"Pesto" ena ea litlama tsa selemo e etsa hore u phaelle ka ho hlahisa lijo tse monate, tse kang pesto pele lihlopha tse khōlō tsa basil li etsa hore pesto e tloaelehileng e khonehe. Mona ho na le makhasi a li- dill le a koena , a nkiloeng ke parsley e se nang nako e ngata, e tšela ka tatso e ngata haholo. Ho e-na le linate tsa pine ea pricey, recipe ena e sebelisa li-pistachios tse monate. Haeba u e-na le linate tsa phaene, ka tsela e 'ngoe le e' ngoe u tsoele pele u li sebelise, empa u tsebe hore pistachios ha e theko e tlaase 'me e eketsa monate o ikhethang o sebetsang hantle le litlama tsena tse ncha.
Hang ha u etsa pesto ena (e leng eona e tla u nka metsotso e 10 kapa e le ngoe), e lahle ka pasta (ho e tšela ka Parmesan kapa feela e le dollop ea cheese e ncha joaloka ricotta kapa lihoai tsa lihoai), khaba holim'a kana e halikiloeng, sebeletsa ka meroho e halikiloeng , kapa e fane ka eona holim'a litlhapi tse tlotsitsoeng kapa tse ometsoeng . Haeba u batla feela ho e ja ka khaba, ha ho motho ea tla u jarisa molato!
Seo U tla se Hloka
- 2 eiee e tala
- 1 lemon
- 1 khase ea dill makhasi
- Kopi e le 'ngoe ea lekhasi-lekhasi la parsley makhasi
- 1/2 senoelo se nang le makhasi
- 1/2 senoelo sa sesebelisoa sa pistachios
- 1/2 ho 3/4 senoelo saesame (eseng toasted) kapa oli ea pistachio *
- 1/2 teaspoon letsoai le letle la letsoai
- 1/4 teaspoon e soeufalitsoeng fatše kapa e tsoekere e ntšo
Kamoo U ka e Etsang
- Tloha 'me u lahle metsong ea li-eiee e tala. Tlosa le ho lahla leha e le efe lipheletsong tse omeletseng tse omisitsoeng hape, ho boloka boholo bo botala bo botala bo bongata kamoo u ka khonang. Hlapa li-eiee tse tala tse teteaneng 'me u li behe ka har'a sesebelisoa sa lijo.
- Senya lemon 'me ue hlatsoe. Sebelisa microplane kapa sester ho tlosa ka 1 teaspoon ea zest ho tloha lemon. Haeba u se na Microplane kapa ester, sebelisa peeler ea meroho ho tlosa mekhabiso ea lehlakoreng le tšesaane le mosehla oa lemon-u se ke ua qoba tšoeu e bosoeu e hlabang ka tlas'a mosehla! Eketsa sehlaha ho motlakase oa lijo le eiee e tala.
- Ho leka ho fokotsa eiee le khase ea lemon hammoho. Sebelisa spatula ho fokotsa mahlakoreng kamoo ho hlokahalang.
- Eketsa dill, parsley, le koena. Phunya ho theha lemala le tala. Hape, sebelisa spatula ho fokotsa mahlakoreng a motlakase oa lijo ha ho hlokahala ho boloka motsoako o ntse o sebelisoa.
- Kenya li-pistachios le liphase ho fihlela li kopantsoe le litlama.
- Khaola lemon e nang le litšila ka halofo. Finyetsa lero ho tloha halofo ea lemon ho ea motsoako oa setlama.
- Ka mokhoa oa ho ja lijo, tšela oli ea sesame kapa ea pistachio. Phula e tala
- Pula ka letsoai le pepere. Kenya ho eketsehileng ho latsoa, haeba u rata. U ka boela ua batla ho penya lero la lemone, ho itšetlehile ka hore na u rata hakae acid eo.
Haeba u batla ho etsa pesto ena pele, tseba hore e lula e koahetsoe, e koahetsoe ebile e tletse, ka matsatsi a mabeli ka ho nyenyefatsa haholo ho monate (ke kamoo ho tletse tatso kateng!).
* Hlokomela recipe ena ha e hloke oli ea mohloaare-tse ntle tse tsitsitseng mona li ka sithabetsoa ke eona. Seo se re, boleng bo botle ba mohloaare oa mohloaare e sa le moroetsana ha bo na ho senya ts'ebetso, kahoo haeba seo ke seo u nang le sona 'me ke seo u se ratang, tsoela pele u se sebelise ho e-na le likhetho tse ling tse thathamisitsoeng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 436 |
| Total Fat | 42 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Li-carbohydrate | 15 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 7 g |