Eng? Ha ho na Zest ka Tlung?
Na ho kile ha e-ba teng hore sesebelisoa se le seng seo u se hlokang bakeng sa risepe ke sehlaha se setle sa citrus?
Ha e le hantle, ka ntlha ena e potlakileng, u ka ba le sekhahla ka nako leha e le efe eo ue hlokang.
U se ke Ua e Lahla!
U se ke ua lahla peele ea lamunu, ea lemon kapa ea lime ka mor'a hore u ntše lero. Ho e-na le hoo, pele ho juicing, tlosa lihlaha ka microplane, zester, kapa peeler ea meroho, ho etsa bonnete ba hore u se ke ua nka leha e le efe ea soeufente e tšoeu ka sehlaha.
E Khale!
Beha sehlaha ka letlalo la letlalo kapa pampiri e nang le metsi 'me u potlakele ho e qeta . Ha e se e le serame, e fetisetsa mokotleng oa polasetiki ea zip-top ebe o e boloka ho fihlela ho hlokahala.
Sebelisa Eona!
Khauta ea thawing ha e hlokahale pele e sebelisoa. Ho feta feela (ho lefella likristale leha e le life tsa leqhoa). Ka mohlala, ha recipe e bitsa 1 teaspoon ea khase ea orange, lekanya likhabapo tse 1 1/2 tsa sehlaha se serame.
Tsoela Pele ho e Sebelisa!
Sehlaha se tla lula se tetehile ka likhoeli tse tšeletseng haeba se bolokiloe ka tieo. Bala ho eketsehileng ka Lemons mona .
Mekhoa e meng ea ho tsamaisa Citrus Zest ho pheha
- Mokhoa oa ho jala Grated Citrus Rind : Ha u ntse u batla ho sebelisa sehlaha se seng sa grated e le mokhabiso holim'a bohobe ba iced, mahobe le likotlolo, sehlaha se omisitsoeng se monate joaloka sehlaha se secha ha se kenyelletsoa e le sesebelisoa sa thepa e besitsoeng. Bala ho eketsehileng ho fumana hore na u ka e etsa joang.
- Mokhoa oa ho khetha Candy Peel : Nako e telele, mekhabiso e tšesaane ea lero la citrus e belisoa ka makhetlo a mabeli ho tlosa bohale leha e le bofe 'me joale e ea ho sesa ka motsoako oa metsi, tsoekere le sirapo ea poone ka nako e ka bang hora. Joale li omisitsoe hore li sebelisoe ka thepa kapa li kentsoe ka tsokolate bakeng sa phekolo e khethehileng.
- Mokhoa oa ho qoba le lero la Lemon : Mona ke litlhahiso tsa ho khetha lemon le nepahetseng le seo u lokelang ho se etsa le hang ha u se u fumane e le hore u fumane tekanyo e kholo ea zest le lero.
Recipes Ho letsetsa Zest
- Recipe ea Gremolata : Ena ke khopolo e ntle ea Setaliana e entsoeng ka parsley, konofolo le khase ea lemon. Hangata e sebeletsa ka veal empa e boetse e tsamaea hantle le konyana (haholo-holo haeba u kenya setlolo sa parsley) le lijo tsa leoatle (leka ho fetola dill ea parsley).
- Li-Recipe tse 10 tsa Citrus Candy : Tse monate le tse ling tse ngata (tse ling li ka re "bolila") ke tatso e tloaelehileng ea monate. Mona ke li-link tsa citrus (lamunu, lemon, lime le lipalesa tsa litholoana tsa palesa) li-pandi tse kenyelletsang li-fudge, truffles, li-marshmallows le tse ling.