E hlophisitsoe ke Liv Wan
Sosese ea Sechaena ke e 'ngoe ea lijoana tseo ke li ratang haholo ho pheha lijana. Tatso ea li-sausage tsa Chaena e matla 'me e monate haholo, haeba u pheha u sebeletsa ka raese le meroho e itseng tatso e monate haholo.
Ho na le mefuta e mengata e fapaneng le tatso ea li-sausage tsa Chaena tse fumanehang 'marakeng. Liphutheho tse sa tšoaneng tsa Chaena li hlahisa litlolo tse fapaneng tsa li-sausage tsa Chaena.
Ka mohlala, manoso a Cantonese a na le monate o monate ha li-sausage tsa Sichuan, tse sebelisang pepere ea Sichuan sebakeng seo le pepere, li na le tatso e matla haholo. 'Muso oa Hunan o tumme ka lisekisi le boka ba boka ba linotsi (kapa nama e phekolitsoeng mariha, Selemo se Secha sa Pariki ea nama ea kolobe). Li-sausage tsa Hunan li na le tatso e fokolang hanyane, e hlalositsoeng ka ho fetisisa e le phetoho e matla ea oak e tsubang bacon kapa pancetta.
Joale u pheha li-sausage tsa Machaena joang?
E 'ngoe ea lipotso tsa pele tse hlahang ha sehlooho se fetela ho Chinese sausages (lop cheong) ke mokhoa oa ho li pheha. Ho na le litsela tse fapaneng tsa ho pheha li-sausage tsa Machaena. Ho thata haholo ho u bolella hore na ke tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho pheha masiana a Chinese hobane ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa masiana a Machaena a monate haholo. Tsela e tloaelehileng ka ho fetisisa, ea motheo le e bonolo ke ho li belisa ka raese cooker kapa ntle le raese.
Ka ho chesa le raese, raese e nka majoe a monate le mafura a masiana a Chinese ebile e monate haholo.
Ke rata ho kopanya sose e tšesaane mme ke e-na le limela tse nang le konofolo e tala empa ho qetela ke ho ikhethela.
Ntle le moo, o ka suthisa boroso empa ha u pheha metsotso e 15 ea ho pheha, u arola boroso le ho e beha holim'a raese le ho pheha. U ka sheba e mong oa setsebi sa rona sa khale sa lijo tsa Machaena sa Rhonda "Rice ea Meroho ea Shanghai ho fumana maikutlo a mokhoa ona oa ho pheha.
Hase feela mokhoa ona o bonolo, ho na le pitsa e le 'ngoe feela ea ho itlhatsoa hamorao. Empa boroso e ntle hamonate ea raese.
Haeba u batla feela ho chesa masiana a Machaena ka boeona ebe u ba beha holim'a metsi a se nang mocheso le mouoane, o koahetsoeng, holim'a metsi a phehile kapa ka raese cooker bakeng sa metsotso e 20-30, kapa ho fihlela ba fetela.
U ka boela ua pheha boroso ea metsi ka metsotso e ka bang 12, ho fihlela mafura a nyolohela holimo.
Ho thoe'ng ka ho hlohlelletsa?
U ka hlahisa li-sausages tsa Fry Chinese tse nang le mefuta e sa tšoaneng ea meroho, ho akarelletsa le bok choy, lehloa la lehloa, limela tsa linaoa tsa selemo, meroho ea selemo, makhasi a Chinese (napa hop), asparagus le ho feta. Ntho feela eo u lokelang ho e etsa ke ho tšela masiana a Machaena ka lilae tse tšesaane ebe o futhumatsa oli e nyenyane ho ea ho ea mohope le ho hlohlelletsa masiana a Machaena pele ho metsotso e le 'ngoe ebe o eketsa meroho ho ea hohle ho fihlela ntho e' ngoe e pheha. U ka boela ua eketsa konofolo e khabisitsoeng bakeng sa tatso e eketsehileng empa sena se ka ho feletseng ho uena. Meroho e sebelisoang ka mokhoa ona e tla latsoa monate o monate ka monate o tsoang mokhoeng oa Chinese.
Masiasa a Chinese a halikiloeng raese?
E, u ka sebelisa masiana a Chinese ho etsa raese e monate e monate, sohle seo u lokelang ho se etsa ke ho sebelisa masiana a Chinese ho e-na le nama ka raese e halikiloeng.
- Li-Recipe Tse Sebelisang Masiana a Machaena:
Litepe tse halikiloeng le masiana a Chinese
K'habeche le masiana a Chinese
- Mohlala oa mekhabiso ea hore u eketsa masiana a Machaena hore u tsamaee le:
Shanghai Lero la Meroho