapa metsotso e ka bang 25 ho ea ho e 35.
Moo re ka rekang tomate e tala
Litamati tse tala ke mefuta e sa tšoaneng ho feta tse khubelu mme li fumaneha ka botlalo, empa hobane li hōlileng ka lihlopha tse nyenyane le tse ngata ka nako e ngata Amerika, li thata haholo ho li fumana mabenkeleng a libaka tsa moo.
Haeba u se Amerika Boroa, u ka fumana tsena li fumaneha lehlabula sebakeng sa heno. Leka lipapatso tse khethehileng kapa tsa bophelo nakong ena. Haeba setsebi sa karolo ea lihlahisoa ha se na thuso, o lokela ho fumana litamati tse nonneng holima polasing lihlahisoa tsa 'maraka. U ka sebelisa mofuta o motala oa langa le le lej bakeng sa sesepe sena, empa tomate e tala e sa lefelloeng ke bethe ea hau e ntle ka ho fetisisa.
Ho boloka litamati
Heirlooms e butha ka potlako ho feta mefuta e meng e mengata ea khoebo 'me e lokela ho rekoa feela ka matsatsi a seng makae a ho jeoa. Heirlooms e na le bothata bo botle ba pelo, empa ka mor'a hore ho be le nako e telele e hlahisang licheso tse batang (41 F kapa ka tlaase), langa le le lej le tla fokotsa le ho fetoha mushy. Ka lebaka lena, ha ua lokela ho boloka litamati ka sehatsetsing sa hau. Ho e-na le hoo, u lule u e-na le litamati tse sa phutholoang ka mokotleng oa pampiri kapa ka lebokose la lebokose, ka lehlakoreng le le leng, ka lehlakoreng le leng Haeba tomate ea hau e butsoitse, e lokela ho bolokoa mocheso oa mohatsela ho tloha ka holimo ho letsatsi. Ha o reka tomate e tala bakeng sa risepe ena, e lokela ho ba e tiileng, eseng e bonolo ho eona. Etsa bonnete ba hore u qobe litamati ka ho arohana kapa ho phunyeha.
Mona ho na le litlhapi tse ling tse peli tse tala tsa langa le le lej:
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 188 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Li-carbohydrate | 27 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |