Sena se lekiloeng le sa 'nete, recipe e nyenyane e entsoeng ka linaleli tse hlano, e tla etsa hore u ipotse hore na ke hobane'ng ha u sa ka ua etsa litamati tse tala ka pele! Litapole tsa langa le le lej e tala li koahetsoe ka mahe le poone kapa li-breadcrumbs le fried ho fihlela khauta, ho theha sekhahla se setle se pota-potileng ka hare-empa se sa hare-hare.
Le hoja u ka fumana tamati e tala e tala (ka tloaelo heirloom), e tla ba e bonolo haholo hore e ka sebelisoa k'hontsing ena. Mefuta e tloaelehileng ea lijo tse entsoeng ka langa le le lej e entsoeng ka hare ho naha, e sebelisa tomate e bofubelu e sa bolileng (e tala) e nang le phofo le e sa tebang ka har'a libon. Hobane ka linako tse ling e ka ba phephetso ho fumana poone e khomarela selae sa langa le le lej, recipe ena e kenyelletsa lehe "hlatsoa" -e leng le thusang makhapetla ho latela-le ho letsetsa ho teba ka ho teba. Seaparo se bakoang ke sekhahla mme se ka 'na sa se ke sa tšoana le lehe, se sa tebang, empa ha se tsela e sa monate hakaalo!
Seo U tla se Hloka
- 1/4 phofo ea senoelo
- Mahe a 2 (a otloa)
- 1/2 senoelo sa lijo-thollo kapa li-breadcrumbs
- Tamati e tala, 4 ho ea ho 6 (e sa butsoang), e tšesaane 1 / 4- ho 1/2-inch thick
- Etsa letsoai, kapa u latsoe
- Pepere, kapa ho latsoa
- Oli ea Bacon kapa oli ea meroho bakeng sa ho tsuba
Kamoo U ka e Etsang
- Beha phofo, mahe a shapuoa le poone ka likotlolo tse tharo tse arohaneng tse kholo ho lekana le likhae tsa tamati.
- Nakola lilae tsa langa le le lej ka letsoai le pepere. Fokotsa likhae habobebe ka phofo, ebe u penya likarolo ka lehe le otlolohileng, u tlohele ho khaotsa ho feta. Liaparo hantle ka poone kapa li-breadcrumbs.
- Ka har'a skillet e nang le mahlakoreng a mangata, mocheso o boima ba lisenthimithara tsa oli ea meroho kapa oli ea meroho ho ea ho 375 F. (Sebelisa thermometer e tebileng ha u na le eona.)
- Li-tomate tse entsoeng ka monate ka li-batches ho fihlela li sootho, li sokoloha hantle, hoo e ka bang metsotso e meraro ka mahlakoreng. E futhumetse ka tlaase ho 200 F ho ea ho 250 F, ha u ntse u pheha lilae tse setseng.
Litapole tse eketsehileng tsa tamati ea Green
Haeba u iphumana u e-na le litamati tse sa butsoang (tse tala) serapeng sa hau, ho na le lipepepe tse ngata tse u thusang hore u sebelise lijalo tsa hau pele serame se qala. Sopho e entsoeng ka tamati e tala le naha ea naha ea Ham ke sefate sa Southern sist, sopho e khubelu ea langa le le lej, e nang le ham le tamati e nang le jalapeno e nyenyane bakeng sa linoko tse ling. Li-pickle tse tala li monate ebile li monate ka nako e le 'ngoe ha limela tse monate tsa langa le le lej li tla eketsa tse ling tsa linoko ho sejana leha e le sefe.
Haeba u ka iphumana u setse tamati e tala e halikiloeng (ho le thata ho nahana!), Ho na le litsela tse ngata tsa ho kenyelletsa lijana tse sa tšoaneng. Ka mohlala, nka BLT ho ea boemong bo bong kaofela ka BLFGT ! Mesea ea remoulade e eketsa tsotsi e 'ngoe e monate ho sandwich ena ea khale.