Lijo tsa Australia le tsa New Zealand

Mehleng ea kajeno, Australia e ile ea lula ke Great Britain ka 1788. Mehleng ea morao tjena New Zealand e ntse e lula lilemo tse mashome hamorao. Nakong eo, lijo li ne li kenngoa ka har'a naha joaloka bajaki ba neng ba e lokiselitse. Lilemong tse khutšoanyane ho tloha ka nako eo, linaha tsena ka bobeli li hlahisitse lihlahisoa tse ngata tsa lijo tse nang le quintessentially Australia le / kapa New Zealander. Ka linako tse ling ba loantša ba qapiloeng nako le neng. Se latelang, ke mohlala oa litšoantšo tsena.

• 01 ea 07

  Li-lamingtons
  Letoto la seponche la squirish le kenngoa ka icing ea chokolete 'me le phuthetsoe ka kokonate e hlakiloeng. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea li-Lamingtons; ngoe e hloka hore kaka e khaoloe ka halofo mme e tlatsoe ka jeme ea jerekere le ho hlajoa ka tranelate. Ho sa tsotellehe boholo ba eona, kaka e na le botumo bo boholo, hoo ka 2006, Lamington e nyenyane e ileng ea kenngoa Lethathamong la Sechaba la Lethathamo la Lihlekehleke tsa Queensland. Ho tloha ka nako eo selemo le selemo ka la 21 July, Maaustralia a keteka "Letsatsi la National Lamington."

• 02 ea 07

  Pavlova
  Lejoe la naha la New Zealand ke Pavlova. Keke e monate ke karolo ea moqoqo o moholo pakeng tsa batho ba Australia le ba New Zealand ba nang le boikutlo ba hore ba qapiloe. Pavlova ke khetla ea meringue e nang le setsi sa marshmallowy se nang le sefate sa tranelate le litholoana. E ne e bitsoa ka mokhoa o nepahetseng ka mor'a Russia e bitsoang prima ballerina, Anna Pavlova, ea ileng a etela New Zealand ka 1926 le Australia ka 1929. Mookameli oa Australia Bert Sachse o ile a thoholetsoa ka ho qapa Pavolva hotele ea Esplanade e Perth ka 1935. Leha ho le joalo, kakaretso e tšoanang le ea Pavolva e hlaha bukeng ea Rangiora Mothers 'Union Cookery ka 1933. Phetolelo ea leha e le efe pele ho moo e fumanoe ke Dr. Helen Leach, Rahistori oa Lijo Univesithing ea Otago, makasineng ea mahaeng ea New Zealand e hatisitsoeng ka 1929.

• 03 ea 07

  Li-biscuits tsa Anzac
  Li-biscuits tsa ANZAC ke li-cookie tse nyenyane tse atisang ho ba le li-oats tse tletseng, sirapo ea khauta le kokonate e khabisitsoeng. Li-biscuits li ne li bitsoa ka mabotho a Australia le New Zealand Army Corps. Li-cookie tse thata li entsoe ke basali nakong ea Ntoa ea I ea Lefatše 'me li romeloa ho ANZAC tse sebeletsang mose ho maoatle. Letsatsi la ANZAC le ketekoa selemo le selemo ka la 25 April. Ke letsatsi leo Australia le New Zealand Army Corps li ileng tsa fihla Gallipoli Turkey nakong ea Ntoa ea I ea Lefatše. Ba likete ba Australia le New Zealand ba ile ba lahleheloa ke bophelo ba bona phutuhong ea Gallipoli. Moea oa bona le sebete li 'nile tsa tlotlisoa ho tloha nakong e fetileng' me ka kutloisiso e mengata li ile tsa bontša hore lichaba li tla tla lilemong.

• 04 ea 07

  Vegemite
  Vegemite ke meroho e mongobo, e jalehang hantle. E qapiloe ka 1922 ke Dr. Cyril Moemeli, setsebi sa k'hemistri se sebelisitsoeng ke Fred Walker Company (eo hamorao e ileng ea rekoa ke Kraft). Tatso ea eona e ka hlalosoa ka ho fetisisa e le letsoai le nang le bohloko bo bobe (le hoja ka botšepehi ena ke sehlahisoa se le seng se sa hlaloseng). E fokotseha habobebe holim'a litlolo kapa li-crackers tse nang le botoro. E ka boetse ea hasana ka tomoso ka li-trananate kapa likhase tsa chisi 'me ka linako tse ling li sebelisoa ho sopho ea sopho. New Zealanders, ha ba bangata ba kang Vegemite, ba atisa ho khetha Marmite. Marmite e na le tatso e tšoanang le ea Vegemite, empa e monate haholo.

• 05 ea 07

  Meet Pie
  Mee Pie e tloaelehile haholo (mme e hlalositse haholo). Ke khama e nyane (hangata e ka bang 4 "(9cm) bophara) e tletseng khomo ea nama ea khomo, e koahetsoeng ke" tomate sauce "(e tšoana haholo le ketchup, empa e seng e monate). E fanoa ka" matuckshops " (li-canteens tsa sekolo) kapa li jeoa ka ho khetheha e le lijo tsa motlakase. Meat Pies e ka boela ea sebelisoa betheng ea li-peas "tsa mushy" kapa litapole tse mashed. "Sena se bitsoa" float pie. "Lijo tsa nama li ratoa haholo lipapaling le kahong Ka kakaretso, ho ka ba thata haholo ho fumana mohlankana oa Australia ea sa lumellaneng le maikutlo a hore Meat Pies e batla e le oa Australia joaloka u ka e fumana.

• 06 ea 07

  Litlhapi le Li-Chips
  Litlhapi le li-Chips fatše lebōpong ke ntho e ratoang e sa feleng. Litlhapi (hangata shark) hangata li koahetsoe ka leseli, khauta ea khauta (e atisang ho entsoe ka biri) ka lehlakoreng la likhase tse chesang kapa li-scallops tse nang le letsoai le asene. Matsatsing ana, ho tloaelehile hore tlhapi le litlhapi li sebelisoe ka sauce e monate ea Thai ho e-na le sauce ea khale ea tartare.

• 07 ea 07

  Kumara
  Khoma e nang le phepo e nepahetseng, eo hape e tsejoang e le litapole, e 'nile ea lengoa New Zealand ka lilemo tse likete. Ho lumeloa hore kumara e ile ea tsejoa ho New Zealand ka mathoasong a Maori baholehi ba bohareng ba bo-1200. Kajeno, kumara e hlile e hōlileng ka sehlekehlekeng sa North Island sa New Zealand. E hlaha mefuteng e tšoeu, khauta le e khubelu e nang le khubelu e atisang ho ba monate haholo. Mokhoa oa ho pheha ka kumara ha o na letho, o ka sebelisoa ka sopho, salate, li-pie tse monate kapa tse monate kapa esita le ho ja tse tala.